Как приготовить глазурь для кулича, на желтках, без яиц, с желатином, на сливочном масле

Как приготовить глазурь для куличаПасха – главный православный праздник. В этот день традиционно готовят вкусные блюда, но почетное место на столе занимают крашеные яйца и творожные пасхи и куличи, украшенные вкусной глазурью и различными присыпками, сухофруктами, орешками.

Когда с рецептом пасхальной выпечки уже все решено, то встает вопрос о том, как приготовить глазурь. Можно воспользоваться традиционным способом и сделать белковую обмазку. Или попробовать новые оригинальные и не менее вкусные варианты украшения для куличей. Читать далее…

Когда сажать баклажаны на рассаду по лунному календарю 2019 года

Когда сажать баклажаны на рассаду Наши бабушки и мамы кормили нас вкуснейшими жаренными синенькими. Они не использовали мудреное слово «баклажаны». Но нашему поколению называть синенькими оригинальные крупные ягоды, так называют их ботаники, будет неверно. Потому что эти овощи, как считают кулинары, селекционеры раскрасили в самые разные цвета и даже сделали полосатыми.

Форма плода у баклажан современных сортов и гибридов — от вытянутой, похожей на длинный огурец, до круглой шарообразной. А вкус у тех плодов, сорта которых имеют нежную белоснежную мякоть, ни с чем сравнить нельзя. Читать далее…

Блинный торт в домашних условиях. 12 лучших рецептов

Блинный торт в домашних условияхАроматные, румяные блины – исконно русское блюдо, знакомое каждому с детства. Тонкие круглые блинчики символизируют солнце и приходящую весну. Они считаются основным лакомством в масленичную неделю. Но готовят их хозяйки гораздо чаще.

Блины поедаются быстрее, чем готовятся. Это факт. Кушают их без добавок, обмакивая в сахар, варенье, сгущенку. Фаршируют сладкими или солеными начинками. Подают со сметаной и сливочным маслом. У каждой хозяйки есть свой собственный проверенный, если не поколениями, то годами личной практики, рецептик вкусных блинов. Читать далее…

Салат из черемши: 15 вкусных и простых пошаговых рецептов

Черемша свойстваЗдравствуйте, дорогие читатели. Весна, светит солнце, тепло, погода чудесная. Первые лучи солнца, первый весенний ветерок, как глоток свежего воздуха. В такие дни, настроение чудесное, весна и тепло, не может не радовать. Сегодня хочу поговорить о самой первой полезной зелени, которая появляется после затяжной долгой зимы, когда снег оттает, земля прогреется, появляются зеленые листочки. Это траву, вы могли знать под название «халба» или «колба». А еще называют «Медвежий лук», ведь в земле находятся луковицы растения. Читать далее…

Пасхальный кексовый кулич 10 вкусных пошаговых рецептов на Пасху

Пасхальный кексовый кулич Пасха – самый великий православный праздник в христианском мире. День Воскрешения Христова в каждой семье празднуется по-особенному. В этот праздник хозяйки стараются накрыть богато и щедро стол. А главными символами и украшением торжества уже являются крашеные яйца и пасхальные куличи.

В старину куличи хозяйки выпекали самостоятельно, украшая их глазурью и разнообразными присыпками. Сегодня пасхальные изделия можно приобрести в любом магазине. Ассортимент их довольно большой. Но покупные пасхи несравнимы с домашними – пушистыми, ароматными, сделанными с любовью и душой. Читать далее…

Боль в ухе причины и лечение. Оказание первой помощи

Боль в ухе причины и лечениеУшная боль может возникнуть по самым разнообразным причинам. Чаще всего боль возникает при проникновении инфекции, после травмы или же при перемене атмосферного давления.

Поэтому прежде чем начать лечить боль, необходимо разобраться в причинах. В домашних условиях можно самостоятельно обнаружить признаки воспаления (выделения из уха, краснота, опухлость). Если причина была связана с травмой, то присутствует в полости уха инородное тело.

Но, несмотря на перечисленные причины, боль, как у детей, так и у взрослых, может возникнуть при наличии серной пробки. Как только вы обнаружили проблему, стоит пройти осмотр у врача. Читать далее…

Блины на ряженке: 12 вкусных рецептов тонких с дырочками и толстых блинов

заварные блины на кефиреРяженка очень вкусный кисло-молочный продукт кремового цвета, цвет этот объясняется приготовлением. Готовится из топленого молока. Процент жирности продукта 2.5% и выше. Содержит очень много полезных веществ и витаминов. Продукт легко усваиваться нашим организмом, содержит большое количество кальция и фосфора. А еще, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, и содержит полезные бактерии.

Безусловно, продукт полезен в свежем виде. Но если у вас немного осталось в холодильнике, предлагаю приготовить блинчики. Читать далее…

Блины на сливках тонкие с дырочками: 5 рецептов нежных и вкусных блинов

Самые вкусные блины на 1 литр молокаЗдравствуйте, дорогие читатели. Хочу поздравить всех с Масленицей. Началась неделя выпекания и поедания блинов. Обожаю эти лакомства с медом, вареньем, сгущенкой, очень люблю фаршированные блины, на блоге очень много рецептов с пошаговыми фотографиями. Я всегда описываю рецепты подробно, чтобы каждый желающий, смог приготовить вкусное лакомство. Этот рецепт особенный, получается сливочный нежный вкус, и румяная корочка.

Думаю, у многих найдутся в холодильнике продукты для приготовления. А если не оказалось сливок, можно спуститься, и купить их в магазине. Читать далее…

Булочки с корицей и сахаром из дрожжевого теста в духовке

Булочки с корицей и сахаром из дрожжевого теста в духовкеЗдравствуйте, дорогие друзья. Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом сладких булочек с корицей. Я обожаю домашнюю выпечку. Рецепт очень простой, не нужно долго возиться с тестом. Выпечка получается ароматная, нежная и очень вкусная. Корица, как пряность, известна нам очень давно, и ней можно готовить разнообразные блюда. Получают ее из вечнозеленого дерева, которое растет в азиатских тропиках. Эту специю делают из коры дерева, и у нас она продается молотая, и в виде палочек. Ее добавляют в кофе, десерты, в Европе, например, ее аромат ассоциируется с рождественскими пирогами. Читать далее…

Когда и как сажать лук порей на рассаду по Лунному календарю в 2019 году

Как сажать лук порей на рассадуДревнеегипетские записи на кусках от разбитых глиняных горшков донесли до современных читателей сведения о жемчужном луке. Его добавляли в блюда строителей пирамид, тем самым поддерживая их силы. Римляне тоже отдавали должное этому луку, называемому еще луком-пореем, и применяли его не только в качестве вкусовой добавки к блюдам богачей, но и как лекарственное снадобье.

В современных супермаркетах всегда есть спрос на это растение, потому что уже несколько столетий лук-порей, как приправа и отдельное блюдо с отличным вкусом, известен европейским жителям, и разнообразие областей его применения все увеличивается. Читать далее…