Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас в семье очень любят блины и красную рыбу. И сегодня мы решили объединить это в одном рецепте, приготовить блины с красной рыбой и сыром. Но не обычным сыром, а Моцареллой. У этого сыра сливочный вкус, и он прекрасно подчеркиваем вкус форели, как в прочем и любой красной рыбы. Когда готовишь по такому рецепту, то, на мой взгляд, лучше использовать контрастные продукты. Так вкус будет ярче, вы по достоинству оцените такую закуску. Я хочу сказать, что с соленой рыбой лучше использовать сладковатые блины. Мы для этого в тесто добавляем немного сахара. Много добавлять не стоит, так как блины будут пригорать. Читать далее…
Архив автора Кравченко Анатолий
Лотерейный гороскоп — верить или нет
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я решил отдохнуть от кухни и поговорить о везении, в большем случае о лотереи. Не знаю, есть ли люди, которые не хотели бы быстро разбогатеть, и хоть раз в жизни не пробовали играть в лотерею. Например я в юности очень надеялся на это, что можно поправить свое материальное положение с помощью лотерей. Много встречал информации, что человек не пропускает ни одного тиража, анализирует выпавшие числа, ведет расчеты. Читать далее…
Салат из капусты за 5 минут. Салат пекинская капуста с ветчиной и сыром
Здравствуйте, уважаемые читатели. Иногда оказываешься в такой ситуации, когда гости уже на пороге, а вы были не готовы к их приходу. Самое быстрое, что можно придумать, в такой ситуации, так это легкая закуска. Если вы задумываетесь, какой салат приготовить за 5 минут, то мы твердо ответим, салат сыр капуста ветчина. Конечно это не единственный быстрый салат, но он имеет массу преимуществ. Во-первых, он вкусный, во вторых, он быстро готовится, в третьих, необходимо минимум ингредиентов. И что еще хорошо, то что он и калорийный, и для желудка не тяжелый.
Салаты с яичными блинчиками. 8 новых рецептов
Здравствуйте, уважаемые читатели. Каждый из нас хочет к праздникам приготовить новый салат. Близится Новый Год, и это прекрасная возможность удивить своих близких и гостей. У нас несколько лет назад появился новый ингредиент, яичные блинчики. С ними даже обычные салаты получаются нежнее и вкуснее. И как на мой вкус, они еще и легче, по сравнению с отварными яйцами. Сегодня вашему вниманию представляю 8 рецептов салатов с яичными блинчиками. Я практически на 100% уверен, что вы выберете себе любимый салат. А тем более подавать салат можно не только в салатнице, а и в виде начиненных блинчиков. Читать далее…
Как приготовить курицу на новогодний стол. 19 блюд из курицы на Новый год
Здравствуйте, уважаемые читатели. Мы свой блог ведем уже больше 6 лет, и за это время у нас собралось очень много кулинарных изысков. Сегодня вашему вниманию представляю 19 блюд из курицы на Новый год. Здесь вы найдете рецепты приготовления как целой курицы так и кусочками, крылышки, бедрышки, и даже потроха. Но и это не все, Еще есть отбивные и рубленные котлеты, которые никого не оставят равнодушными. Читать далее…
Чем заменить красную икру. Как засолить икру трески замороженную в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я вам расскажу, чем можно заменить красную икру на праздничном столе. Но не просто заменить, а и подать как богатое блюдо, которое не у каждого встретишь. Причем икра будет настоящая, и очень вкусная. А заменить её можно икрой трески. И сегодня я вам расскажу как засолить икру трески, замороженную, в домашних условиях. Она дешевле красной почти в 10 раз, но такая же вкусная и полезная. Приготовление займет всего 40 минут, а наслаждаться будете до двух недель. Больше хранить не рекомендую, да и поедается она у нас очень быстро. Читать далее…
Как вкусно солить лосось. Лосось слабосоленый в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я вам покажу свой любимый рецепт засолки красной рыбы, на примере лосося. У нас сегодня кусочек рыбы весом в 900 грамм. Мы любим сами солить лосося или форель, да и не только, но об этом ниже. Когда сам солишь рыбу, то ты полностью уверен в качестве продукта. Что мне нравится, так это то, что готов лосось будет уже через 2 часа. Причем вкус рыбы будет просто обалденный, нашим домочадцам всем нравится, хоть на бутербродах, хоть в суши и роллах. Читать далее…
Свинина в духовке целым куском в фольге. Как вкусно запечь свинину
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу предложить вам запечь свинину в духовке целым куском. Отличный вариант запеченного мяса на праздничный стол, вместо колбасы. Получается вкусное и сытное холодное блюдо. Готовится очень просто. Такое мясо нужно остудить, нарезать и подавать на праздничный стол в качестве мясной нарезки. У нас гости всегда предпочитают мясо, чем колбасу. Если я делаю мясную нарезку и нарезку с колбасы, то почти вся колбаса остается, а мясо съедается. Читать далее…
Куриные бедрышки в духовке с майонезом. Бедра маринованные в майонезе
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас очередной рецепт приготовления курицы. Правда у нас сейчас не домашняя курица, а бедрышки. И приготовим мы куриные бедрышки в духовке с майонезом. По этому рецепту курица получается мягкая, нежная, просто тает во рту. Подойдет как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного застолья. Плюс этого рецепта в том, что можно как быстро приготовить, так и предварительно замариновать, и потом уже запекать. И в том и в другом случае курица получается вкусная и очень аппетитная. Читать далее…
Вареная свинина с чесноком. Буженина вареная в пакете рецепт с фото
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я покажу вам как сделать буженину вареную в пакете. Рецепт у нас как обычно с пошаговыми фотографиями. Повторить рецепт можно даже просто посмотрев на фотографии. Мясо получается хорошо промаринованным, очень вкусным, и прекрасно подойдет на праздничный стол. Только конечно не на Новый 2019 год, так как это хозяйка года, и свинины не должно быть на новогоднем столе, чтобы не обидеть хозяйку года. Мы уже делали вареную свинину, по похожему рецепту, с чесноком. Но правда это было не мясо, а сало. Читать далее…
