Земляничный ликер. Такого вы точно не пробовали

Здравствуйте, уважаемые читатели. У нас в этом году идет заготовка вкусных спиртных напитков. Узнаем новые рецепты, делаем по старым. Сегодня я хочу вам показать рецепт приготовления земляничного ликера. Мы в этом году ездили в Карпаты, и привезли оттуда чернику и землянику. Про чернику я вам уже рассказывал, а землянику сделал в день приезда, просто она немного примялась, и я не хотел показывать мятую ягоду. Но сделали мы ликер, прошло всего 10 дней, решили попробовать, жена просто в восторге от вкуса. И поэтому решили приготовить еще, пока продается земляника. Будем надеяться, что будет такой же вкусный, как и с карпатской ягодой.

Земляничный ликер

Ингредиенты:

• Земляника — 1 литровая банка
• Сахар — 0.5 литровая банка
• Вода — 1 литр
• Водка — 1.5 литра

Рецепт земляничного ликера

1. Подготавливаем землянику и все остальные ингредиенты.

2. В сотейник выливаем воду и засыпаем сахар. Закипятить воду с сахаром.

3. Высыпать землянику в 3 литровую банку, пока закипает вода.

4. Горячий сахарный сироп выливаем в банку с земляникой. Ждем несколько минут, чтобы земляника отдала аромат в сироп.

5. Через 5 минут выливаем водку в банку с сиропом.

6. Накрываем герметичной крышкой, ждем пока остынет и отправляем в прохладное место, без прямых солнечных лучей.

7. Пробовать такой земляничный ликер рекомендую через недели две, а в идеале через 2 — 3 месяца.

Пробовали мы делать с одной 0.5 литровой банкой земляники, и пробовали с двумя. Так вот, с двумя намного ароматней и вкусней. А может просто закарпатская земляника ароматней. Представляю вашему вниманию видео рецепт ликера, причем начнем с земляничного, а затем и другие ягоды.

Как сделать очень вкусный ликер из вишни

Это самый популярный ликер, и самый старый рецепт у нас.

Ликер из черной смородины

Как сделать клубничную настойку на водке

Ликер из черники в домашних условиях