Рассада капусты в домашних условиях

Различные виды капусты относятся к продукту, без которого невозможна славянская кухня. Блюда с использованием огородной барыни, как называют капусту ее почитатели, помогают разнообразить вегетарианскую диету. Для любителей изысканной мясной еды существует множество рецептов с добавлением капустной составляющей.

Иметь капустные грядки на приусадебном участке стремится большинство любителей домашнего выращивания овощей, но не всегда результат радует даже опытных огородников. Иногда причиной неурожая может стать погода, но чаще всего источником огорчений становятся несоблюдение правил агротехники и технологических приемов при выращивании овощей.

Аксиомой должно стать утверждение, что без здоровой крепкой рассады получить богатый урожай крупных, вкусных капустных кочанов не получится. Пересадка в открытый грунт из рассадочных ящиков слабой рассады приведет лишь к длительному сроку ее приживаемости, затянувшемуся формированию завязей, малой массе созревших кочанов.

Как вырастить рассаду капусты в домашних условиях. Пошаговая инструкция

Получить полноценную здоровую рассаду возможно в том случае, если будут соблюдены ключевые условия агротехники и использование:

  • качественного семенного материала;
  • питательной почвы с подходящим уровнем кислотности.

Для успеха необходимы несколько обязательных шагов:

  1. Создание благоприятной температуры и влажности воздуха.
  2. Поддержание достаточной продолжительности светового дня.
  3. Обеззараживание семян, посадочных емкостей и грунта.
  4. Своевременные поливы всходов.
  5. Уход за подрастающей рассадой.

Рассада капусты в домашних условиях

Выбор качественного семенного материала начинается с процесса калибровки семян, проверки их всхожести, обеззараживания и закаливания. Уровень кислотности почвы должен соответствовать показателю рН 6,2-7,5 (нейтральная или слабощелочная). Выращивают рассаду капусты при температуре воздуха 18-20 °С, влажности в пределах 65-70%, продолжительности светового дня 12-14 часов. Поливы проводят отстоянной водой комнатной температуры после подсыхания верхнего слоя грунта.

Как вырастить рассаду капусты дома на подоконнике

Для выращивания рассады из семян на подоконнике выбирают хорошо и долго освещаемые солнечными лучами стороны дома. Это могут быть подоконники возле восточных или южных подоконников. Потребуется предусмотреть защиту рассады от палящего солнца в полуденные часы. Используют шторы из сетчатого материала, рассеивающего ультрафиолет, либо на короткий период перемещают ящики рассады в притененное место.

Время посевов семян на рассаду зависят от погодных условий климатического региона и средних сроков выращивания вида рассады до момента пересадки в открытый грунт. Семена рано поспевающих сортов капусты начинают сеять с учетом того, что для формирования полноценной рассады необходимо около 50-60 дней, для среднеспелых сортов — до 45 дней, для поздних — 30-35 дней.

Подбирают достаточно глубокие индивидуальные или общие посадочные емкости. В первом случае используют пластиковые тонкостенные одноразовые емкости высотой до 15-25 см. При такой посадке семян не понадобится этап пикировки рассады, есть возможность пересадить ее в открытый грунт без повреждения корневой системы с сохранением в целостности земляного прикорневого кома.

Во втором случае проростки с начинающими формироваться настоящими листиками пикируют (пересаживают) в более глубокие индивидуальные емкости или пересаживают саженцы в открытый грунт на незащищенное место постоянного выращивания прямо из общих посадочных ящиков.

При пересадке из общих ящиков вряд ли удастся сохранить корневые отростки растений в целостности. Но в этом случае возможно получить значительное количество рассады, так как общие ящики занимают на подоконнике намного меньше места, чем индивидуальные.

Рассада капусты в домашних условиях

Посадка капусты на рассаду из семян в теплице

В отапливаемой теплице с достаточной площадью для использования индивидуальных посадочных ящиков работу по выращиванию капустных саженцев начинают с подготовки рассадочных емкостей.

Многие огородники применяют одноразовые стаканы или тонкостенные пластиковые емкости, которые надрезают практически до донца, а разрезы соединяют липким скотчем. Это облегчит процесс выемки растений во время их пересадки. Емкости заполняют нейтральным плодородным грунтом.

Во время посева семена заглубляют в увлажненную, (не мокрую) почву на уровень не более 0,5…1,0 см. Зеленые петли прорастающей капусты появятся над землей на четвертый день, через 1-2 дня они полностью выйдут из грунта. В период до появления первых настоящих листочков важно не допустить вытягивания и утончения стеблей растений.

Поэтому в теплице снижают температуру воздуха до уровня +15°С и при недостаточной продолжительности светового дня подключают искусственное освещение, продлевающего его длину. Проросткам необходим ультрафиолет на протяжении не менее 14 часов.

При появлении первых настоящих листиков температуру в теплице поднимают до +20°С. На этом этапе рост капустного проростка необходимо направить на развитие корневых отростков, а не на удлинение длины стебля. Для этого саженцы необходимо регулярно поливать, подкармливать, обеспечивать светом.

В ночное время температуру воздуха снижают до +7…+10°С. Саженцы, пригодные для посадки в открытый грунт, должны сформировать от 4 до 6 настоящих листиков.

Рассада капусты в домашних условиях

Как вырастить в неотапливаемой теплице

В теплице, где нет возможности регулировать температуру воздуха, посевом семян для получения рассады начинают заниматься после того, как на улице в ночное время установятся устойчивые положительные температуры в пределах +3…+5°С. Для подстраховки посевные емкости прикрывают отрезками стекла или пластиковыми пакетами, тем самым создавая для семян индивидуальные тепличные условия.

