Когда программа по заготовке на зиму всевозможных консервов с томатами уже полностью реализована, а на грядке осталось еще много недозревших томатов, есть смысл задуматься об их переработке и превращении во вкусные зимние запасы. В августе, когда заметно сокращается продолжительность светового дня, необходимого помидорам для созревания, нет смысла дожидаться их полной спелости. Конечно, можно уложить помидоры для дозаривания (покраснения) на полках, создав для этого необходимые условия, но их вкус будет заметно отличаться от плодов, которые созрели на солнце, в худшую сторону. Читать далее…
Повидло из сливы без косточек простой рецепт на зиму
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу показать вам, как я готовил варенье из сливы без косточек через блендер. Почему именно блендером, захотел сократить время термической обработки и иметь больше витаминов в полученном варенье. Мне шкурка в варенье не мешала, поэтому я и не перетирал, а просто добавил сахар. Получилось очень вкусное варенье, с насыщенным вкусом и огромным запасом витаминов. Такое варенье можно хоть на пироги, хоть на корочку хлеба. Читать далее…
Заправка для борща на зиму со свеклой
Наваристый, ароматный и очень вкусный борщ с капустой считается самым древним супом. Готовили его еще во времена Римской Империи. И сегодня основное блюдо не теряет своей актуальности. «Красный» суп популярен во многих странах мира, в том числе и в России. Рецептов борща существует множество, но все их объединяет непременное наличие в составе свеклы. Именно этот овощ и дает красивый цвет блюду.
Приготовление борща – занятие хлопотное. Классический борщ готовится поэтапно и общее время готовки иногда составляет до 5 часов. Не каждая хозяюшка может выкроить столько времени на готовку. Читать далее…
Затрудненное носовое дыхание
Одной из основной функции человеческого организма является дыхание. Но, когда возникает заложенность носа, это всегда приносит человеку массу дискомфорта. Как правило, заложенность возникает в осенне-зимний период или же при наличии ЛОР-заболевания. Прежде чем ответить на вопрос, почему возникает заложенность носа и как ее устранить, необходимо более внимательно рассмотреть строение носа.
Итак, носовая перегородка разделяет орган на 2 хода. В полости носа присутствует слизистая оболочка, которая выполняет очень важную функцию, а именно увлажняет воздух, непосредственно во время дыхания. Читать далее…
Хрен: состав, польза для здоровья, противопоказания
Здравствуйте, уважаемые читатели. Хрен является овощем, который совершенно неприхотлив и отлично переносит зиму. Его начали использовать ещё в Египте и Древней Греции, и, в первую очередь, в качестве лекарственного снадобья.
В современном мире он не утратил своей терапевтической популярности и для устранения различных заболеваний применяются его корни и листья.
Овощ широко используется в гастрономии разных стран. Из-за его пряности и остроты, он является компонентом различных соусов, особенно для мяса и рыбы. Он также добавляется в салаты, из него делают напитки. Читать далее…
Помидоры по корейски быстрого приготовления. Так вкусно, невозможно оторваться
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня делюсь с вами очень вкусным рецептом помидоров по-корейски быстрого приготовления. Я готовила их в банке, но можно в лоточке, с герметичной крышкой. Это бесподобный быстрый рецепт, нравится всем, отличная холодная закуска. Кушать можно как самостоятельное блюдо, это очень вкусно. Можно подать к мясу, шашлыку, рыбе, макаронам, каше, картофелю и прочим блюдам. Поделюсь некоторыми тонкостями в приготовлении. Также, сделала много пошаговых фотографий. Читать далее…
Крамбл — вкуснейший рецепт с яблоками и корицей
Здравствуйте, дорогие читатели. Наступила осень, время собирать богатый урожай. В этом году хороший урожай яблок. А как известно, из яблок можно приготовить много вкусных и разнообразных блюд. Мы очень любим выпечку с яблоками. Яблоки сочные, кисло-сладкие, ароматные, как нельзя лучше, дополнят любую выпечку. В этот раз мы их сочетали с корицей и песочным тестом, получился невероятно вкусный яблочный десерт к чаю. Но это настолько вкусный десерт, что съели его быстрее, чем приготовили чай. Читать далее…
Мягкий шашлык из ошейка свинины. Секреты нашего приготовления
Здравствуйте, дорогие читатели. Что может быть вкуснее мягкого, сочного, вкусного шашлыка из свинины. Рецептов этого блюда миллион. У каждого свой проверенный рецепт, которым пользуются годами. Вот и мы хотим поделиться своим проверенным рецептом, по которому готовим мясо уже много лет. Гости, друзья, знакомы, вся наша семья в восторге от этого мяса. Сегодня мы готовим шашлык из ошейка свинины, это часть, как нельзя лучше, подходит для приготовления шашлыка.
Сразу хочу принести свои извинения за фотографии. Они сделаны на фотоаппарат и телефон. Так как готовили шашлык на природе, то для съемок использовали телефон. Мариновали мясо дома, снимали на фотоаппарат. Читать далее…
Как восстановить нервную систему
Неприятные стрессовые ситуации сопровождают нас ежедневно. Незначительные проблемы можно нейтрализовать с помощью горячей ванны с травяным сбором или крепкого продолжительного сна. Глубокие эмоциональные потрясения выбивают нас из колеи и нередко, чтобы от них избавиться, мы обращаемся к специалисту.
Непростая ситуация в жизни… Нервная система на пределе. Как дать отдохнуть психике? Ведь все органы организма находятся в непосредственной зависимости от работы нервной системы. Читать далее…
Рецепты пирогов из груш
Груша наравне с яблоком почитаемый фрукт во всем мире. Точное ее появление и начало применения в пищу не известно. Но грушевые деревья упоминались в произведении Гомера «Одиссея», а в Древней Греции существовал полуостров Пелопоннес, который иначе звался грушевой страной. Изначально потребляли ароматный фрукт только в отварном или запеченном виде. В России плоды груши стали известны примерно с 15-16 века. И практически сразу завоевали звание королевы фруктов.
Груша весьма сладкий плод. Несмотря на это именно ее чаще всего можно встретить в меню, предлагаемых диетологами. Калорийность груши не велика – 45-48 ккал в 100 г. В составе фрукта преобладает фруктоза, а не сахароза. Это позволяет кушать плоды и больным диабетом, и страдающим лишним весом людям. Читать далее…
