Архив рубрики О пользе продуктов

Айва: состав, польза для здоровья, противопоказания, применение

Айва свойства и противопоказанияАйва представляет собой дерево, достигающее 5 метров в высоту. Некоторые сорта являются кустарниками. Произрастает культура в Средней Азии, Европе, Америке, Австралии, России.

Плоды, напоминающие по форме смесь яблока и груши, созревают осенью и приобретают жёлтый цвет. На вкус они кисло-сладкие, терпкие и вязкие. К моменту созревания айва накапливает в себе всю пользу.

Айва широко используется в кулинарии. Из неё делают компоты и варенье. Она добавляется в супы и в мясные блюда. Кроме этого, айва нашла своё место в медицине и косметологии. Читать далее…

Хрен: состав, польза для здоровья, противопоказания

Полезные свойства хрена для организма человекаЗдравствуйте, уважаемые читатели. Хрен является овощем, который совершенно неприхотлив и отлично переносит зиму. Его начали использовать ещё в Египте и Древней Греции, и, в первую очередь, в качестве лекарственного снадобья.

В современном мире он не утратил своей терапевтической популярности и для устранения различных заболеваний применяются его корни и листья.

Овощ широко используется в гастрономии разных стран. Из-за его пряности и остроты, он является компонентом различных соусов, особенно для мяса и рыбы. Он также добавляется в салаты, из него делают напитки. Читать далее…

Черноплодная рябина: состав, свойства, противопоказания, применение

Черноплодная рябина составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Увидел на днях в продаже свежие ягоды аронии, и решил о них написать. Черноплодная рябина (черноплодка, арония) представляет собой невысокий кустарник или дерево с листьями похожими на вишнёвые. Плоды собраны в грозди и обладают насыщенным чёрным цветом. На вкус ягоды сладкие с некоторой терпкостью.

Родиной черноплодки является Северная Америка. В Россию её завезли в XIX веке, где она довольно долго считалась исключительно декоративным кустарником. В современной жизни черноплодная рябина выращивается на многих приусадебных участках не только в качестве красивого, но и полезного растения. Читать далее…

Ежевика: состав, польза и вред, применение

Ежевика состав витаминовЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня поговорим о ежевике. Растение представляет собой полукустарник с колючими стеблями, длина которых составляет около 1,5 м. Ягоды обладают чёрным цветом, сладким вкусом и приятным ароматом.

Родиной ежевики является Северная Америка. Современным лидером выращивания культуры является Мексики. В России ягода в промышленных масштабах практически не выращивается, но распространена на дачных участках.

Пользу от ягоды можно получить при её систематическом употреблении в пищу. Она часто используется в кулинарии. Читать далее…

Состав и полезные свойства кинзы

Кинза состав витаминовКинза является пряной травой, которая используется в качестве приправы. Она отлично сочетается с первыми и мясными блюдами, её часто добавляют в салаты. Своей внешностью она схожа с петрушкой. Но особенностью является её специфический аромат. Кинза используется в свежем и сушёном виде. Распространено применение зёрен растения, которые известны под названием «кориандр».

Родиной кинзы является Средиземноморье. Её применяют в качестве приправы уже несколько тысячелетий. Трава обладает терапевтическими свойствами, а в Cредние века она была одним из компонентов приворотного зелья. Читать далее…

Можжевеловое масло: применение, лечение и противопоказания

Можжевеловое масло составМожжевеловое масло (эфирное) представляет собой растительную вытяжку высокой концентрации. Оно обладает светлым цветом и достаточной тягучестью. В качестве сырья используется древесина, хвоя и ягоды. Они превращаются в масло в процессе перегонки паром. Наиболее ценным является продукт, полученный из ягод, которые внешне напоминают шишки.

Масло можжевельника является одним из наиболее ценных эфиров. Его используют для дезинфекции помещений, отпугивания насекомых, лечения. Можжевеловый экстракт применяется в кулинарии и косметологии. Читать далее…

Инжир: состав, пищевая ценность, противопоказания

инжир полезные свойства и противопоказанияИнжир – это плоды фигового дерева, которое может жить и плодоносить два столетия. Также инжир называют смоковницей или винной ягодой. Плоды бывают зелёно-жёлтого, фиолетового, красного цвета.

Его родиной является Малая Азия. На сегодняшний день существует около 4 сотен сортов инжира. Они растут в Средней Азии, странах Средиземноморья, на Кавказе, в Крыму.

В продаже можно встретить свежие плоды. Но из-за того, что они хранятся совсем недолго и их сложно перевозить, на полках магазинов проще найти сушёный инжир. Читать далее…

Булгур: состав, полезные свойства. Применение в домашних условиях

Крупа булгур составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Различные виды круп, производящиеся из пшеницы, известны уже несколько тысячелетий. Одной из них является булгур, который стал очень популярен в последнее время.

Он широко используется в кулинарии и по применению схож с рисом, не зря вторым названием булгура является «средиземноморский рис». Вкус булгура отличается приятными ореховыми нотками. Читать далее…

Булгур — что это за крупа? Как готовить булгур с курицей и овощами — рецепт с пошаговыми фотографиями

Как готовить булгур с курицей и овощамиЗдравствуйте, дорогие читатели. Знаете ли вы, что такое булгур? Булгур — это высушенная дробленая пшеница, которую непросто разварить до состояния каши. Крупа хорошо известна в восточных странах. Использую ее вместо риса, готовя плов, фаршируя перец, или листья винограда. Готовят в качестве гарнира к мясным, рыбным и овощным блюдам. Многие люди отмечают у булгура приятный ореховый вкус и аромат, делая акцент на том, что зерно вбирает в себя энергию тепла и солнечного света.  Читать далее…

Камфорное масло состав и польза. Применение

Камфорное масло составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Камфора — это белое кристаллическое вещество, из которого изготавливается масло, спиртовая настойка, мазь.

Масло получают из древесины камфорного лавра. Из-за ограниченности такого вида деревьев и дороговизны получаемого продукта, сейчас натуральный продукт встречается достаточно редко. В основном в продаже встречается синтетическое камфорное масло. Несмотря на сходство в характеристиках, синтетическое масло нельзя пить, так как оно обладает высокой токсичностью. Оно предполагает наружное применение. Читать далее…

Страница 1 из 21123...1020...21