Архив рубрики Постные и вегетарианские блюда

Как приготовить тушеную фасоль с картошкой. Рецепт с фотографиями

как приготовить фасоль с картошкой

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу вам предложить вегетарианское блюдо, его можно есть и в пост, но только по выходным дням. Потому что оно содержит растительное масло. Блюдо это -тушеная фасоль с картошкой. Кто-то может сказать что это рагу, но в рагу я бы добавил больше овощей, но в принципе назвать можно. Но как вы это блюдо не назовете, оно все равно будет вкусное.

Скажу честно, я уже давно такое блюдо не готовил. Последний раз это было лет 10 назад. И то это было не совсем по такому рецепту.
Там было мясо, а сейчас начался пост, и мясо есть нельзя.Скажу сразу, за пол часа вы такое блюдо не приготовите. А вот скушать его быстро вполне реально. Я приготовил 5 литровый казанок к семи часам вечера, и в казанке через пол часа осталось меньше половины. Читать далее…

Вареники с картошкой и творогом по бабушкиному рецепту.

вареники с картошкой и творогомЗдравствуйте дорогие читатели. Хочу сегодня я поздравить шахтеров с их профессиональным праздником, днем шахтера. Эта профессия мне знакома не по наслышке, я тоже в прошлом шахтер. Я уже говорил, что в написании статей мне помогает моя жена. Передаю ей слово.

Сегодня мы с детьми готовили вареники с картошкой и творогом, рецепт у нас с фото. Вот и решили поделиться с вами рецептом. Читать далее…

Баклажанная икра рецепт приготовления из запеченных овощей.

баклажанная икра рецепт Здравствуйте уважаемые читатели. Баклажанная икра, рецепт приготовления, как всегда у меня с фотографиями. Сегодня готовили икру из баклажанов, вот сразу как-то фраза на ум приходит из фильма «Иван Васильевич меняет профессию», икра заморская, баклажанная. Читать далее…

Малосольные огурцы быстрого приготовления, рецепт

малосольные огурцы быстрого приготовления рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели! Уже на рынках нашего города массово появились домашние огурцы, и следуя летней традиции решили мы покушать малосольных огурцов с молодой картошкой. Я неделю назад узнал один интересный рецепт огурцов, причем не просто огурцы, а малосольные огурцы быстрого приготовления. Читать далее…

Оладьи из кабачков, рецепт с фотографиями

оладьи из кабачков рецепт с фото

Добрый день. Сегодня мы готовили оладьи из кабачков, рецепт с фото, как всегда. Делюсь я маминым рецептом. Мама у нас живет в своем доме, поэтому выращивает еще и кабачки, они с папой очень любят оладьи из кабачков и кабачковую икру.
Рецепт довольно прост, но оладьи получаются вкусные, нежные, мягкие. Блюдо получается легкое, в сезон кабачков, то что надо. Читать далее…

Холодный суп свекольник, рецепт с фотографиями

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я для вас и для себя приготовил свекольник, рецепт с фотографиями как обычно. Для вас рецепт, а для меня вкусный холодный суп, или кому как привычно: свекольник, холодник, польский холодничок… Читать далее…

Баклажанная икра рецепт с пошаговыми фотографиями

Баклажанная икра рецепт с фотоКонец августа, на рынке появились уже грунтовые баклажаны. Помня о том что витамины мы получаем из овощей и фруктов, в полном объеме, из растущих в том же регионе где мы и живем.Очередной раз делая покупки на глаза попались баклажаны, и почему то вдруг захотелось баклажанной икры. Читать далее…

Баклажаны в аджике. Быстрая закуска для неожиданных гостей

баклажаны в аджике на зиму с фотоБаклажаны в аджике — сегодня хочу с вами поделиться рецептом с фотографиями. Вкус этих баклажан я помню еще с детства. А в этом году я решил попробовать удивить своих  гостей, простыми, но вкусными блюдами. В приготовлении баклажаны в аджике очень просты. За полтора — два часа можно будет уже наслаждаться результатами своей работы.

По вкусу они получаются немного острые, но на то она и аджика, чтобы внести некую пикантность в наш повседневный рацион, и порадовать неожиданных гостей.

Читать далее…