Польза малины для здоровья

Спелая малинаРодина малины является Средняя Европа. Малина считается древней ягодой, так как знали о ней  до нашей эры, её очень ценили и готовили из неё лакомства  древние римляне и греки. Польза малины для здоровья неоценима. В России малина появилась уже как культурное растение, и использовали её в основном славяне.

Понятие о сортах малины появилось лишь в XIX веке, стали разводить не только красную, но и жёлтую, и чёрную ягоду. Кусты малины в высоту достигают 1.5 метра. Цветёт она в начале июня, а ягоды созревают в июле —  августе, созревание зависит от климата и погоды. Ягоды на кустах созревают в разнобой, на одном кусте часто можно увидеть и спелую малину, и зелёную ягоды.

Спелая малина фотоСегодня встречается как культурная малина, она растёт в садах, так и дикая. Дикая малина растёт по лесным опушкам , в оврагах, в тенистых лесах, по берегам рек.

Малина приносит огромную пользу для человека, причём как культурная, так и дикая. Садовая малина от лесной отличается крупными ягодами, а лесная, хотя и мелкая, но очень ароматная, да и  полезных компонентов в ней гораздо больше, чем в садовой.

В народной медицине применяют цветы, листья, и конечно ягоды. Ягоды малины сладкие, ароматные, имеют приятный десертный вкус. В ягодах содержатся органические кислоты ( яблочная, винная, салициловая, лимонная), а также азотистый, пектиновые, красящие вещества. Малина также богата витаминами А,С, РР, В1,В6, В9, содержатся также дубильные вещества, глюкоза, фруктоза, эфирные масла, а также макро и микроэлементы: калий, кальций, цинк, кобальт, медь и железо которым особенно богата малина.

Благодаря своим полезным свойствам  малина применяется при простудных заболеваниях, гриппе, острых респираторных  заболеваниях, при лихорадке, при болях в суставах. А благодаря содержанию в ней салициловой кислоты чай со спелой малины эффективно снижает температуру тела.

Спелая малина фото

Малину рекомендуют употреблять при малокровии, гипертонии, обладает она также антитоксическим и  кровоостанавливающим действием, малина нормализует свёртываемость крови и укрепляет капилляры, а благодаря содержанию фолиевой  кислоты  малина  очень полезна для женщин, в период беременности и желающим забеременеть.

Малина широко применяется и в косметологии, из листьев и ягод готовят маски для лица и волос. Благодаря содержанию в ней полезных веществ и витаминов она поддерживает кожу в тонусе, делая её более упругой.  Маски из малины прекрасно отбеливают, увлажняют и питают кожу.

Из  ягод малины готовят компоты, джемы, желе, варят варенье, замораживают, сушат, перетирают с сахаром, одну часть ягод перетирают с двумя частями сахара и хранят в холодильнике в стеклянных банках, так в малине сохраняется больше полезных веществ. А также спелую малину используют для украшения десертов, в выпечке, из неё готовят ликёры, настойки, наливки.

Малиновый чай очень полезен при простудных заболеваниях, при гипертонии, чай выводит соли из организма. При простуде, чай пьют горячим лежа в постели, под одеялом, для эффекта потоотделения. Норма чая из ягод малины, от трех до пяти стаканов в день. Для приготовления малинового чая, возьмите семь столовых ложек высушенных ягод малины, на три стакана кипятка, настоять чай около десяти минут. По вкусу в малиновый чай можно добавить натуральный мед.

Ягоды малины богаты клетчаткой, поэтому их рекомендуется принимать при запорах и вялом пищеварении.

Но польза малины не только в ягодах, но и в листьях, листья малины содержат вещества способствующие свертываемости крови. Настой из листьев применяют при расстройстве пищеварительной системы и при простуде. Ложку листьев малины заливают стаканом кипятка, настаивают около 20 минут, процеживают настой и по вкусу добавляют мед.

желтая малина фотоНо есть не только красные сорта малины, но и желтые. Желтая малина, ценный диетический продукт и у нее много своих достоинств. Эта малина хороша для людей склонных к аллергии. Вкус желтой малины приятный, сладкий и более гармоничный нежели у красной малины. Желтая малина хорошо переносит низкие температуры.

