Сегодня поговорим о репчатом луке. Родина репчатого лука является Средняя Азия. Употребляли овощ лук ещё в Древней Греции, и именно от туда он попал к римлянам, а потом и в Европу. В наше время насчитывается более 400 видов лука.
Семейство лука насчитывает несколько сортов это – белый лук он имеет нежный вкус и белую шелуху. Красный лук обычно растёт в Крыму, и называют его ещё «ялтинским», он не острый и приятный на вкус. Читать далее…
Морковь очень вкусный и полезный корнеплод. Родиной моркови является Средиземноморье. Раньше люди выращивали овощ морковь из – за листьев и семян, которые использовались для приправ. И только с 1 века до нашей эры, стали употреблять в пищу корнеплоды моркови. Читать далее…
Сегодня я вам расскажу немного об овоще помидоре. Ведь очень трудно представить нашу жизнь, а особенно в сезон помидоров летом и осенью, без этого вкусного и полезного овоща. Но где же родина помидора, как он попал к нам, и в чём его польза?
Родиной помидора является Южная Америка, а точнее это Перу. Древние ацтеки, на родине помидора, называли его «томатль», и считали не съедобным. Там помидор является многолетним растением, а у нас однолетним, так как температурный режим в нашем регионе, не позволяет ему плодоносить круглый год. Читать далее…
Давайте с вами сегодня поговорим о красной свекле, чем она так полезна для нас, ведь свекла отварная включена в рацион в больницах, в детских садах, санаториях. Конечно, это можно объяснить ее не большой ценой, и тем, что этот овощ растёт в нашем регионе. Красная свекла также не требует особого внимания при выращивании. А теперь давайте узнаем интересное о свекле подробнее.
Родиной свеклы является Дальний Восток и Индия, именно там её использовали в пищу, но вначале в пищу использовали только листья, а со временем стали использовать и саму свеклу. Читать далее…
