Салат из отварного мяса курицы «Новогодняя хлопушка»

Салат из отварного мяса курицыСалат из отварного мяса, который называется «Новогодняя хлопушка» мы сегодня приготовили. Оригинальная идея оформления салата не оставит никого равнодушным, ни ваших родных, ни гостей. Рецепт нашли в социальных сетях, он смотрелся так эффектно, что такой салат ну просто невозможно было не приготовить. Внеся немного свои изменения в рецепт, мы сегодня для вас подготовили  как обычно фото рецепт. Приближаются новогодние праздники и суета, о том что приготовить на праздник нужно подумать заранее. Конечно же у всех всегда возникает вопрос, что такое вкусное, оригинальное и необычное приготовить к праздничному столу. Вот вам прекрасная идея приготовления недорогого, вкусного и действительно оригинального салата, который достойно может украсить любой ваш праздничный стол. Продукты для его приготовления доступные и смотрится такой салат довольно интересно.

Для приготовления салата «Новогодняя хлопушка» нам понадобиться:

  • 300 грамм куриного филе
  • 3 средние  картофелины
  • 3 свеклы
  • 5 яиц
  • 1 луковица
  • 100 грамм грецких орехов (очищенных)
  • 30 грамм укропа
  • 1 гранат
  • отварная морковь для украшения
  • майонез

Салат из отварного мяса курицы

Подготовили ингредиенты для салата.

Куриное филе нам нужно отварить в подсоленной воде, остудить и порезать кубиками.

Картофель нам нужно помыть, отварить, остудить, почистить и потереть на терке.

Лук  нам нужен будет маринованный, нужно порезать мелким кубиком лук и залить его водой в которую добавить уксус, соль, сахар и оставить минут на 20-30. На пол стакана воды, 2 ст. ложки уксуса, пол чайной ложки соли и столовую ложку сахара.

Яйца отварить и почистить, 3 яйца потереть на терку, а 2 яйца будем использовать для украшения салата.

Свеклу нужно отварить, остудить и потереть на терке.

Грецкие орехи очистить от скорлупы и порезать.

Далее на пищевую пленку выкладываем картофель, потертый на терку, в виде прямоугольника, картофель нужно утрамбовать.

Салат из отварного мяса курицы

Далее слой картофеля нужно смазать майонезом и на картофель выкладываем слой отварного и порезанного кубиками куриного филе.

Салат из отварного мяса курицы

Куриное филе смазываем майонезом, а сверху выкладываем маринованный лук.

Салат из отварного мяса курицы

Сверху на маринованный лук выкладываем слой отварных яиц, потертых на терку. В салат я добавляю 3 яйца, 2 оставляем для украшения салата.

Салат из отварного мяса курицы

Далее слой майонеза и слой отварной и потертой на терке свеклы. Нам нужно будет всего лишь две свеклы потереть в салат одну мы используем для украшения салата.

Салат из отварного мяса курицы

Свеклу смазываем слоем майонеза и посыпаем измельченными грецкими орехами.

Салат из отварного мяса курицы

Далее я выкладываю слой зерен граната, но если вы не любите гранат, вы можете его в салат не добавлять.

Салат из отварного мяса курицы

Далее слой майонеза.

Салат из отварного мяса курицы

Теперь самый ответственный момент, нам нужно свернуть салат в рулет. Аккуратно сверните салат в рулет и пусть он остается в пищевой пленке, салат нужно поставить в холодильник.

Салат из отварного мяса курицы

Теперь я переворачиваю салат «швом» вниз, и выкладываю «рулет» на тарелку, чтоб поставить в холодильник. У меня салат в холодильнике был пару часов. Затем я достаю салат из холодильника и смазываю его майонезом.

Салат из отварного мяса курицы

Теперь приступаем к украшению салата. С обоих сторон салата выкладываем наискось полоски из тертой свеклы.

Салат из отварного мяса курицы

Теперь мелко нарезаем укроп, будем его использовать для украшения салата, мелко порезанный укроп выкладываем с двух сторон.

