Архив рубрики Напитки

Вино из яблок: 10 простых рецептов в домашних условиях

Вино из яблокС давних времен, вино — это не просто алкогольный напиток, поднимающий настроение. Это витаминный напиток, предотвращающий болезни:

  • Альцгеймера.
  • Сердечно – сосудистые заболевания.
  • Анемию.
  • Неврозы.
  • Заболевания ЖКТ и другие.

Основа винных напитков – это фрукты. Как известно в их составе много клетчатки и витаминов.

Технология приготовления в домашних условиях отличается от заводских. Но пользы больше, а вредных примесей – меньше. Можно самостоятельно регулировать градус и вкус напитка. Читать далее…

Компот из вишни: 11 простых рецептов на зиму в банках

Компот из вишниЛетняя пора – самая горячая для хозяек. Ведь в это время нужно сделать столько вкусных заготовок на зиму. Салаты, лечо, разносолы, варенья, повидла и, обязательно, компоты из всевозможных фруктов и ягод.

Вишневый компот – один из самых популярных. Во-первых, привлекает его яркий рубиновый цвет. Во-вторых, неповторимый аромат, напоминающий о лете и изумительный, сладкий с небольшой кислинкой вкус. А еще вишня отлично сочетается с другими фруктами и ягодами – яблоками, смородиной, клубникой, сливой. Переплетающиеся вкусы и ароматы летнего урожая приводят в восторг, как взрослых, так и детей. Читать далее…

Как приготовить кофе с мороженым. 5 вкусных рецептов гляссе с ликером, ягодами, орехами, яичными желтками

Как приготовить кофе с мороженымЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня предлагаю приготовить вкусный кофе с мороженым и насладится чудесным вкусном и ароматом. Это напиток, или десерт, кто как привык называть. Словно лед и пламя в тандеме, создают потрясающий и незабываемый вкус, который понравится многим, и будет оценен по достоинству. В холодное время года, мы зачастую пьем горячий кофе, а летом, когда жарко, мы любим прохладительные напитки. Кофе обладает насыщенным вкусом, прекрасным ароматом, бодрящим эффектом. Можно много экспериментировать, чтобы приготовить вкуснейший десерт из кофе, или напиток.  Читать далее…

Компот из вишни и яблок на зиму в 3 литровой банке

Компот из вишни и яблок на зимуЗдравствуйте, уважаемые читатели. Продолжается пора заготовок, и сегодня я покажу как мы закрываем компот из вишни с яблоком на зиму. Получается очень вкусный и полезный напиток, причем по вкусовым качествам он не уступает химическим аналогам из пачек, про бутылки я вообще не говорю. Например сейчас мы закрываем яблоко с вишней, а осенью будем яблоко с виноградом закрывать. Сейчас хоть и появился у нас виноград в продаже, но он не наш, а привозной. А консервируем мы только из местных сортов, как яблоки, так и виноград.  Читать далее…

Земляничный ликер. Такого вы точно не пробовали

Земляничный ликер Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас в этом году идет заготовка вкусных спиртных напитков. Узнаем новые рецепты, делаем по старым. Сегодня я хочу вам показать рецепт приготовления земляничного ликера. Мы в этом году ездили в Карпаты, и привезли оттуда чернику и землянику. Про чернику я вам уже рассказывал, а землянику сделал в день приезда, просто она немного примялась, и я не хотел показывать мятую ягоду. Но сделали мы ликер, прошло всего 10 дней, решили попробовать, жена просто в восторге от вкуса. И поэтому решили приготовить еще, пока продается земляника. Будем надеяться, что будет такой же вкусный, как и с карпатской ягодой. Читать далее…

Ликер из черной смородины

Ликер из черной смородины Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного ликера из черной смородины. Не буду врать, по этому рецепту делаю второй год. Первый год решил сам попробовать, и нам очень понравился вкус этого божественного напитка. Делал я его два раза, чтобы подкорректировать количество ингредиентов. И теперь он не просто вкусный, а и является составляющим ингредиентом для другого незабываемого слабоалкогольного напитка. Но об этом немного позже.

Постоянные читатели уже наверное знают, что я мечтаю иметь свой винный погребок. И это не потому, что люблю алкоголь, а просто люблю гостей. А особенно поражать их своими вкусными напитками. Конечно мой опыт небольшой, всего около 20 лет, это не все время, когда я интересовался и делал, а именно рабочий опыт. Читать далее…

Ликер из черники в домашних условиях. Необыкновенно вкусный и ароматный

Ликер из черникиЗдравствуйте, уважаемые читатели. Хочу поделиться с вами хорошим известием. Съездили мы наконец в Карпаты, и привезли оттуда много новых идей и впечатлений. Это будут разные рецепты, которые мы там попробовали, и конечно же обзор мест, где мы побывали. Начну я с рецепта, который не терпит отлагательств. Если быть точнее, то привезли мы домой кроме идей еще и чернику с земляникой. Из земляники уже сделали ликер, просто еле довезли её. А вот как сделать ликер из черники, я сейчас и покажу вам.

Этот рецепт мне поведали местные жители. Но я готовлю не в оригинале, а немного подкорректировав под свой вкус. А если быть точнее, то под вкус жены. Читать далее…

Что такое коктейль Мохито

Что такое мохито В последнее время огромной популярностью пользуются разнообразные коктейли. Одним из таких напитков является Мохито, в составе которого газированная вода, сахар и лайм, а также свежая мята. Если же речь идет об алкогольном варианте, то в коктейль принято добавлять светлый ром. Отличительная черта прохладительного напитка в том, что в нем содержится очень много кусочков или кубиков льда. Именно поэтому, его можно смело отнести к напиткам, которые пьют долго, а именно long drink. Важно заметить, что Мохито – невероятно легкий и приятный на вкус, у него имеется множество поклонников во всем мире. Кроме этого, его можно приготовить даже в домашних условиях, используя проверенные и надежные пошаговые рецепты. Читать далее…

Чай из ромашки

Чай из ромашкиЗдравствуйте, уважаемые читатели. Чай из ромашки является одним из наиболее популярных напитков, причем не только в зимний период. Причиной этого является не только его приятный вкус, но и большое количество лечебных свойств, знакомых многим.

Ромашковый чай не является современным модным напитком, о его удивительных оздоравливающих свойствах стало известно ещё много веков назад. При этом, растение применяется не только для приготовления чая, оно добавляется многими косметическими компаниями в средства по уходу за кожей и волосами. Читать далее…

Чайный гриб полезные свойства

Чайный гриб полезные свойстваЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня мы поговорим про чайный гриб, про его полезные свойства, и как вырастить его дома. Это отличное средство, которое очень популярно в народе для утоления жажды, является так называемый чайный квас, который можно приготовить самостоятельно. Единственное, чем нужно обзавестись для этого процесса — грибом медузомицет. Он получил свое название благодаря схожести с медузой.

Он обитает на поверхности и превращает раствор в так называемый лечебный чудодейственный эликсир, который применяется различными народными целителями для излечения от различных недугов разной степени сложности.

Читать далее…