Манник шоколадный. Рецепт с фотографиями.

манник шоколадный рецепт с фотоЗдравствуйте дорогие читатели. Сегодня у нас просто прекрасный осенний день, светит ярко солнце, тепло, несмотря что на дворе осень. К чаю я приготовила манник шоколадный, рецепт с фото у меня. Вот честно скажу, никогда не готовила манник, вот вчера в соц сетях нашла рецепт шоколадного манника с халвой. Думаю нужно обязательно его испечь. А сегодня задержались с дочкой в школе, мыли парты детям с другими мамами. А потом решили зайти в аптеку купить витамины «Алфавит», уж очень их хвалят. А сейчас без витамин никуда, все чихают и кашляют. Нам уж очень не хочется болеть, ведь придется школу пропускать чего бы очень не хотелось делать. Считаю, что лучше предупредить болезнь, чем потом ее лечить. Вот недавно у нас статья на блоге была как лечить простуду, прочитать статью можно здесь. Стараемся лечится всегда народными средствами и уж в крайних случаях покупаем лекарства. Но как известно хороший иммунитет залог здоровья.

Вообщем зашли мы с дочкой в магазин, купили продукты для шоколадного манника. Пришли домой и я сразу принялась за его приготовление. Мы еще с ней запланировали сходить в «Романтик», узнать за кружок рисования. Знакомая водит дочь на кружок рисования. Как оказалось там берут с 7 лет, а нам только 6, но сказали что пару девочек ходят, которым по 6 лет и если мы сильно хотим то и нас возьмут. По дороге сорвали веточку рябины, она в этом году у нас не очень. Рано похолодало, да и толком нет ее на деревьях. Но мы нашли в детском саду. Для фото пригодиться.

Манник шоколадный рецепт:

  • 1.5 стакана кефира
  • 1 ст. манки
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 ч. л. соды
  • 3 ст. л. какао
  • 1 ст. муки
  • 100 грамм халвы
  • 1 пакетик ванильного сахара

Первое что я сделала, так это я залила стакан манки кефиром и перемешала, получилась смесь как густая сметана. Кефир у меня с домашнего молока, как раз молоко кисло, вот и нашлось ему применение. Все это мы оставляем на 20 минут.

манник шоколадный рецепт с фото

А тем временем пока манка «набухает» я в отдельной миске взбиваю 3 яйца со стаканом сахара. Также можно добавить пакетик ванильного сахара. Взбила я яйца пока яичная масса в несколько раз не увеличилась в объеме.

манник шоколадный рецепт с фото

Когда яйца взбила с сахаром, я добавила 3 столовых ложки какао-порошка. А в кефир с манной крупой 1 чайную ложку соды, соду уксусом погашать не нужно.

манник шоколадный рецепт с фото

Теперь я все опять хорошо взбила миксером. Также я растопила 100 грамм сливочного масла и влила в тесто. Дальше в тесто я добавляю манку с кефиром. За 20 минут манка хорошо «разбухла» в кефире. А затем добавила муки и тесто хорошо перемешала.

манник шоколадный рецепт с фото

Тесто получилось как густая сметана. Я включила духовку, она должна быть разогрета до 180 градусов. Вылила я тесто в форму, форма у меня была заполнена на половину. Затем я отломила кусочек халвы, так как я купила не 100 грамм, а 300. Отломила я уже примерно, вот такой кусочек.

манник шоколадный рецепт с фото

Теперь этот кусочек халвы нам нужно раскрошить сверху на шоколадный манник. Халва у меня с арахисом, просто другой в магазине не оказалось, пришлось купить с арахисом, все-таки решила попробовать испечь манник. Скажу вам честно, готовила я его впервые, раньше никогда не готовила и более того, никогда не пробовала. Вот так я раскрошила халву на тесто.

манник шоколадный рецепт с фото

Далее наш шоколадный манник я отправляю в духовку. Температура 180 градусов, выпекался он у меня 35 минут. Но вы ориентируйтесь на свою духовку. Во время выпечки манник у меня «подошел».  Проверяла я на готовность манник деревянной шпажкой. Вот так он у меня выглядит. Оставила манник остывать прям в форме.

