Архив тега шашлык

Шашлык из говядины. Самый вкусный маринад чтобы мясо было мягким и сочным

Шашлык из говядины Вряд ли найдутся люди, которые откажутся от кусочка сочного шашлыка с ароматом костра. Как правило, это блюдо неотъемлемая часть трапезы при выезде на природу.

Шашлычным мясом по праву считается свинина, на втором месте по доступности говядина. Курица для многих гурманов не считается мясом вообще. А баранину даже в мясных лавках не всегда удается найти. Именно поэтому те, кто недолюбливают свинину, останавливают свой выбор на говядине. Читать далее…

Шашлык из свинины в духовке на шпажках: 10 рецептов, как приготовить сочное и мягкое мясо

Шашлык из свинины в духовке на шпажкахАроматный шашлык из свинины – блюдо сезонное. Приготовление мяса на костре зависит не только от наличия нужных продуктов, но и от погоды. Что же делать, если за окном погода совсем не шашлычная, а мяса с дымком хочется?

Вкусный шашлык можно приготовить, не выходя из дома. Вместо шампуров нужны бамбуковые шпажки, а костер заменит обычная духовка. Домашнее жареное мясо совершенно не уступает по вкусу и запаху обычному шашлыку на костре. Читать далее…

Маринованный лук к шашлыку: 8 рецептов, как быстро и вкусно замариновать лук в уксусе

Маринованный лук к шашлыкуЗдравствуйте, дорогие читатели. Любите ли вы лук? Что за странный вопрос, скажите вы. Многие любят лук с супом, борщом, с салом, например. Для меня, лук острый, я могу немного съесть с первым блюдом, но больше всего я люблю маринованный лук. Я уже рассказывала на страницах блога, о том что впервые попробовала его в Крыму, у знакомых. Повар по профессии, и наш хороший друг, пригласил нас на день рождение, он сам готовил шашлык и лук, это были домашние посиделки на даче, весь процесс приготовления лука мне посчастливилось увидеть, и я утомляла повара своими расспросами, а зачем это, а почему так.  Читать далее…

Шашлык из свинины в рукаве в духовке — рецепт с фото. Сделайте, не пожалеете

Шашлык из свинины в рукаве в духовке

Здравствуйте, уважаемые читатели. Лето уже закончилось, но иногда так хочется шашлыка, что начинаешь готовить его в духовке. Но в духовке его надо еще научиться готовить. А мы уже умеем, не первый раз готовим, и получается очень вкусный и сочный шашлык. Так что я сегодня вам и расскажу, как приготовить шашлык из свинины в рукаве в духовке. Это первый секрет приготовления сочного шашлыка. Остальные будут по ходу написания рецепта. Читать далее…

Мягкий шашлык из ошейка свинины. Секреты нашего приготовления

Простой рецепт шашлыка из свинины с лукомЗдравствуйте, дорогие читатели. Что может быть вкуснее мягкого, сочного, вкусного шашлыка из свинины. Рецептов этого блюда миллион. У каждого свой проверенный рецепт, которым пользуются годами. Вот и мы хотим поделиться своим проверенным рецептом, по которому готовим мясо уже много лет. Гости, друзья, знакомы, вся наша семья в восторге от этого мяса. Сегодня мы готовим шашлык из ошейка свинины, это часть, как нельзя лучше, подходит для приготовления шашлыка.

 Сразу хочу принести свои извинения за фотографии. Они сделаны на фотоаппарат и телефон. Так как готовили шашлык на природе, то для съемок использовали телефон. Мариновали мясо дома, снимали на фотоаппарат. Читать далее…

Вкусные свиные ребра на гриле. Рецепт с фото и с видео

Антрекот на гриле рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели. Лето в разгаре, и сидеть дома, а тем более в такую жару, не очень интересно. Вот и решили мы выехать на природу и пожарить мяса. Из мяса сегодня свиные ребра, или говоря языком мясников — антрекот, и будем мы его жарить на гриле. Если вы сомневаетесь, что антрекот можно пожарить вкусно, чтобы он не был сухим, то читайте дальше. Мясо будет мягким и не сухим, и надо будет минимум ингредиентов. Читать далее…

Шашлык из свинины на шпажках

Шашлык на шпажках в духовке из свинины Здравствуйте, уважаемые читатели. Продолжим тему шашлыков в духовке. И сегодня у нас шашлык из свинины на шпажках. Хоть календарная весна уже пришла, за окном у нас сейчас не жарко. Вчера например шел снег, а сегодня лужи скованы льдом. Наступили выходные, и хочется себя порадовать шашлыком, да и не только себя. Дети уже спрашивают, когда мол пойдем на шашлыки. Вот и приходится думать, как можно шашлыков поесть, и не замерзнуть.

Первое, что пришло нам в голову, так это приготовить мясо в духовке. Теперь определиться с мясом, какое именно мясо мы будем сегодня готовить. Мы в духовке на шпажках уже пробовали и курицу, и индейку. А теперь захотелось еще попробовать и свинину. Читать далее…

Шашлык из индейки на шпажках в духовке

Шашлык из филе индейки на шпажках в духовке

Здравствуйте, уважаемые читатели. Прошли праздники, и наш организм устал от «тяжелой» и жирной пищи. Но что же делать, если все же мяса хочется. Можно приготовить диетическую курочку, отварить телятину. Ну а если хочется шашлыка, а за окном мороз, как тогда быть. Мы уже писали на блоге, как можно приготовить куриный шашлык на шпажках. Ну и теперь мы хотим попробовать приготовить шашлык из индейки на шпажках в духовке. Читать далее…

Как вкусно приготовить антрекот из свинины на углях

как приготовить антрекот из свининыКак здорово отдыхать и проводить выходные с семьей на природе. Пожарить шашлык и купаться в речке. Что еще нужно для счастья. На выходных на сельском рынке купили антрекот из свинины и решили пожарить его на углях. Купили на рынке антрекот и немного ошейка. Пока шли домой с рынка думали как вкусно приготовить антрекот на углях, уж очень на природу захотелось. Читать далее…

Шашлык из куриного филе на шпажках в духовке. Рецепт с фотографиями

шашлык из куриного филе на шпажках в духовкеЗдравствуйте, уважаемый читатель. Продолжая тему приготовления курицы, сегодня хочу вам предложить приготовить шашлык из куриного филе на шпажках. Несмотря на то, что на дворе зима и идет снег, шашлык из курицы, очень вкусно, просто и быстро, можно приготовить не выходя из дома. А готовить мы будем шашлык из куриного филе в духовке. Читать далее…