После появления на поверхности почвы петлевых проростков укрытия убирают. Если возникнет угроза ночных возвратных заморозков, над ящиками с проросшими семенами устанавливают прозрачные колпаки из обрезанных прозрачных пластиковых бутылок или стеклянных банок. Днем при потеплении колпаки снимают. Это нужно делать обязательно, чтобы не допустить появления конденсата на стенках колпаков и переувлажнения воздуха в мини-тепличках.

В неотапливаемых теплицах практикуют посев капустных семян на рассаду в траншеи глубиной 30-35 см, на дно которых еще осенью закладывают растительные остатки, а сверху присыпают слоем почвы толщиной около 15 см. Весной с наступлением тепла органика начинает перегнивать, выделяя тепло. Таким образом корневая система овоща предохраняется от переохлаждения почвы.

Капустные семена при посеве раскладывают по поверхности почвы, выдерживая интервал между ними в размере 15-17 см, каждое семечко сверху присыпают землей толщиной до 1 см. Если всхожесть семян вызывает сомнения, посевы делают более густыми, а после появления проростков ряды прореживают. Всходы прореживают (вырывают или срезают ножницами до поверхности почвы) после формирования первой пары настоящих листьев.

Рассада капусты в домашних условиях

Подготовка семян к посадке

Семена капусты перед посадкой подвергают:

  • калибровке — сортировке путем замачивания в подсоленной воде.

Полноценные, наполненные живой зародышевой мякотью, семена опустятся на дно, пустые всплывут. Полноценные семена промывают в проточной воде и подсушивают.

  • проверке на всхожесть — 100 шт. семян проращивают между слоями увлажненной бумаги или натуральной ткани при температуре 20-25°С.

По количеству проросших в течение 3-х дней семян определяют дружность (процентное соотношение по отношению к отобранному количеству) всходов.

  • обеззараживанию — используют тепловую обработку.

Засыпают в марлевый мешочек и выдерживают в воде при t 50°С в течение 20 мин. Превышение температурного уровня приведет к гибели («свариванию») семян.

  • закаливанию — замоченные семена в течение суток выдерживают в холодильнике в отделе для овощей.

Температура воздуха не должна опуститься ниже +1…+2 °С. После закалки семена просушивают.

Как выбрать грунт для рассады (состав грунта)

Для заполнения ящиков или индивидуальных емкостей готовят почвосмесь по следующей формуле:

  • дерновая, листовая земля — 2 части,
  • низовой торф — 1 часть,
  • песок — 1 часть.

В подготовленном грунте необходимо убить все патогенные организмы. Избавиться от них можно путем прожаривании грунтовой смеси в духовке или пропариванием почвосмеси кипятком.

Для профилактики грибковых заболеваний и профилактики черной ножки после термической обработки грунт проливают раствором биофунгицидного препарата. От черной ножки молодые проростки могут погибнуть в течение 24 часов.

Посадка капусты на рассаду по лунному календарю 2020

Семена для получения рассады овоща высевают:

в феврале — 10, 12, 15, 17-19, 20;

в марте — 3, 5, 6, 17-18, 22, 27, 29, 30;

в апреле — 5-7, 10, 12-14, 18, 19, 23, 25, 27, 29.

Благоприятные дни рассчитаны на посев рассады в защищенном грунте.

В мае месяце (2-6, 15-17, 24-26, 30, 31) семена можно посеять в открытый грунт непосредственно на грядки, предназначенные для выращивания овоща.

Рассада капусты в домашних условиях без пикировки

Преимуществом капустной рассады, выращенной без пикировки в домашних условиях, будет возможность получения крепких здоровых саженцев с хорошо развитой корневой системой. Недостатком станет то, что получить большое количество рассады в условиях небольшого помещения и маленьких подоконников не удастся, так как необходимо использовать индивидуальные посадочные емкости, занимающие много места.

Рассада капусты в домашних условиях

Когда высаживать рассаду капусты в открытый грунт

Перед высадкой рассады под открытое небо на грядку ее необходимо подготовить к смене климатических условий. Растениям, постоянно находящимся в закрытом помещении с постоянной влажностью, благоприятной температурой, без порывов ветра и обжигающих солнечных лучей, необходимо дать возможность привыкнуть к новым погодным обстоятельствам.

Рассаду в течение 2-х недель до момента пересадки ежедневно выносят на открытый воздух каждый раз увеличивая время пребывания на 20-30 мин.

Рассада капусты в домашних условиях

Для грядки подбирают защищенный от северного ветра солнечный участок огорода с заранее подготовленной почвой. Хорошими предшественниками для капусты считаются чеснок, огурцы, морковь, картофель, бобы, горох. На земле, где перед этим росли крестоцветные культуры, имеющие сходных вредителей и болезни, высаживать рассаду нельзя.

Еще осенью место под грядку освобождают от остатков сорных трав, перекапывают на глубину штыка лопаты, вносят органические и минеральные удобрения. Используют перегнивший коровяк, минеральный комплекс с преобладанием азота. Пересаживают рассаду после наступления устойчивой теплой погоды с ночными температурами не ниже +15°С.

Выращенная на собственном огороде капуста будет качественной и сможет иметь достаточный вес головок, если в процессе ухода за рассадой будут использованы все необходимые технологические приемы выращивания овощей: подкормки, поливы, прополки, защита от вредителей и болезней. В результате урожай будет большим, а капуста — вкусной.

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Народные знания от Кравченко Анатолия
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности