Архив рубрики Постные и вегетарианские блюда

Маринованные шампиньоны — быстрый способ и вкусный рецепт маринада

Маринованные шампиньоны очень вкусный рецепт быстрого приготовленияЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделится отличным быстрым рецептом приготовления маринованных шампиньонов в домашних условиях. Готовим уже не первый год, грибы получаются очень вкусные. Это быстрый способ приготовления маринованных шампиньонов. Большой плюс в том, что грибы готовы сразу после остывания маринада. Их уже можно подавать к столу. Но если есть возможность, можно оставить грибочки в маринаде на сутки для более яркого и насыщенного вкуса и аромата. Чем дольше грибы в маринаде, тем больше вы почувствуете богатство вкуса и аромата.  Читать далее…

Рецепт вкусного овощного супа без мяса

Рецепт вкусного овощного супа без мясаЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня хочу показать вам рецепт вкусного овощного супа без мяса. Нет, его конечно можно приготовить на мясном бульоне, но это любимый суп нашего сына, и именно постного. Один раз дочь даже удивилась, что суп такой вкусный и не на бульоне. Этот суп получается вкусным за счет комбинирования овощей, и узнал я рецепт этого супа у одного повара, с которым посчастливилось работать вместе. Правда я работал не на кухне, а только стоял на довольствии, но это не помешало мне спросить рецепт у повара. Читать далее…

Вареники с кислой(квашеной) капустой. Рецепт моей бабушки. Вкусно, как в детстве

Вареники с квашеной капустойЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу предложить рецепт вкуснейших вареников с кислой капустой. Отличное блюдо к ужину, к обеду, подходит в пост (как постное блюдо). Получается вкусно, сытно, как у бабушки. На самом деле, моя бабушка часто готовила такие вареники, все любили бабушкины блюда. Вроде все просто, а получалось вкусно, с любовью и нежностью. Бабушки всегда стараются для детей и внуков, моя бабушка не исключение. В детстве я часто помогала ей лепить вареники, перенимала опыт. Вареников готовила бабушка много, так как семья была большая.  Читать далее…

Суп пюре из тыквы. Рецепт с 11 фото и ароматными вкуснейшими сухариками

Суп пюре из тыквы рецепт с фотоЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я готовила суп пюре из тыквы, пошаговый рецепт, для вас, с подробным описанием и фотографиями. Суп получается нежный, шелковистый, вкусный. Готовила я его с сухариками. Сухарики с травами, очень ароматные и вкусные. Такое блюдо с удовольствием едят и дети, и взрослые. Учитывая насколько полезны блюда из тыквы, вы будете готовить такой суп часто. Готовится очень просто, несложно, быстро.

Это постный суп. Если любите на бульоне, предлагаю приготовить суп с клецками.

Читать далее…

Как приготовить картофель пай в домашних условиях — для салатов и не только. Секреты и тонкости

Картофель пай в домашних условиях Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю вам приготовить картофель пай в домашних условиях. Это своеобразные чипсы из картофеля. Особенно понравятся тем, кто любит чипсы. Этот картофель очень вкусный, хрустящий, подходит для приготовления салатов, его также можно кушать посыпав солью, приправами или черным перцем. Но солят и добавляют приправы уже в готовое блюдо. Подать его можно с овощами, свежей зеленью, с любым соусом. Особенно удивит и покорит своей простой и отличным вкусом. Нашим детям особенно нравится картофель пай. Лично я использую его для приготовления салатов.  Читать далее…

Вкусная квашеная капуста в банке. Рецепт наш семейный, проверенный годами

Вкусная вкусная квашеная капуста в банкеЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться проверенным семейным рецептом квашеной капусты. Капуста получается сочная и очень вкусная. Получается в собственном соку, не нужно готовить рассол, рецепт проще не бывает. Моя бабушка квасила капусту по этому рецепту. Такая капуста отлично подходит для приготовления щей, пирогов, пирожков, вареников. Можно подать к картофелю, капусту полить растительном маслом и посыпать нарезанным луком, можно украсть ягодами клюквы, посыпать зеленью. Читать далее…

Рецепт приготовления тыквенной каши с пшеном на молоке

Рецепт приготовления тыквенной каши с пшеном на молоке Здравствуйте, уважаемые читатели. Уже давно закончился сезон заготовок, и наступает золотая пора пожинать плоды своих трудов. И хоть мы и не заготавливали тыкву, а покупаем её на рынке, вкус каши от этого хуже не станет. Сегодня мы будем готовить тыквенную кашу с пшеном на молоке. Рецепт простой, доступен каждому, и к тому же очень полезная получается каша. Готовится такая каша около 40 минут, а наслаждаться можно не один день. Я, например, могу такую кашу есть и в теплом, и в холодном виде. Даже в холодном больше предпочитаю. Читать далее…

Пюре из авокадо для бутербродов с семгой. Рецепт с пошаговым фото

Пюре из авокадо для бутербродов с семгойЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня предлагаю приготовить нежнейшее пюре из авокадо, которое отлично подходит для бутербродов с семгой, лососем, форелью, в целом, сочетается с любой красной рыбой. Можно намазать такой паштет из авокадо на кусочек черного или белого хлеба. Очень вкусно скушать на завтрак даже без рыбы. Паштет получается нежнейший, понравится даже тем, кто не любит авокадо. Для приготовления выбирайте спелый мягкий авокадо, он очень вкусный, в то время как незрелый плод немного горчит. Читать далее…

Морковь по корейски — рецепт с фото пошагово. Сочная, хрустящая, вкусная, ароматная морковь

Салат морковь по корейски Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить вкусную морковь по корейский. Это мой проверенный годами рецепт, который нравится нашей семье. Готовлю такую морковь не первый раз, всегда получается ароматная, сочная, хрустящая. Готовится просто и быстро, в считанные минуты. Можно кушать как самостоятельное блюдо, как салат к картофелю, кашам, макаронам, так и использовать как ингредиент салатов. Домашняя морковь, приготовленная с любовью, вкуснее магазинной, уж поверьте. Всегда можно приготовить свежую порцию салата.  Читать далее…

Помидоры по корейски быстрого приготовления. Так вкусно, невозможно оторваться

Помидоры по корейски быстрого приготовления в банкеЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня делюсь с вами очень вкусным рецептом помидоров по-корейски быстрого приготовления. Я готовила их в банке, но можно в лоточке, с герметичной крышкой. Это бесподобный быстрый рецепт, нравится всем, отличная холодная закуска. Кушать можно как самостоятельное блюдо, это очень вкусно. Можно подать к мясу, шашлыку, рыбе, макаронам, каше, картофелю и прочим блюдам. Поделюсь некоторыми тонкостями в приготовлении. Также, сделала много пошаговых фотографий. Читать далее…