Салат из отварного мяса курицы

Средину «хлопушки»будут украшать зерна граната.

Салат из отварного мяса курицы

Теперь нам понадобятся оставшиеся яйца, отделяем белки от желтков, белки трем на крупную терку, а желтки трем на мелкую терку. С двух сторон выкладываем натертые желтки.

Салат из отварного мяса курицы

Белками мы украшаем бока нашего салата. Из варенной моркови вырезаем звездочки, кружочки, здесь уже можно проявить свою фантазию и украшаем салат.

Салат из отварного мяса курицы

Вот так выглядит салат из отварного мяса курицы «Новогодняя хлопушка», по настоящему праздничный салат и к тому же вкусный и смотрится он на столе очень эффектно.

Салат из отварного мяса курицы

Готовили мы этот салат сегодня впервые, он у нас получился именно таким, возможно вы проявите большую фантазию и креатив и у вас этот салат получится еще красивее, и еще вкуснее.

Салат из отварного мяса курицы

По вкусу он немного напоминает салат «Гранатовый браслет», который мы готовили раньше. Приятного аппетита.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

14 Комментариев

  1. Ирина:

    Ой, Анатолий, вы-шеф-повар из всех поваров. Просто шедевр такой! Салат, понятно все… А вот когда в рулет, да еще так подано…

    • admin:

      Спасибо вам Ирина, просто я еще с детства слышал, что лучшие повара это мужчины. Поэтому я не стыжусь пойти на кухню и приготовить что нибудь вкусненькое. Единственное что мне не нравится в этом процессе — это мыть посуду.

      • Ольга Андреева:

        Да. мужчины -отличные повара, когда захотят, то смогут приготовить очень вкусное и красивое блюдо. А посуду можно и другим членам семьи вымыть.

  2. Ольга:

    Спасибо за такой красивый салатик,но не могу его скапировать к себе в рецепты помогите.

    • admin:

      Здравствуйте Ольга! У меня на блоге стоит плагин от воровства моих статей и рецептов. Я был вынужден его поставить, т.к. нечестные блогеры копируют статьи, ставят себе на блог или сайт, т.е полностью выдают за свой( я уже встречал свои статьи на чужих блогах, даже с моими фотографиями).
      С уважением, Анатолий!

      • Андрей:

        это точно -достали уже крадеными рецептами с фотами авторов

      • Ольга Андреева:

        Если хочешь себе рецепт салата, то можно переписать в тетрадь и готовь себе на здоровье. Я обычно так и делаю. если рецепт понравился.

  3. Наташа:

    Очень красиво смотрится, даже есть жалко будет Спасибо за рецепт

  4. Я хочу поздравить всех читателей с наступающим Новым годом! | Народные знания:

    […] оформленных салатов. Например к Новому Году салат "Хлопушка".  А как специальный салат к этому году подойдет салат […]

  5. Андрей:

    красотень — нужно будет сделать!

  6. Диетическое мясо отварное. Рецепт отварной телятины с фотографиями. | Народные знания от Кравченко Анатолия:

    […] Я мясо разрезал на три части, помыл его хорошо и положил в кастрюлю. Конечно не забыл налить воды и поставить на плиту. Мясо лучше порезать, но не мелкими кусочками. Кстати  отварное мясо можно использовать и на различные салаты. Пример  использования отварной куриной грудки можно увидеть в этом необычном салате. […]

  7. Ирина:

    Какая красота, оформление просто супер. Спасибо Анатолий за идею, попробую что- нибудь наподобие сделать в этом году, на праздничный стол.

  8. Ольга Смирнова:

    Отличное оформление салата для новогоднего стола. Не забыть бы! Хотя до Нового года осталось 5 месяцев.

  9. Ольга Андреева:

    Салат новогодняя хлопушка оформлен очень классно! На праздничном столе такой салат будет смотреться отлично и порадует гостей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *