Результаты выращивания любых растений под открытым небом обусловлены климатическими и погодными условий конкретного региона. Но во многом урожайность растений зависит и от того, какие условия выращивания будут поддерживаться человеком. Многолетний опыт овощеводов-профессионалов позволяет их последователям-любителям определиться, каким образом человек может помочь растению проявить его лучшие качества, заложенные природой и селекционными работами.
Путем формирования томатных кустов по конкретным схемам огородник искусственно ускоряет процесс созревания томатов, добивается того, что растения без полегания на землю смогут выдержать нагрузки на стволы при наливке завязей и покраснении плодов. Читать далее…
Закончились холода, клубника просыпается после зимовки. Любители благоухающих сладких ягод спешат начать работу на грядке где растет клубника, потому что знают, что без помощи человека этому растению никак не обойтись.
Использование пекарских дрожжей в огородничестве становится все более популярным. В интернете можно найти множество видео, в которых блогеры делятся своим опытом подкормок растений дрожжевым настоем. Хотя, фактически, дрожжи не являются удобрением. Ведь микроорганизмы, являющиеся их главной составной частью, лишь ускоряют разложение органики в грядках, куда посажена рассада. Минерализация органики идет с выделением легкоусвояемых растениями форм азота и фосфора. Именно эти элементы являются теми удобрениями, которые влияют на рост растений. 
Первый дошедший до нашего времени рисунок початка кукурузы был сделан испанскими исследователями Мексики в 1577 году. А вот о том, когда коренные жители Центральной Америки начали возделывать кукурузу, доподлинно неизвестно. Предположительно, этот хлебный злак индейцами был взят из природы в культурные посевы около 12 тысяч лет назад. Коренные жители называли кукурузу маисом. Европейское сообщество переняло это название, и до сих пор в Англии, Германии, Испании, Италии высокое травянистое растение с мелкозернистыми крупными початками так и называют. 
Для многих подсолнечник в огороде — это не просто масличная пищевая культура, а растение, которым украшают уголки отдыха и клумбы, создают оригинальные цветочные композиции и живые изгороди. Подсолнечник может быть высокорослым 3-х метровым кустом и небольшой, до 50 см, травой. Соцветие подсолнечника — корзинка, окаймленная желто-горячими лепестками, стала источником сказок и легенд, рассказывающих о преданности растения солнцу. Весь день следит растение за тем, как кружит по небу солнце. Благодаря этой особенности и заслужил подсолнечник своё имя. 
Когда-то в Мексике жил безобидный полосатый жук-листоед, о котором знали лишь то, что он питается диким пасленом. Ботаники-первооткрыватели этого насекомого назвали его пасленовым разноцветным жуком, не подозревая, что его вкусовые пристрастия изменятся. В историю войдет факт его нашествия в штате Колорадо, после которого опустеют все картофельные поля на этой территории. Теперь имя этого насекомого ассоциируется не с его внешним видом, а с названием штата Северной Америки. 
Картофель несколько столетий назад стал для жителей наших территорий вторым хлебом. Этот овощ любят выращивать дачники — выделяют под него лучшие участки своих огородов, используют новейшие урожайные сорта семенного картофеля. Для многих цель посадки этого овоща — сбор урожая раннего молодого картофеля как можно быстрее. Ведь собранный на собственной грядке картофель намного дешевле и вкуснее, чем покупной.
Для многих эти цветы известны под именами «сентябринка», «октябринка», ведь всю полноту их красоты можно увидеть лишь в эти месяцы. Готовящиеся к зиме клумбы и сады до самых морозов украшают композиции из многолетних астр. Хотя эти цветы можно встретить и в виде одиночных растений. В диком виде без поливов и удобрений многолетние астры растут в Азии и Европе, на Кавказе и Южном Урале.
Сложно передать те чувства, которые испытываешь при виде облачка мошек, взлетевшего над совсем юными ростками помидоров, перца, баклажанов. Тем огородникам, которые впервые столкнулись с крохотными насекомыми, может быть неизвестно, что эти миниатюрные жучки способны погубить еще неокрепшую молодую рассаду, и не обращают на них внимание. А опытные огородники, не раздумывая, сразу же начинают действовать. Они знают, чем быстрее уничтожишь вредителей, тем сильнее будет рассада, тем лучше будущий урожай. 
В то время, когда лето вступает в силу и на растениях распускаются почки, просыпаются многие виды насекомых, в том числе и тля, которая зимует в фазе яйца на дереве или кустарнике возле зародышей в почках. Некоторые личинки находят своё зимнее убежище на растительных остатках в земле.
