Архив автора Кравченко Анатолий

Об авторе: Кравченко Анатолий
Кравченко Анатолий Владимирович
Сайт автора: https://domovouyasha.ru

Состав и полезные свойства кинзы

Кинза состав витаминовКинза является пряной травой, которая используется в качестве приправы. Она отлично сочетается с первыми и мясными блюдами, её часто добавляют в салаты. Своей внешностью она схожа с петрушкой. Но особенностью является её специфический аромат. Кинза используется в свежем и сушёном виде. Распространено применение зёрен растения, которые известны под названием «кориандр».

Родиной кинзы является Средиземноморье. Её применяют в качестве приправы уже несколько тысячелетий. Трава обладает терапевтическими свойствами, а в Cредние века она была одним из компонентов приворотного зелья. Читать далее…

Можжевеловое масло: применение, лечение и противопоказания

Можжевеловое масло составМожжевеловое масло (эфирное) представляет собой растительную вытяжку высокой концентрации. Оно обладает светлым цветом и достаточной тягучестью. В качестве сырья используется древесина, хвоя и ягоды. Они превращаются в масло в процессе перегонки паром. Наиболее ценным является продукт, полученный из ягод, которые внешне напоминают шишки.

Масло можжевельника является одним из наиболее ценных эфиров. Его используют для дезинфекции помещений, отпугивания насекомых, лечения. Можжевеловый экстракт применяется в кулинарии и косметологии. Читать далее…

Рецепты супов с кукурузой фото

Рецепты супов с кукурузой фото Кукуруза занимает третье место среди злаковых, уступая лишь рису и пшенице. В чем же секрет такой популярности «Царицы полей»? В маисовых зернах, помимо сладковатого приятного вкуса, заключено огромное витаминное богатство. Клетчатка, витамин A, практически полный набор витаминов B, аскорбиновая кислота, PP и витамин E. Эфирные масла, минералы, в частности цинк, железо, магний и кальций, крахмал и сахариды – делают продукт незаменимым, особенно для приверженцев вегетарианской пищи. Читать далее…

Инжир: состав, пищевая ценность, противопоказания

инжир полезные свойства и противопоказанияИнжир – это плоды фигового дерева, которое может жить и плодоносить два столетия. Также инжир называют смоковницей или винной ягодой. Плоды бывают зелёно-жёлтого, фиолетового, красного цвета.

Его родиной является Малая Азия. На сегодняшний день существует около 4 сотен сортов инжира. Они растут в Средней Азии, странах Средиземноморья, на Кавказе, в Крыму.

В продаже можно встретить свежие плоды. Но из-за того, что они хранятся совсем недолго и их сложно перевозить, на полках магазинов проще найти сушёный инжир. Читать далее…

Булгур: состав, полезные свойства. Применение в домашних условиях

Крупа булгур составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Различные виды круп, производящиеся из пшеницы, известны уже несколько тысячелетий. Одной из них является булгур, который стал очень популярен в последнее время.

Он широко используется в кулинарии и по применению схож с рисом, не зря вторым названием булгура является «средиземноморский рис». Вкус булгура отличается приятными ореховыми нотками. Читать далее…

Что можно приготовить из баклажанов на зиму

Жареные баклажаны по-грузински рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели. Мы на нашем блоге уделяем много внимания пошаговым кулинарным рецептам. И сегодня я в данной статье соберу лучшие рецепты приготовления баклажанов. У нас уже есть на блоге рецепты баклажан, но сегодня будут именно рецепты консервации. Что-бы у вас не возникало вопроса, что же можно приготовить из баклажанов на зиму. Рецепты будут даны пошаговые, без лишних пояснений, но под каждым рецептом будет ссылка на подробный и с красочным описанием источник, который будет расположен только на этом блоге. Все рецепты проверены нами, и многие из них наши любимые, и не только наши, а и наших читателей и зрителей. Это подтверждает наличие комментариев и лайков под статьями, и количество просмотров на youtube. Перейдем к самим рецептам. Читать далее…

Какие блюда можно приготовить из баклажан

Какие блюда можно приготовить из баклажан Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас уже бабушки начали выносить на продажу баклажаны. И помня о полезности баклажана, поневоле задумываешься, какие блюда можно приготовить из баклажан, а если точнее, то что мне хочется. Например есть блюда, которые съедаются в один присест, а есть такие, что вроде бы вкусно, но почему то много не хочется. И если вы задумываетесь, что бы новенького и вкусненького приготовить, то я решил все наши рецепты собрать в одну подборку. Часть рецептов будет с пошаговым фото, остальные пошаговые фото можно будет посмотреть по ссылке под статьей. Читать далее…

Камфорное масло состав и польза. Применение

Камфорное масло составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Камфора — это белое кристаллическое вещество, из которого изготавливается масло, спиртовая настойка, мазь.

Масло получают из древесины камфорного лавра. Из-за ограниченности такого вида деревьев и дороговизны получаемого продукта, сейчас натуральный продукт встречается достаточно редко. В основном в продаже встречается синтетическое камфорное масло. Несмотря на сходство в характеристиках, синтетическое масло нельзя пить, так как оно обладает высокой токсичностью. Оно предполагает наружное применение. Читать далее…

Что можно приготовить из кабачков рецепты

Что можно приготовить из кабачков рецептыЗдравствуйте, уважаемые читатели. Вот и наступил сезон кабачков. Не знаю как кому, а мне очень нравится этот красивый, недорогой, и, если правильно приготовить, вкусный овощ. У нас в копилке уже множество рецептов, которые мы готовили, и конечно же делились с вами. Сегодня я решил выбрать любимые рецепты кабачков, показать, что можно приготовить из кабачков. Рецепты будут сопровождаться фотографиями, если нет, то ссылка на пошаговое описание с фото будет под рецептом. А так же будут видео рецепты, если вдруг остались вопросы.

Читать далее…

Баклажан: состав, польза, противопоказания, применение

Баклажан состав и пользаЗдравствуйте, уважаемые читатели. Скоро на рынках появится фиолетовое чудо — баклажан. Он относится к семейству паслёновых и представляет собой плод однолетнего растения. Окрас шкурки зависит от сорта и может варьироваться от светло-фиолетового до тёмного, почти чёрного. Кроме того, существуют белые сорта ягоды, палитра которых варьируется от чисто-белого до золотистого.

Мякоть плодов содержит семечки, которые съедобны и не вычищаются перед использованием в пищу. Современные сорта не имеют горечи, поэтому предварительное вымачивание в подсоленной воде не требуется. Плод часто используют в приготовлении различных блюд в разных странах. Вкусовые качества позволяют сочетать ягоду с различными ингредиентами, что расширяет возможности её использования. Читать далее…

Страница 2 из 95123...102030...95