Вкусно и полезно: 10 причин включить драконий фрукт в свой рацион

Этот плод носит множество названий: драконий фрукт, драконье сердце, драконий глаз, колючая груша, питайя, питахайя. Его родина – Таиланд, также его выращивают в ряде других азиатских стран с жарким климатом.

Для жителей средних широт драконий фрукт все еще не является привычным элементом рациона, далеко не в каждом супермаркете можно встретить его в продаже.

Существует легенда о том, почему драконий фрукт получил свое название. В ней говорится о том, что в древности на Земле обитало множество драконов, которые любили полакомиться этим плодом. Но когда люди узнали, насколько прекрасен его вкус, то стали истреблять огнедышащий существ, чтобы им самим досталось больше.

Выглядит драконий фрукт вот так:

Что такое драконий фрукт и как его употреблять

Как бы то ни было, питахайя действительно обладает прекрасным вкусом, она сладкая, сочная и нежная. Рекомендуется есть ее в охлажденном виде с помощью ложки, разрезав на половинки или несколько долек.

Также из этого плода готовят соки и вино, его добавляют в десерты, используют для приготовления сладких соусов, желе, джема, мороженого. Интересным решением будет включить его в состав фруктового салата.

10 полезных свойств драконьего фрукта

Помимо приятного вкуса, драконий фрукт обладает целым рядом полезных свойств:

– Является источником множества полезных микроэлементов. Содержит железо, кальций, витамины C, PP, а также витамины группы B. Отличная альтернатива приему витаминов из аптеки!

– Отличается пониженной калорийностью даже по сравнению с другими фруктами. На 100 грамм мякоти приходится всего 45-50 ккал, так что драконий фрукт можно употреблять, не беспокоясь о фигуре. Хорошая альтернатива сладостям в период снижения и поддержания веса.

– Содержит в себе большое количество воды – около 85 грамм на 100 грамм фрукта. Благодаря этому, способен восполнять водный баланс в организме, в частности, улажнять кожу и препятствовать процессам ее старения.

– Отлично усваивается организмом. Рекомендуется к употреблению при различных расстройствах ЖКТ: нормализует работу желудка и кишечника, решить проблему вздутия живота.

– Содержит большое количество клетчатки, что также помогает решить проблемы с кишечником, кроме того, вывести из организма накопившиеся шлаки и токсины.

–  Благодаря своему составу, оказывает положительное влияние на здоровье людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом.

– Семена драконьего фрукта богаты танином. Это вещество полезно для людей с нарушениями зрения, так как оказывает благотворное влияние на здоровье глаз.

– Повышенное содержание кальция полезно для опорно-двигательного аппарата. Всем известно, что это вещество укрепляет кости, но традиционно принято считать, что оно содержится в молочных продуктах. На самом деле, драконий фрукт также богат кальцием.

– Благодаря содержащимся в плодах витаминам и минералам, принято считать, что питахайя благотворно воздействует на работу мозга, в частности, улучшает память. Действительно, наши умственные способности напрямую зависят от качества питания и наличия в нем полезных веществ. Драконий фрукт сможет послужить отличным подспорьем в этом деле.

– Этот фрукт полезен не только для употребления в пищу, но и в качестве маски для лица. Сочная, нежная, содержащая в себе полезные вещества мякоть увлажнит и восстановит кожу, а ее аромат сделает процедуру не только полезной, но и приятной.

Как разделывать питахайя

По материалам портала poleznii-site.ru