Архив рубрики Выпечка и десерты

6 рецептов шоколадных тортов с вишней + бонус в видео рецептах

6 рецептов шоколадных тортовСегодня торт уже не считается неким праздничным атрибутом. Его подают не только на торжествах, но и в дополнении к обычной трапезе к чаю или кофе. У десерта богатое прошлое. Точная дата появления лакомства доподлинно не известна, как и его происхождение. Первые упоминания о блюде встречаются около 2000 лет назад. Считается, что родина его – Италия. К такому выводу пришли некоторые лингвисты и историки, с итальянского торт означает «богато украшенный».

По иной вариации основоположниками рецептов тортов стали греки. Именно в Греции найдены пирожки из отварных перетертых зерен с разнообразными аппликациями сверху. Читать далее…

Малиновое мороженое — рецепт. Как приготовить сорбет из малины

Как сделать малиновое мороженоеЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня мы готовили домашнее малиновое мороженое. Это очень простой и вкусный рецепт. Готовится настолько просто, что справиться даже ребенок. Собственно говоря, инициатором приготовления малинового мороженного и съемок видео был наш сын. Он у нас очень любит мороженное, наверное, как и все дети. Хочу сказать, что это излюбленное лакомство не только детей, но и взрослых. Вчера мы зашли в супермаркет и купили все необходимые продукты.  Читать далее…

Насыпной пирог с клубникой — очень вкусный, простой и быстрый. 2 рецепта с пошаговыми фото и видео

Насыпной пирог с клубникой Здравствуйте, дорогие читатели. Сезон спелой, ароматной и вкусной клубники уже начался. Из этой необычайно вкусной ягоды можно готовить различные десерты, выпечку, варенье, повидло. Сегодня я готовлю очень простой в приготовлении пирог с клубникой, для начинающих хозяюшек. Наши самые любимые из сладких пирогов — пироги с ягодами. Рецепты с клубникой особенно популярны летом, в сезон свежих ягод. А если у вас есть замороженные или консервированные ягоды, то насыпной пирог с клубникой можно готовить круглый год. Яркий, вкусный и незабываемый десерт клубникой порадует сладкоежек. Готовим такой десерт уже не первый раз.  Читать далее…

Рецепты вкусных расстегаев

Рецепты вкусных расстегаев К хлебу на Руси уважительно относились всегда. Не зря пословица гласит – «Хлеб всему голова». Множество рецептов хлебов, пирогов и пирожков пришли еще с древних времен. К ним относится и расстегай – легендарное кушанье русской и украинской кухни.

История этого блюда насчитывает несколько веков. За это время сложились определенные способы приготовления и традиции. Если изначально начинку расстегая готовили из рыбных или овощных остатков, каши, то в 19 веке блюдо готовилось из дорогой рыбы – осетрины, семги, стерляди. Расстегай стал одним из самых популярных кушаний в трактирах. Были места, где подавали расстегай и с мясом.

Читать далее…

Цукаты из апельсиновых корок

Рецепт цукатов из апельсиновых корок в домашних условиях Цукаты, приготовленные из апельсинов, представляют собой невероятно полезный, вкусный, изысканный десерт, который легко приготовить в домашних условиях. Это засахаренные, немного жесткие апельсиновые корки, проваренные в сахарном сиропе. Предложенное лакомство относится к восточной кухне, но пользуется большой популярностью во всем мире. Что касается внешнего вида, то цукаты представляют собой полоски цитрусовой цедры в сахаре. Несмотря на то, что они не такие яркие, как свежие апельсины, у них имеется насыщенный и аппетитный цитрусовый аромат. Читать далее…

Творожная запеканка

Как можно приготовить запеканкуВыпечка, десерты с использованием творога считаются одними из самых вкусных, питательных, полезных. Наиболее популярным рецептом является нежная, тающая во рту, сочная, божественно вкусная творожная запеканка. Данный десерт пользуется особым спросом во многих кафе, ресторанах в течение многих лет. Именно поэтому, каждая хозяйка должна научиться готовить настоящую творожную запеканку, чтобы баловать своих домочадцев. В этом нет ничего сложного, достаточно использовать простые пошаговые рецепты. Читать далее…

Рецепты приготовления кулича в мультиварке

Рецепты приготовления кулича в мультиварке В Чистый Четверг Великого Поста дома начинают наполняться ароматом пасхальных блюд. Испечь кулич в канун Светлого Христового Воскресения считают своим долгом даже те хозяйки, которые не очень любят «возиться с тестом». Но если на кухне есть мультиварка, то процесс приготовления пасхальной выпечки легко превращается в удовольствие.

Правда, возникает небольшая проблема: не многие хозяйки знают рецепты пасхального теста, из которого можно выпекать куличи в мультиварке. Читать далее…

Пасха из творога без яиц. Почему нужно делать квадратную пасху

Пасха из творога без яиц Здравствуйте, дорогие читатели. Близится прекрасный праздник Светлое Христово Воскресение. Каждая хозяйка хочет накрыть стол побогаче, повкуснее, покрасивее, приготовив разнообразные блюда для пасхального стола. Как известно, на столе должны быть куличи, крашеные яйца, домашняя колбаса, сало, ну и конечно же, «Царская пасха из творога». Также дополнительно стол можно дополнить овощами, фруктами, салатами (по желанию) и прочим. А знаете ли вы, как приготовить творожную пасху? Рецептов этого десерта множество, мы готовили по самому быстрому и самому простому рецепту. Надеюсь он вам понравится, и вы возьмете его в свою «копилку рецептов». Читать далее…

Рецепты глазури из сахарной пудры

Рецепты глазури из сахарной пудрыГлазурь – распространенный вариант украшения десертов. Разноцветную глазурь можно использовать для покрытия поверхности изделия или для создания разнообразных рисунков. Правильно приготовленное украшение, хорошо держится на десерте и улучшает его внешний вид.

Чаще всего глазурью покрывают пряники, тортики, маффины, куличи, муссовые пирожные и другие кондитерские изделия. Для приготовления покрытия используют различные сахарные основы, шоколад, соки и другие дополнительные ингредиенты. Читать далее…

Любимые рецепты пасхи и куличей

Любимые рецепты пасхи и куличей Пасха – праздник, к которому христиане готовятся особенно тщательно. И, конечно, важной частью этой подготовки является поиск лучших рецептов пасхальной выпечки. То есть, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт, и рецепт мамы, бабушки, свекрови, но, все равно, каждый год хочется чего-то особенного, более изысканного и интересного.

Постараемся предложить самые интересные рецепты пасхальной выпечки, а что из них  выберет каждая хозяйка, и как удастся справиться с тестом – зависит от вкуса и мастерства. Читать далее…

Страница 1 из 15123...10...15