черная малина фотоОчень редко на садовых участках можно встретить черную малину, многие ее принимают за ежевику. У этой малины нет своеобразного запаха. Главное отличие черной малины от ежевики, в том, что у ежевики ягоды отрываются вместе с плодоножкой, а у черной малины ягоды отрываются без плодоножки, как и у красной. Черная малина очень неприхотлива и дает потрясающий урожай. Каждая из веточек дает не меньше пятнадцати ягод. И любит черная малина солнечные места.

Ягоды желтой малины созревают одновременно.

Противопоказана малина при, язвах желудка, при мочекаменной болезни, при аллергиях.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Народные знания от Кравченко Анатолия
Добавить комментарий для Анатолий Отменить ответ

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности

  1. TOP-Тренинг

    От вашей статьи прямо через монитор малиной запахло! Обязательно посажу на своем участке. Спасибо, что напомнили)))

    Ответить
  2. Любовь

    Хороша ягода, я даже видела как наша собака ела ее прямо с куста.

    Ответить
  3. Виктор

    О пользе малины знают наверно все. но забывать не стоит. Даже в песне её прославили:
    «Ягода-малина нас к себе манила,
    Ягода-малина летом в гости звала,
    Как сверкали эти искры на рассвете,
    Ах, какою сладкой малина была..»

    Ответить
    1. Иван Зелинский

      Малину и в песнях прославляют, но последним временем мало и практически не прокручивают по радио

      Ответить
  4. Наталья

    Прекрасная статья. Сейчас, зимой, малина очень хорошо помогает при простуде.

    Ответить
  5. Александр

    ммм, как она все таки аппетито выглядит, мне это очень нравиться, и тем более никогда раньше желтую малину не видел, вкусно наверное очень. Спасибо за хорошую статью.

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Желтая малина слаже чем красная, она без кислинки.

      Ответить
  6. Дмитрий

    А вкуснее малинового варенья вообще ничего нет. Хотя свежая наверное полезней.

    Ответить
  7. Анатолий

    желтую малину ни разу не видел! мне нравится сорт крупной малины, размером с алычу где-то

    Ответить
    1. Анатолий автор

      А бывает и алыча крупнее перепелиного яйца раза в два.

      Ответить
      1. Анатолий

        ))) я про обычную говорю ))) для сравнения)))

        Ответить
  8. Василинкина_бабушка

    У Вас написано: «Ягоды желтой малины созревают одновременно.» Не согласна! Так же . как и у красной: с июля и до заморозков ( ну, вообще — то, как ухаживать за ней).
    Желтая малина хороша для людей склонных к аллергии, поэтому полезна для детей с диатезом. Ягоды вкусные, мягкие, нежные, прямо желейные, косточки почти не чувствуется! А переспелые ягоды становятся оранжевыми!
    А черная малина разочаровала! Самый расхваленный и распространёный сорт черной малины — «Кумберленд» имеет жесткие косточки в ягоде, очень колюч — ткань легко режет, а самое неприятное, стебли стоять не хотят, (а привязывать такую колючку желания нет)! А если стебель вершиной коснулся земли — корни пускает и приростает! Без присмотра может весь сад заполонить! Как — никак родственничек ежевики!

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Я имел в виду что созревает одновременно с красной малиной. Ну а черная действительно не такая ароматная, красная вкусней и ароматней.

      Ответить
  9. Ольга Смирнова

    Малиновое варенье – первое средство при простудных заболеваниях. Раньше мама готовила его на зиму и не разрешала есть просто так.
    Сейчас сама малину выращиваю, правда совсем немного, поэтому до варенья очередь не доходит, вся ягода съедается с куста совсем нечаянно мимоходом 🙂

    Ответить
    1. Анатолий автор

      А я последние годы варенье даже не варю. Хожу в лес по малину, а затем её перетираю с сахаром и в холодильник.

      Ответить
    2. Иван Зелинский

      Ольга, Вы не пробовали желе с малина — это вкуснотище. Особенно зимой, когда на улице снег и мороз трещит, мы любим вечерком с женой чай с малиновым вареньем попивать

      Ответить
  10. Tania26719

    Всем привет!

    Ответить