Архив тега первые блюда

Суп из красной чечевицы с копченостями. Рецепт ароматного наваристого вкусного супа

Суп из красной чечевицы с копченостями Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить ароматный и наваристый чечевичный суп с копченостями. Он сытный и вкусный. Мы обычно готовим гороховый суп с копчеными ребрышками, но сегодня у меня не ребрышки, а мясо и колбаса. И готовлю я суп из красной чечевицы. У нас блюда из чечевицы любят и дети, и взрослые. Суп чем-то похож на гороховый, но в отличие от него, готовится быстрее. Чечевица варится быстро. Ее в отличие от гороха, не нужно заливать водой.  Читать далее…

Рецепт вкусного овощного супа без мяса

Рецепт вкусного овощного супа без мясаЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня хочу показать вам рецепт вкусного овощного супа без мяса. Нет, его конечно можно приготовить на мясном бульоне, но это любимый суп нашего сына, и именно постного. Один раз дочь даже удивилась, что суп такой вкусный и не на бульоне. Этот суп получается вкусным за счет комбинирования овощей, и узнал я рецепт этого супа у одного повара, с которым посчастливилось работать вместе. Правда я работал не на кухне, а только стоял на довольствии, но это не помешало мне спросить рецепт у повара. Читать далее…

Суп пюре из тыквы. Рецепт с 11 фото и ароматными вкуснейшими сухариками

Суп пюре из тыквы рецепт с фотоЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я готовила суп пюре из тыквы, пошаговый рецепт, для вас, с подробным описанием и фотографиями. Суп получается нежный, шелковистый, вкусный. Готовила я его с сухариками. Сухарики с травами, очень ароматные и вкусные. Такое блюдо с удовольствием едят и дети, и взрослые. Учитывая насколько полезны блюда из тыквы, вы будете готовить такой суп часто. Готовится очень просто, несложно, быстро.

Это постный суп. Если любите на бульоне, предлагаю приготовить суп с клецками.

Читать далее…

Суп с клецками на курином бульоне — рецепт с фото. Клецки тают во рту

Суп с клецками на курином бульоне Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить первое блюдо, вся моя семья в восторге от такого супа. Суп с клецками на курином бульоне получается вкусным и наваристым. Нравится он и детям и взрослым. Клецки готовлю по рецепту моей бабушки, они получаются такие мягкие, что просто тают во рту, весь секрет в добавлении сметаны. Суп с клецками, можно готовить с картофелем и без картофеля. Если готовите суп на курином бульоне без картофеля, то сделайте 2-3 порции клецков. У нас все любят такой супчик с картофелем, луком и морковью.  Читать далее…

Как приготовить вкусный борщ из говядины — рецепт моей бабушки. Настоящий украинский борщ

Как приготовить вкусный борщ из говядины

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного борща. Поделюсь секретами приготовления. Ведь каждая хозяйка готовит борщ особенно вкусно, используя свои секреты. Из первых блюд, борщ в нашей семье, занимает почетное место. Готовлю по рецепту моей бабушки. Борщ получается наваристый, густой, вкусный, сытный. Сегодня у нас борщ с говядиной. На самом деле, борщ можно готовить с курицей, уткой, свининой, говядиной. Нам еще нравится борщ с уткой, получается так вкусно, мясо утки тает во рту.  Читать далее…

Рецепты супов с кукурузой фото

Рецепты супов с кукурузой фото Кукуруза занимает третье место среди злаковых, уступая лишь рису и пшенице. В чем же секрет такой популярности «Царицы полей»? В маисовых зернах, помимо сладковатого приятного вкуса, заключено огромное витаминное богатство. Клетчатка, витамин A, практически полный набор витаминов B, аскорбиновая кислота, PP и витамин E. Эфирные масла, минералы, в частности цинк, железо, магний и кальций, крахмал и сахариды – делают продукт незаменимым, особенно для приверженцев вегетарианской пищи. Читать далее…

Окрошка на кефире с колбасой — как приготовить и чем заправить

Окрошка на кефире с колбасой Здравствуйте, дорогие читатели. Не за горами лето, жаркие дни. Самым вкусным и актуальным блюдом в летную жару является окрошка. Рецептов этого блюда много, у каждой хозяйки свой рецепт. Мы готовили окрошку по разным рецептам, которыми, сегодня, и поделюсь с вами. Это традиционное и вкусное блюдо любят как дети, так из взрослые, состоит оно из овощей, мяса или колбасы и зелени. А вариантов заправки существует очень много, вы можете выбрать любой. Чуть ниже я написала 10 вариантов, чем заправить окрошку.  Читать далее…

Окрошка на кефире и минеральной воде с куриным филе

окрошка на кефире и минеральной водеЗдравствуйте, дорогие читатели. Лето в самом разгаре, у нас жарко и хочется легкой пищи. Борщ и суп, сказать честно, уже порядком надоел. Поэтому мы перешли на холодник и окрошку. Окрошка наверное любимое блюдо в каждой семье. Недавно мы гуляли в торговом центре, кафе, которые там находятся всех зазывали вкусной окрошкой на кефире. Эти вывески весят около каждого кафе, «у нас самая вкусная окрошка на кефире». Понимают, что люди хотят в жаркие дни. Читать далее…

Рецепт ухи из головы толстолобика с пошаговымы фотографиями

рецепт ухи из головы толстолобика с фотоЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ухи из головы толстолобика. Готовим мы такой суп не часто, дети не любят рыбу в супе. А сегодня как раз купили целого толстолобика, а жаренную голову у нас никто не кушает. Вот надумали сделать уху. Хоть вопрос конечно и интересный, уха это или суп. Читать далее…

Как приготовить холодник из свеклы на кефире

Как приготовить холодник из свеклы на кефиреЗдравствуйте, дорогие читатели. У нас так жарко. Лето уже наступило. Готовить особо не хочется. Хочется очень легких, летних блюд. И недолго думая, я решила приготовить холодник из свеклы на кефире. Почему на кефире? Потому что кефир не такой жирный как сметана и майонез, да и вкус очень оригинальный. Мои родители, признаюсь честно, холодник редко готовили. Готовила его только бабушка и то, летом. Очень мне нравился холодник по ее рецепту. Всегда был вкусным, легким, свежим. Читать далее…