манник шоколадный рецепт с фото

Я думала что халва утонет при выпечке, но у меня почему-то не утонула. Но все равно получился вкусный манник. Его можно украсить растопленным шоколадом или глазурью. Можно посыпать какао, сахарной пудрой или толченными орехами, но я ничем не поливала и не посыпала манник, он у меня и так получился пышный и красивый, ароматный, с легким запахом ванили и шоколада.

манник шоколадный рецепт с фото

Я пробовала манник впервые, мне очень понравился, вкусный, воздушный, с легким вкусом шоколада, хорошо дополнила манник халва с арахисом. Я просто очень люблю шоколад, поэтому вкус этого манника мне понравился. Думаю если его сверху полить глазурью или растопленным шоколадом будет манник еще вкуснее. В общем не пожалела ни на минутку, что спекла такую красоту и вкуснятину. Устроили вот маннику фотоссесию, ну куда же без этого.

манник шоколадный рецепт с фото

Порезала я шоколадный манник на порционные кусочки. Теперь можно и чайку попить с манником. Надеюсь вам рецепт понравится и вы порадуете свою семью вкусным и ароматным манником. Приятного вам аппетита.

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

47 Комментариев

  1. Ольга:

    Люблю и часто пеку манник, и с какао выпечку люблю, но такого рецепта с халвой не встречала. Спасибо! Завтра же испеку.

    • Кравченко Анатолий:

      Получилось очень вкусно, давно я манник не ел, а тем более шоколадный.

  2. Елена Голоштенко:

    Ух ты, какой пирожок! И веточка рябины как нельзя кстати. С ней фотографии получились по-осеннему яркими и очень аппетитными!

    • Кравченко Анатолий:

      Очень вкусный манник. Лена меня наверняка решила откормить, так часто готовит вкусную выпечку.

  3. Алина:

    Спасибо за детальный рецепт. Не пробовала такое готовить, нужно будет сделать..выглядит аппетитненько:)

  4. Ирина:

    Часто пеку манник, но рецепт с халвой встретила впервые. Спасибо, беру рецепт в закладки.

    • Кравченко Анатолий:

      А с халвой получилось очень вкусно, обязательно попробуйте.

  5. Инна:

    Ну очень аппетитный манник!!! Прям слюнки текут! Спасибо за интересный рецепт, я вижу такой впервые. Вообще я страстная поклонница шоколадной выпечки. Жаль, что лакомлюсь такой вкусняшкой редко, фигуру сберегаю)))

    • Кравченко Анатолий:

      А мою фигуру Елена не жалеет. Печет такие вкусности, что трудно устоять.

  6. Людмила:

    Выглядит аппетитно и вкусно, так и захотелось отпробовать :) Сегодня же и сделаю после обеда, и все ингредиенты дома имеются.

  7. Алена Яснева:

    Сто лет уже не пробовала манник,а с шоколадом вообще никогда)Рецепт замечательный,надо сделать)

  8. Светлана:

    Обычный классический манник я пеку довольно часто, а вот шоколадный никогда не пробовала. Нужно непременно попробовать, на фото выглядит ну очень аппетитно

    • Кравченко Анатолий:

      А мы классический уже давно не пробовали, и решили испечь шоколадный, я люблю черный шоколад.

  9. Наташа:

    Манник шоколадный да еще и с халвой мммм …. вкусняшка! Халву очень люблю! Отличный рецепт! Спасибо! Возьму на заметку!

  10. Оксана:

    Для меня тоже было открытием, что манник можно испечь с халвой, да еще и шоколадный. Готовила его в мультиварке, вся семья осталась давольна.

  11. Larisenok:

    а халва чувствовалась?

  12. Таисия:

    Никогда не пекла шоколадный манник, хотя простой часто на скорую руку пеку. Попробую испечь по Вашему рецепту.
    А для того, чтобы не болеть и повысить иммунитет зайдите ко мне на сайт: я недавно открыла конкурс : «Народные рецепты лечения простуды», возможно найдете для себя что-то полезное и приглашаю поучаствовать.

