Архив рубрики Легкая закуска

Вкусные тарталетки на праздничный стол 2020 рецепты

Вкусные тарталетки на праздничный столЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я буду готовить вкусные тарталетки на праздничный стол. Это наверное одно из самых гениальных изобретений кулинаров. Сочетает в себе только достоинства фуршетов, удобно брать, не надо столовых приборов, и в конце концов очень вкусно.
Готовить мы будем вафельные тарталетки с начинкой — рецепты будут разные, на любой вкус. Почему именно в вафельных, мне они больше нравятся. И на вкус, и за удобство использования. Да и тоньше они, не будут перебивать вкус самой закуски.  Читать далее…

Форшмак из селедки с сыром и маслом

Форшмак из селедки с сыром и масломЗдравствуйте! Постоянные читатели уже знают, что мы любим готовить, и часто экспериментировать. Вот и сегодня, у нас будет эксперимент. Мы отойдем от классического рецепта, и внесем изменения по своему вкусу.

Именно по этому рецепту мы готовим форшамк из селедки с сыром в первый раз. Что получится, узнаете, дочитав до конца.

Вообще блюда из селедки не каждому по вкусу. Но если вы любите селедку, то этот рецепт вам должен понравится. Вкус знакомый, только подача немного изменена.

Мы не делали пасту рыбную, а именно рубленный форшмак из селедки. Читать далее…

Быстрая капуста горячим рассолом маринованная с уксусом и чесноком

Маринованная капуста С наступление холодов все больше хочется вкусной и сытной еды, запеченной картошки с мясом в духовке или жареной. К такому блюду, я как правильно, подаю кислый огурец или помидор, но сегодня, нам захотелось кислой капусты. Но квашеная готовится не так уж и быстро, и для приготовления нужно время, что делать? Выход есть, можно приготовить маринованную капусту горячим способом. Она получается хрустящая, сочная, и готова уже через 4-5 часов. Лучше оставить на ночь. Причем, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Читать далее…

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински (очень вкусный рецепт)

Рулетики из баклажанов с разными начинкамиЗдравствуйте, дорогие читатели. У нас в продаже появились баклажаны, и поэтому, спешу с вами поделиться своим любимым рецептом рулетиков. Это сытное, вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, и станет достойным украшением стола в будни. Как известно, Грузия, славится своими острыми блюдами, но этот рецепт я адаптировала под себя, сделав начинку в меру острой. Если вы не пробовали эту вкуснейшую закуску, рекомендую приготовить. Нравится всем, кто бы не пробовал. Читать далее…

Торт из кабачков с помидорами и чесноком: вкусный и простой рецепт

Вкуснейший торт из кабачков с помидорамиЗдравствуйте, дорогие читатели. Как я люблю вторую половину лета. Столько всего зреет на грядке. Овощи очень ценный и полезный для организма продукт. Я, например, очень люблю кабачки, и готовлю из них разные вкусные блюда. Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню и приготовить что-то вкусненькое, то попробуйте торт из кабачков с помидорами и чесноком. Эта закуска получается такая же красивая и яркая как сладкий торт, только в том и отличие, что это не сладость.  Читать далее…

Помидоры по-корейски: самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Помидоры по корейски быстрого приготовления в банкеСейчас горячая пора, время заготовок на зиму. Все мы заняты, но стараемся сделать много вкусностей чтобы порадовать своих родных и разнообразить наше меню. Сегодня я хочу поделится с вами своим любимым рецептом помидор с перцем и чесноком, они такие вкусные и ароматные что устоять невозможно. Я первый раз попробовала в прошлом году, с тех пор этот рецепт в копилке любимых, и пользуется популярностью в нашей семье. Но томаты лучше брать из огорода, или купить у бабушек на рынке. Они ароматнее и вкуснее, чем привозные.  Читать далее…

Баклажаны жареные как грибы: получается быстро и вкусно

Жаренные баклажаны в сметане как грибыЛюбите ли вы баклажаны? В нашей семье все обожают блюда из этого овоща. Причем готовить их можно по -разному, всегда получается сытно и вкусно. Структура у овощей в отварном или жаренном виде чем-то схожа со структурой грибов. Мы очень любим жареные овощи тушенные в сметане, или майонезе, получаются быстро и вкусно. Если хочется получить ярко выраженный вкус грибов, то можно использовать кубики или приправу с грибным вкусом.  Читать далее…

Огурцы с кетчупом на зиму: обалденный рецепт

Огурцы с чилиСегодня хочу предложить рецепт очень вкусных огурцов на зиму. Готовятся они в кетчупе, причем можно использовать как обычный, так и кетчуп чили. Пикантные, хрустящие, и необычайно вкусные, понравятся всем без исключения. Все кто не пробуют этот рецепт сразу же влюбляются в него с первой пробы. Хранить их можно как в погребе, так и в квартире, никогда ничего не взорвется, так как кетчуп и маринад служит отличным консервантом. Один раз попробовав эту закуску вы будете готовить ее каждый год. Читать далее…

Огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму (хрустящие и очень вкусные)

Огурцы как бочковые в банках с горчицейСегодня хочу поделиться одним из своих любимых рецептов огурцов. Готовятся они в трехлитровой банке с добавлением горчицы  и получаются пикантные и хрустящие. Делается все холодным способом, без уксуса и стерилизации, на вкус, как настоящие бочковые огурчики. Сейчас огурцы зреют массово, самый разгар заготовок. Если вы хотите хрустящие, резкие, и очень вкусные овощи, попробуйте этот рецепт. Они отлично подойдут к кашам, макаронам, картофелю, мясу, для рассольника и салата оливье. Читать далее…

Как приготовить жареные баклажаны на сковороде с чесноком и помидорами

Баклажаны жареные кружочками с чесноком и помидорамиЗдравствуйте, дорогие читатели. У нас на рынке появились первые баклажаны, и я решила побаловать своих родных вкусным и интересным блюдом. Не знаю кто как, но я обожаю синенькие в любом виде. Готовлю их покушать, и делаю заготовки на зиму. Сегодня жарю на сковороде с молоденьким чесночком, и помидорами. Эти аппетитные мини бутербродики, обалденные на вкус, готовятся очень просто, а так вкусно, что пальчики оближешь. Особенно я люблю такую вкусняшку с картофельным пюре. Читать далее…