Архив рубрики О пользе продуктов

Камфорное масло состав и польза. Применение

Опубликовано Автор 2 комментария

Камфорное масло составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Камфора — это белое кристаллическое вещество, из которого изготавливается масло, спиртовая настойка, мазь.

Масло получают из древесины камфорного лавра. Из-за ограниченности такого вида деревьев и дороговизны получаемого продукта, сейчас натуральный продукт встречается достаточно редко. В основном в продаже встречается синтетическое камфорное масло. Несмотря на сходство в характеристиках, синтетическое масло нельзя пить, так как оно обладает высокой токсичностью. Оно предполагает наружное применение. Читать далее…

Рубрика Лечебные масла

Баклажан: состав, польза, противопоказания, применение

Опубликовано Автор 3 комментария

Баклажан состав и пользаЗдравствуйте, уважаемые читатели. Скоро на рынках появится фиолетовое чудо — баклажан. Он относится к семейству паслёновых и представляет собой плод однолетнего растения. Окрас шкурки зависит от сорта и может варьироваться от светло-фиолетового до тёмного, почти чёрного. Кроме того, существуют белые сорта ягоды, палитра которых варьируется от чисто-белого до золотистого.

Мякоть плодов содержит семечки, которые съедобны и не вычищаются перед использованием в пищу. Современные сорта не имеют горечи, поэтому предварительное вымачивание в подсоленной воде не требуется. Плод часто используют в приготовлении различных блюд в разных странах. Вкусовые качества позволяют сочетать ягоду с различными ингредиентами, что расширяет возможности её использования. Читать далее…

Рубрика Овощи тег

Арбуз: состав, полезные свойства, противопоказания

Опубликовано Автор 4 комментария

Состав арбуза и полезные свойстваАрбуз представляет собой однолетнюю бахчевую культуру и является ягодой. Сегодня в продаже можно встретить арбузы разных сортов, различающихся формой и цветом корки. Сладкая мякоть обычно имеет красный окрас, но можно встретить экземпляры жёлтого и оранжевого цветов.

Чаще всего арбузы употребляют в пищу в свежем виде. Но сегодня нередко делают из него сок, добавляют в витаминные коктейли, фруктовые салаты, смузи. Кроме того, ягоды маринуют и солят. Читать далее…

Рубрика Ягоды и фрукты тег

Помидоры: состав помидора свежего, польза, противопоказания

Опубликовано Автор Оставь комментарий

Состав помидора свежегоЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня пойдет речь о нами любимой ягоде. Помидор представляет собой однолетнее растение. Его родиной является Южная Африка. В России томат появился лишь в XVIII веке и культивировался в качестве декоративного растения. Существует большое разнообразие сортов. Поэтому встречаются томаты разных цветов, размеров и форм.

Традиционным использованием является кулинария. Помидоры едят свежими отдельно или в салате. Их добавляют в первые и вторые блюда. Популярным напитком является сок из томатов. Их используют для приготовления соусов, включая кетчуп. Читать далее…

Рубрика Овощи тег

Горох полезные свойства и противопоказания бобов

Опубликовано Автор один комментарий

Горох полезные свойства и противопоказания Горох относится к бобовым культурам и является однолетним вьющимся растением. Он неприветлив и культивируется на многих приусадебных участках. Плод представляет собой двухстворчатый стручок с горошинками круглой или немного вытянутой формы внутри.

Горох очень распространён в кулинарии. Его едят в сыром и консервированном виде. Добавляют в супы, салаты и гарниры. Для хранения его высушивают и замораживают. Горох обладает многими полезными качествами для организма. Поэтому его не только советуют есть для поддержания всего организма, но и используют в медицинских и косметологических целях. Читать далее…

Рубрика О пользе продуктов тег

Черная смородина состав витаминов и польза для здоровья

Опубликовано Автор 3 комментария

Черная смородина Здравствуйте, уважаемые читатели. Чёрная смородина относится к категории наиболее распространённых ягод в России. Смородиновые кусты можно встретить практически на каждом приусадебном участке. Существуют множество сортов, но самыми ценными являются те, что имеют крупные ягоды. Кроме привлекательного внешнего вида, они обычно отличаются более сладким и ароматным вкусом.

Первые упоминания о чёрной смородине относятся к XI веку, в те времена она культивировалась исключительно на территории монастырей. Только 5 веков спустя её стали выращивать и в частных садах. Читать далее…

Рубрика Ягоды и фрукты тег

Пчелиная пыльца польза для здоровья. Состав витаминов

Опубликовано Автор 4 комментария

Пчелиная пыльца польза для здоровьяЗдравствуйте, уважаемые читатели. Ассортимент полезных продуктов пчеловодства не ограничивается мёдом. Существуют и другие, часто применяемые в терапевтических целях. Одним из таких является пчелиная пыльца, обладающая богатым набором полезных элементов. За счёт этого она используется для лечения различных, даже самых тяжёлых болезней.

Пчёлы собирают пыльцу из середины цветка, поэтому она обладает сладким ароматом с медовыми оттенками. На вкус пыльца приятного сахарного вкуса. Цвет продукта может меняться в зависимости от того, с каких растений она собрана. По этой же причине может изменяться его состав и полезные свойства. Читать далее…

Рубрика Мед и не только

Свежие огурцы. Польза и вред для здоровья

Опубликовано Автор 7 комментариев

Свежие огурцы польза и вред для здоровьяЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня поговорим о любимом лакомстве нашей дочери. Овощ относится к семейству тыквенных и является однолетним растением. Родиной огурца считаются Гималаи, где они появились около 3 тыс. лет назад. В Европу овощ попал в IX веке. А в Россию его привезли из Византии.

Наиболее распространённым использованием огурцов является кулинария. Обычно его едят в свежем виде, нередко добавляя в салаты. Они хороши и консервированном виде: их солят и маринуют. Кроме того, огурцы подвергают тепловой обработке и сервируют в качестве гарнира к рыбе и мясу. Читать далее…

Рубрика Овощи тег

Полезные свойства вишни для человека

Опубликовано Автор 3 комментария

Полезные свойства вишни для человека Здравствуйте, уважаемые читатели. Вишня является плодовым деревом. О её вкусовых и терапевтических свойствах известно очень давно – вишню выращивали ещё в Древнем Риме. В Россию же растение было завезено только в XII веке. На сегодняшний день вишня культивируется во многих странах и насчитывает порядка двух сотен сортов.

Вишня имеет широкое использование. Она зарекомендовала себя в кулинарии, медицине и косметологии. При этом не только мякоть обладает полезными свойствами. Практически все части дерева используются для терапевтических целей.

Ягоды вишни богаты витаминами и минералами. В них присутствует множество других компонентов, важных для здоровья. Но не стоит ими злоупотреблять, чтобы не возникло обратного эффекта. Читать далее…

Рубрика Ягоды и фрукты тег

Полезные свойства редиса

Опубликовано Автор один комментарий

Полезные свойства редисаЗдравствуйте, уважаемые читатели. Редис является наиболее ранним весенним овощем. Корнеплод обладает свежим ароматом и приятным вкусом. В его послевкусии нередко встречается деликатная горечь. Наиболее распространены сорта с розовым цветом корнеплода. При этом существуют и другие: бордового, фиолетового и даже жёлтого окраса.

Редис отличается большим содержанием витаминов, что позволяет восстановить дефицит после зимы. Несмотря на разнообразие цветовой гаммы, польза плодов сохраняется на одном уровне. Наибольшее распространение овощ имеет в кулинарии.

Читать далее…

Рубрика Овощи