  13. Елена:

    Очень часто пеку манник. И с халвой и с творогом и с яблоками,абрикосами, изюмом и т.д. и т.п. Поэтому точно могу подтвердить — очень замечательный и божественно вкусный получается! Особенно для тех кто халву в принципе любит! Правда я халву выкладываю в серединку. (выливаю часть теста, потом начинку, потом оставшуюся часть). Но думаю что сверху тоже не хуже. Даже пришла к мысли, что можно и сверху еще насыпать. Ведь она наверное становится при выпечке сверху карамельно-тягучей? Стоит попробовать… Спасибо за идею!

    • Кравченко Анатолий:

      Я бы не сказал что становится карабельно-тягучей, но вкус очень хороший.

  14. Ирина Зайцева:

    Лена, спасибо за рецепт. Заодно узнали все новости… Попробуем приготовить при случае такой манник.

  15. Зоя:

    Манник выпекаем достаточно часто, в том числе с добавлением какао или тертого шоколада, а вот халва и правда в новинку. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

    • Кравченко Анатолий:

      Мы манник не так часто выпекаем, но этот тортик мне очень понравился.

  16. Александр:

    Отличный манник, надеюсь на вкус он получиться такой же.

    • Кравченко Анатолий:

      Пока не испечете, не попробуете. Ну а если попробуете, захотите испечь еще.

  17. Юльчатка:

    Представляю, как вкусно получилось )) Манник пеку часто и экспериментирую с ним, но вот с халвой ни разу не готовила. Спасибо за рецепт ))

  18. Кристина:

    Я тоже как-то делала такой манник, только без халвы!!!

  19. Татьяна:

    Интересная идея с халвой. Неожиданно. :-) Никогда не делала манники вообще, но слышала, что это вкусно и все собиралась. Теперь и — вижу. Осталось только сделать! Ну, после такого пинка :-) в картинках, уж точно сподоблюсь… Вот как только с калориями… Придется побегать… чтобы сжечь их, будь они неладны! :-)

    • Ольга Смирнова:

      Татьяна, маленький кусочек фигуре не повредит. Сладкое тоже иногда нужно есть.

  20. Любовь:

    Шоколадный манник я тоже частенько пеку. Могу туда еще цукаты положить, не плохо получается.

  21. Ирина:

    Надо же, какой интересный манник. Во-первых, с халвой впервые встречаю рецепт. Хотя, делала когда-то крем с халвой — было вкусно. А, во-вторых, всегда делала белый манник, а вот с какао и не додумалась — это, конечно, будет интереснее. Я иногда еще делаю из манника просто маленькие кексики и добавляю в серединку любую начинку — типа ягод, варенья, сгущенки вареной — а можно было бы и халвы! Спасибо!

    • Ольга Смирнова:

      Вот это интересная идея- сделать маленькие манники с начинкой внутри.

      • Ольга Смирнова:

        Я испекла недавно такие маленькие манники. Мне понравился не только вкус, а еще и то, что пекутся они очень быстро.

  22. Elenka:

    Знаете, я пеку манник, но вот шоколадный я еще не делала и тем более с халвой вообще….обязательно попробую. Спасибо за новый взгляд на этот пирог!

    • Иван Зелинский:

      Elenka, шоколадный манник испеките. Это что то божественное вмести с кофе на завтрак

      • Ольга Смирнова:

        Иван, а вы уже пекли шоколадный манник?

        • Иван Зелинский:

          Ольга, жена мне не разрешает хозяйничать на кухне мотивируя, а я особо то не настаиваю.

  23. Татьяна:

    Замечательный, оригинальный и несложный рецепт! Чувствую, он у меня станет традиционным. :)

  24. Ольга Андреева:

    Лена, такой красивый манник получился у вас. Обязательно попробую. И с халвой я не пробовала тоже. Мы с мамой пекли обычный, не шоколадный манник. А этот очень хорош.
    Я вот еще хочу ваш кекс с финиками, изюмом и курагой попробовать испечь. Рецепт переписала. Спасибо!

  25. Анютка Незабудка:

    Манник у вас получился аппетитный и красивый. Так и хочется кусочек попробовать!

    • Иван Зелинский:

      А что Вас стоит приготовить, ведь Вы так виртуозны судя по Вашим отзывам

  26. orenkomp.ru:

    Очень вкусный манник, рецепт на взбитых яйцах, так что по виду и вкусу такой торт манник напоминает пышный бисквит!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *