Архив автора Команда авторов

Венский штрудель с яблоками

Классический венский штрудель с яблокамиЯблочный пирог из пресного теста – любимая выпечка у многих народов. Но если говорить о венском яблочном штруделе, то такой рецепт – только один, потому что он существует уже четыре столетия и является «визитной карточкой» австрийской кухни. Все остальные варианты – из песочного или дрожжевого, или слоеного теста – очень вольная импровизация на тему яблочного пирога, не имеющая никакого отношения к штруделю вообще!

Штрудель может иметь любую начинку, но его основа – только вытяжное тесто, и принцип его приготовления – только один. Правда, в рецептуре теста и начинки можно допускать небольшие отступления, но в готовом виде штрудель должен сохранять идентичность, как любое фирменное блюдо. Читать далее…

Торт Холодное сердце

Торт Холодное сердце В ожидании любого детского торжества, каждая мама хочет порадовать своего малыша, приготовив оригинальный, вкусный и интересный торт. В последнее время огромной популярностью пользуется мультфильм «Холодное сердце», многие дети от него просто в восторге. Именно поэтому, можно испечь торт, украсить его кремом или же мастикой, изготовив персонажей потрясающего мультфильма. В народе прозвали этот торт «Холодное сердце», по названию мультфильма. Читать далее…

Лечение насморка аминокапроновой кислотой

Лечение насморка аминокапроновой кислотойИммунитет в детском возрасте только начинает формироваться, поэтому они часто болеют простудными заболеваниями. Самый распространенный симптом простуды – насморк. Большинства родителей начинают сразу пичкать своего ребенка разнообразными лекарственными препаратами или народными методами пытаются избавить малыша от насморка.

Такие способы использовать можно, предварительно проконсультировавшись с доктором. Но, есть более щадящий и проверенный метод избавления от насморка. Читать далее…

Как лечить очаговый гастрит

Как лечить очаговый гастрит Заболевание развивается у многих людей, не зависимо от возрастных особенностей и половой принадлежности. Но такое состояние не возникает на пустом месте – ему предшествуют определенные причины.

Кроме того, очаговый гастрит может иметь несколько форм, что различает друг от друга возбудитель болезни, симптомы и лечение. Однако, установление точного диагноза невозможно без тщательного обследования, предполагающего сбор необходимых анализов.

Бороться с гастритом лучше при совместном воздействии на возбудитель различных компонентов – лекарств, физиотерапии, диет, народных средств. Читать далее…

Восстановление организма от алкоголя

Восстановление организма после алкоголя Алкоголизм – тоже заболевание, для которого характерно неумеренное употребление алкоголя. На фоне этого, человек начинает терять свою работоспособность, а также ухудшается общее состояние.

Необходимо отметить, что помимо нарушенного общего состояния, алкоголь губительно воздействует на работу мозга, печени, сердца, а также на функцию поджелудочной железы и иных органов.

Не все люди, которые злоупотребляют алкоголем, знают, как правильно восстановить свой организм. Поэтому рассмотрим, как губительно воздействует алкоголь на организм и как правильно восстановиться. Читать далее…

Крем Пломбир

Крем пломбир для украшения тортаЗалогом вкусного, яркого и оригинального десерта служит хороший крем, который способен сотворить настоящее кулинарное творение. Одним из таких примеров является уникальный крем пломбир. Его можно смело использовать для украшения маффинов и капкейков, муссов, использовать в качестве прослойки для рулетов и тортов. Кроме этого, с его помощью любой десерт становится более насыщенным, сочным, нежным, приятным на вкус и очень воздушным. Что касается божественного вкуса, то он напоминает слегка подтаявшее мороженое. Благодаря пошаговым рецептам, в которых все детально расписано, крем получится быстро и идеально даже у начинающих кулинаров. Читать далее…

Винный уксус применение

Винный уксус применениеЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня пойдет речь об винном(виноградном) уксусе. Время появления приправы примерно совпадает с возникновением виноделия. Уксус из вина производили и использовали уже во времена Древнего Египта. Первоначально он выступал в роли консерванта и жидкости с превосходными обеззараживающими характеристиками.

Со временем уксус стали использовать в качестве ингредиента для соусов и маринадов. Приправа зарекомендовала себя в качестве прекрасного средства, ухаживающего за волосами и кожей. Кроме того, уксус стали использовать в медицине.

Некоторое время назад большее распространение имел яблочный уксус. Но благодаря тому, что винный приносит здоровью больше пользы, он стал постепенно вытеснять яблочный с лидирующих позиций. Читать далее…

Как приготовить айсинг в домашних условиях

Как приготовить айсинг в домашних условиях Сладости – это самое вкусное и невероятное искушение, перед которым могут устоять единицы. Пряники, пирожные, маффины и кексы, торты, запеканки и пироги, все это существенно улучшает настроение, позволяет баловать не только себя, но и своих близких людей.  Большинство кондитеров способны творить настоящие кондитерские шедевры, настоящие произведения искусства, но и начинающие кулинары не отстают от них. Особого внимания заслуживает такая разновидность десертов, как айсинг, его очень часто применяют в декорации пирожных, тортов. Благодаря подробным рецептам, у всех имеется возможность сделать данное лакомство. Читать далее…

Как испечь кексы из творога

Как испечь кексы из творогаТворог является одним из наиболее полезных продуктов, которые обязаны присутствовать в рационе человека. Особого внимания заслуживают десерты на основе данного компонента, а именно творожные кексы. Они готовятся очень просто и быстро, испечь десерт можно в специальных силиконовых формочках, используя мультиварку либо духовой шкаф. Домашняя выпечка с творогом необычайно популярна и востребована, так как для приготовления требуется минимальное количество ингредиентов, сил и времени. Применяя предложенные пошаговые рецепты существенно упрощается кулинарный процесс, так как все расписано подробно, понятно и доступно. Читать далее…

Белковое питание

Правильное белковое питание для похуденияОсновной принцип белковой диеты состоит в исключении из своего рациона жиров и углеводов. В питании должно присутствовать больше белковых продуктов. На фоне такого рациона, метаболизм начинает полностью перестраиваться, тем самым осуществляется расщепление жировых отложений.

Белковая диета имеет свои противопоказания, поэтому ее можно использовать не всем. Перед тем как приступить к данному питанию, необходимо проконсультироваться с диетологом. Читать далее…