Архив рубрики Лекарственные растения

Приправа сумах применение в кулинарии

Приправа сумах применение в кулинарииВосточные страны славятся использованием в кулинарии разнообразных специй. К одной из них относится пряность под названием сумах (по-другому сумак). Она не имеет выраженного запаха, но привлекает ярким бордовым цветом и приятной кислинкой, из-за чего иногда применяется как заменитель лимона и для придания насыщенного цвета мясным, овощным и рыбным блюдам.

Производится пряность из сушеных красных ягод растения с одноименным названием, произрастающего в Средиземноморье, Азиатских и Ближневосточных странах. Читать далее…

Лечение календулой в домашних условиях. Состав ноготков

Лечение календулой в домашних условияхЗдравствуйте, уважаемые читатели. Календула представляет собой лекарственное растение, которое произрастает практически повсеместно. Целебными качествами обладают цветки, которые рекомендуется срывать сразу после раскрытия. Растение отличается длительным периодом цветения, поэтому заготавливать его можно в любом необходимом количестве.

Календула имеет второе название — «ноготки», которое не менее распространено. Цветки оранжево-жёлтой палитры любят многие садоводы из-за их декоративных качеств. Они насыщены биологически активными веществами, поэтому часто используются в медицинских целях. Читать далее…

Как приготовить вкусный малиновый ликер в домашних условиях

Как приготовить малиновый ликер Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас в этом году идет заготовка ликеров. В магазинных винах и вообще спиртных напитках мы разочаровались, поэтому плотно занялись заготовками своих, домашних напитков. Мне всегда нравились домашние, точнее сказать свои заготовки. Всегда можно было подогнать под свой вкус. Одно время некогда было делать, начали покупать, но чем больше пробовали, тем меньше желания было пить их. Причем я говорю о напитках не только из недорогого сигмента, а из дорогого тоже. Элитный алкоголь я не вижу смысла покупать вообще. Пробовал я и его, но вкуснее домашнего еще ничего не пробовал. Читать далее…

Приправа бадьян, полезные свойства и применение. Масло бадьяна

Что такое бадьянПряности известны с древности, впервые применять их начали в древнем Китае, Индии и Египте около 5000 лет назад. Сегодня пряные специи широко распространены во всем мире. Многие кулинары в своих рецептах используют пряности, которые придают пикантный вкус и изысканный запах блюдам. Одно из таких пряных растений – бадьян (другое название иллициум), сушеные плоды которого используют в кулинарии, народной медицине. Читать далее…

Ревень. Состав. Польза и вред для организма человека

Ревень Ревень представляет собой многолетнее растение с красными черешками и широкими листьями. В еду можно использовать только стебли, так как корни и листья являются ядовитыми. Несмотря на это, корневая часть растения используется для приготовления медицинских препаратов.

Ревень отличается высокой концентрацией разнообразных витаминов и минералов. При этом в нашей стране он не относится к числу популярных продуктов. Хотя европейская кулинария его широко использует. Читать далее…

Корень аира лечебные свойства и противопоказания. Волшебный корень

Корень аира лечебные свойства и противопоказанияАир – многолетнее растение, растущее на влажной почве. Его можно обнаружить на болотах, около рек и озёр. Изначально он произрастал в Китае и Индии. В настоящее время он имеет более широкое распространение. В Россию аир был завезён в VII-VIII веке и на сегодняшний день растёт в самых разных областях страны, включая среднюю полосу европейской части и восточную Сибирь.

О терапевтических средствах растения знали ещё в древние века. Его использовали для дезинфекции, лечения заболеваний желудка, печени, бронхолёгочной системы. Современная медицина не отказалась от его использования, аир можно встретить в составе многих лекарственных средств, его применяют в народной медицине. Читать далее…

Польза цветков липы для организма

Польза цветков липы Здравствуйте, уважаемые читатели. Липа является одним из самых упоминаемых деревьев в народных сказаниях. Её кору традиционно использовали для изготовления оберегов. Считалось, что магическая сила дерева настолько сильна, что защищала её от попадания молний даже в самые сильные грозы. В древности люди верили, что если заснуть под липой, тогда в жизни будет счастье.

В период цветения, липа своим ярким ароматом привлекает к себе не только людей, но и пчёл. Мёд считается очень полезным, поэтому он неизменно пользуется высоким спросом. Читать далее…

Гинкго билоба — рецепты народной медицины

Гинкго билоба рецепты народной медициныЗдравствуйте, уважаемые читатели. Гинкго билоба является реликтовым растением, который встречается во Франции, Японии, Китае и Южной Корее. Деревья делятся на мужские и женские экземпляры, опыляемые потоками воздуха.

Гинкго билоба является листопадным растением, прекрасно переносящее холод и имеющее иммунитет против вредных насекомых, вирусов и грибов. Деревья прекрасно себя чувствуют даже в самых экологически загрязнённых районах. Отличается высокой продолжительностью жизни, составляющей около 2 тыс. лет. Читать далее…

Белая акация в народной медицине. Состав

Белая акация в народной медицинеЗдравствуйте, уважаемые читатели. Акация является довольно распространённым растением. Она относится к семейству бобовых, поэтому неудивительно, что плоды имеют форму стручков.

Ценность акации заключается в том, что полезными качествами обладают все его части. Кроме коры и листьев, применяются еще и корни, и цветы дерева. Кроме того, очень полезен для здоровья акациевый мёд. История использования белой акации для лечения различных заболеваний насчитывает не одно столетие. В современном мире терапевтические свойства растения признаны практически во всём мире. Читать далее…

Рута душистая

Рута душистаяЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня пойдет речь об интересном растении. Рута душистая является многолетним полукустарником, высотой до 70 см. Цветки растения имеют жёлтый окрас. Зелёные листья обладают интересной особенностью: если на них смотреть на просвет, то видны миниатюрные дырочки, которые покрывают всю их поверхность. В дырочках находится эфирное масло, за счёт которого растение имеет выраженный запах.

Растение является дикорастущим и распространено в районах Средиземного моря и на юге Крыма. Читать далее…

Страница 1 из 10123...10...10