Архив автора Команда авторов

С 21 на 22 декабря праздник Йоль. История, традиции, обычаи, легенды

йоль Всем привет! Сегодня хочу поделиться информацией о празднике Йоль. Декабрь – месяц коротких дней и длинных ночей. В древности считалось, что мрачность нависала над землей и ее обитателями, как только затухало пламя Самайна – старинного праздника, означающего начало зимы. Однако с приходом доброго праздника Йоля этот мрак растворялся и на смену приходило время добрых магических ритуалов и наступало зимнее солнцестояние. День зимнего солнцестояния приходится на субботу 22 декабря 2018 года.  Читать далее…

Чем закусывают шампанское по этикету и чтобы голова не болела

Чем закусывать шампанское Самый праздничный алкогольный напиток – шампанское – требует знания не только определённых правил подачи, но и выбора подходящей закуски, которая позволит напитку раскрыть свой вкус в полной мере. Без соблюдения этого правила не получится насладиться напитком. К тому же, выбор закуски немаловажную роль играет и в самочувствии на следующий день. Этот благородный напиток обязательно нужно подавать в охлажденном виде, а разливать его необходимо по специальным фужерам (бокалам), которые предназначены для шампанского и игристого вина. Если говорить о закусках, то наиболее идеальным вариантом считаются фрукты и морепродукты.  Читать далее…

Ритуалы нового года. Денежные ритуалы, обряды на счастье, замужество, любовь

Ритуалы на Новый годНовый год – это действительно волшебный праздник, в который могут исполниться самые заветные мечты. Чтобы желаемое наверняка исполнилось, на помощь придут простые новогодние обряды и ритуалы. Магия Нового года — это волшебство.  На Новый год существует множество ритуалов и заговоров. Многие из них направлены на то, чтобы плохое осталось в старом году, а новый преподнес счастье, удачу, любовь и благополучие. Время новогодних празднований наполнено сильнейшей энергетикой и магическими силами. Не стоит бояться, все ритуалы преследуют благие намерения и не принесут никому зла. Читать далее…

Тертый песочный пирог с вареньем – рецепты вкусного вдохновения

Тертый песочный пирог с вареньем Теплый, ароматный пирог из песочного теста – дело нескольких минут. Варенье – любое, технология приготовления теста – несложная. Чашка чая или кофе, какао или домашнего прохладного молока – хорошее решение для полноценного завтрака, повседневного десерта после обеда в кругу семьи. Если внезапно нагрянут гости, а к чаю ничего нет – выручит домашняя выпечка на скорую руку.

Главное – не растеряться. Воодушевились? Тогда делимся секретами и рецептами тертых песочных пирогов с вареньем на все случаи жизни. Читать далее…

Как приготовить мясные зразы, с яйцом, с грибами, с сыром, с картофелем

как приготовить мясные зразы

Зразы относятся к кухне славянских народов и известны еще со времен существования Речи Посполитой. Блюдо представляет собой рулет или котлеты, сделанные из мяса и начиненные разнообразными начинками. Первоначально зразы приготавливались из кусочка отбитого мяса, обычно говяжьего, в который заворачивали овощной или иной наполнитель.  Свернутые рулетики жарились в масле и перед подачей нарезались.

Сегодня многие хозяйки делают зразы из мясного фарша – свиного, куриного или говяжьего – в виде котлеток овальной формы с начинкой. Технология приготовления их одинакова, несмотря на разнообразие рецептов. Читать далее…

Бутерброды со шпротами на праздничный стол — рецепты. ТОП 11 с огурцом, яйцом, помидором, лимоном, сыром

Бутерброды со шпротами Угощение в виде бутербродов со шпротами в настоящее время довольно популярно и его часто готовят для любых поводов, в том числе и торжественных случаев. Буквально пару десятков лет назад подобные закуски были большой редкостью, потому что купить банку со шпротами было нелегкой задачей. Зато сейчас это довольно простое в приготовлении блюдо может позволить себе кто угодно. Главное – знать, какие рецепты идеально подходят для праздничного меню. На сегодняшний день существует множество различных вариантов приготовления таких закусок. Читать далее…

Прозрачный холодец из свиных ножек. 10 рецептов приготовления вкусного холодца

Как сварить холодец из свиных ножек Обычно летом люди предпочитают кушать легкие супы и салаты, которые готовятся из фруктов и овощей. Зимой же особенно актуальны закуски и блюда из мяса, так как хочется питательного и при этом вкусного. Холодец – это одно из таких блюд, которое при правильной готовке получается невероятно вкусным и сытным. Как правило, готовить его можно практически из любого мяса, но чаще всего делается данная холодная закуска из мяса и ножек свиньи. Перед началом варки важно убедиться в качестве мяса: не рекомендуется, чтобы оно до этого было заморожено. Читать далее…

5 простых рецептов салатов с кальмарами

Простые рецепты салатов с кальмарамиМногие люди отдают свое предпочтение кальмарам. Но не все знают, что кальмар популярен своим нежным вкусом и богат полезными свойствами. В основном в кальмаре находится белок, который превосходно переваривается организмом. Благодаря этому качеству кальмары могут, есть и дети. Очень часто кальмара употребляют для похудения.

На данный момент в мире имеется большое количество самых разных видов кальмара, по подсчетам они составляют 200 едениц. Читать далее…

Гнойная ангина: причины, симптомы и лечение

Гнойная ангина лечение в домашних условияхАнгина характеризуется поражением паренхимы миндалин. Начинается заболевание остро, больного мучает лихорадка, появляется сильная боль в горле.

Характерным признаком для такого заболевания является увеличение лимфатических узлов. Что касается гнойного течения болезни, то в этом случае на миндалинах появляется гнойный налет.

Заболевание возникает не только у детей, но и у взрослых. Возбудитель ангины проникает на поверхность миндалин, тем самым начинает подавлять иммунную систему. Стрептококки (основной возбудитель), относится к группе гемолитического ряда. Читать далее…

Салат Марсель — рецепты с курицей, черносливом, грибами, морковью, крабовыми палочками, ветчиной, яблоком

Салат Марсель Всем привет, дорогие друзья! Ни один праздник не проходит без вкусных и питательных салатов. Но не обязательно постоянно готовить привычное всем «Оливье» или «сельдь под шубой», когда есть множество других интересных рецептов, которые удивят не только вас, но и гостей. Обязательно стоит попробовать салат ««Марсель»». У него есть несколько разных рецептов, которые отличаются ингредиентами, поэтому каждый сможет найти этот вариант салата себе по вкусу. Ниже предлагается десять разных рецептов этой закуски. Читать далее…