Витамин B4 (Холин)

Витамин В 4 или холин (с греческого языка переводится как желчь) выполняет важнейшие задачи в организме человека. Он необходим для поддержания работоспособности таких органов как печень, почки, головной мозг. Помимо прочего он отвечает за регуляцию обменных процессов улучшение памяти и развитие интеллектуальных способностей. Особенно важен данный витамин для роста и развития детей. Холин участвует в построении клеток и тканей организма, а также входит в состав лецитина, незаменимого в функционировании клеток.

Впервые он был обнаружен и выделен в начале девятнадцатого века из желчи животных. Однако полноценные тщательные исследования данного вещества начались только в 1930 гг. Именно тогда была установлена важная для организма человека роль холина.

У учёных на данный момент всё ещё нет единого мнения по поводу происхождения витамина В4, кто-то относит его к витаминам, а кто-то к витаминоподобным веществам. Несмотря на то, что он может синтезироваться организмом, врачи рекомендуют включать в рацион больше продуктов с высоким содержанием холина.

Однако стоит обратить внимание, что при термической обработке он разрушается. В пищевой промышленности вещество указывается на этикетке как добавка Е 1001.

В систематике витамин В4 носит название – 2-гидроксиэтилтриметиламмоний. Его химическая формула выглядит как C5H15NO2. С точки зрения химии, холин обладает гигроскопичностью, растворяется в воде и этиловом спирте. Однако не растворим в диэтиловом эфире и бензоле. Если В4 находится в разбавленном виде, он сохраняет стабильность при температуре до 70 градусов Цельсия.

Функции витамина B4 (холина)

Среди основных воздействий данного витаминоподобного вещества выделяют следующие:

1. Является источником для синтеза ацетилхолина (основного медиатора для передачи нервных сигналов по синапсам).
2. Принимает участие в регуляции обмена веществ.
3. Улучшает работу пищеварительной системы.
4. Играет основную роль в правильном функционировании печени: запускает процесс восстановления клеточных структур, что особенно необходимо после сильного действия токсических веществ (алкогольных напитков, никотина, медикаментов).
5. Отвечает за процесс выведения жиров из печени.
6. Улучшает работу почек.
7. Поддерживает функции головного мозга (память, умственные способности). Благоприятно воздействует на работу мозга как в детском, так и в преклонном возрасте.
8. Оказывает положительное влияние на формирование плода в организме матери, поэтому показан при беременности.
9. Предупреждает возникновение склероза, атеросклероза и болезнь Альцгеймера.
10. Замедляет окислительные процессы в организме (продляет молодость).
11. Восстанавливает работу нервной системы, действует как протектор клеток нервной системы от воздействия разрушающих факторов.
12. Участвует в регуляции гормона инсулина в крови.
13. Взаимодействуя с лецитином обеспечивает транспортную функцию и обмен жиров в клетках печени.
14. Нейтрализует токсические вещества.
15. Понижает уровень холестерина в крови.
16. Благоприятно влияет на сердечно-сосудистую и половую систему.

Дефицит (гиповитаминоз) витамина B4

Дефицит такого важного вещества, как холин, может возникнуть под воздействием различных внешних факторов. В первую очередь, это недостаточное потребление продуктов, содержащих данный компонент (главным образом, белков).

Также сильное разрушающее воздействие на витамин В4 оказывают алкогольные напитки, никотин, продолжительное потребление лекарственных средств и антибиотиков. Снизить процент усвоения холина может нехватка в питании витамина В 12 и фолиевой кислоты.

Гиповитаминоз витамина В4 может привести к следующим неприятным последствиям:

1. Дисфункция печени и цирроз.
2. Угнетение функции репродуктивной системы.
3. Снижение образования L-карнитина, участвующего в процессе метаболизма, работе мышц и сердца.
4. Повышенный уровень холестерина в крови.
5. Проблемы с памятью, частая вялость и раздражительность, упадок сил.
6. Гастрит и расстройство пищеварения.
7. Повышенное кровяное давление.
8. Нарушение процесса грудного вскармливания.
9. Замедленный рост у ребёнка.
10. Проблемы со сном, нервные расстройства, депрессии.

Суточная потребность витамина B4 (холина)

Врачи рекомендуют употреблять в день от 0,5 до 1 гр. холина. Достаточное количество вещества может продуцироваться организмом человека самостоятельно, однако получение витамина В4 извне нужно:

• При высокой умственной деятельности.
• При сильном психическом перенапряжении.
• Для улучшения функции памяти.
• При сильных физических нагрузках.
• Для нормализации функции печени и почек.
• По рекомендации лечащего доктора.

Показания к применению витамина B4 (холина)

При недостатке В4 в организме начинают образовываться холестериновые бляшки, забивающие сосуды. В результате клетки недополучают необходимый для жизни кислород и погибают. Данный процесс может приводить к следующим эффектам:

• Болезни печени и почек.
• Нарушения памяти.
• Нервные расстройства, резкие перепады настроения, депрессивные состояния.
• Расстройства пищеварительной системы.
• Задержки роста и развития у маленьких детей.

Витамин В4 рекомендован к применению студентам и школьникам, людям, профессии которых связаны с сильными физическими или умственными нагрузками. Также употребление холина показано во избежание болезни Альцгеймера, при циррозе печени, гепатите, алкоголизме, диабете, склерозе, заболеваниях сердца и сосудов.

Препарат часто назначают детям в возрасте до пяти лет и беременным женщинам.

Дозировки применения холина (Витамина B4)

В качестве дополнительного источника витамина В4 применяется Холина Хлорид. В зависимости от способа попадания в организм различается и дозировка:

• Для приёма внутрь используют 20-ти процентный раствор. Пьют по 5 мл. три-четыре раза в день.
• При внутривенном введении препарата применяют следующую комбинацию (1-процентный раствор холина на ),9 процентный раствор хлорида натрия или 5-процентный раствор декстрозы). Показано введение со скоростью до 30 капель в минуту. За одну процедуру вводится от 200 до 300 мл. раствора. Также назначают приём внутрь 20-процентного раствора холина.

Продолжительность подобного курса может составлять от одной недели до месяца, в зависимости от состояния пациента. На один курс рассчитывается около 100 гр. витамина.

Кроме того, дозировка витамина В4 сильно зависит от возраста и пола человека.

• Детям до полугода порядка 125 мг.
• От полугода до года 150 мг.
• До трёх лет 200 мг.
• От трёх до десяти лет – 250 мг.
• От десяти до четырнадцати порядка 370 мг.
• От четырнадцати до восемнадцати лет — около 400 мг.
• Мужчинам необходимо до 550 мг.
• Женщинам в период беременности и кормления грудью от 450 до 500 мг.
• Женщинам в обычном состоянии до 425 мг.
• Пожилым людям до 1000 мг.

Противопоказания к применению витамина В4

Основным противопоказанием к использованию холина является индивидуальная непереносимость. С осторожностью применять дополнительные источники витамина В4 следует беременным и кормящим женщинам.

Побочные действия при приеме холина

Потребление витамина В 4 оказывает комплексное влияние на человека. Спасает от холестерина, укрепляет клеточные мембраны, контролирует обмен веществ, способствует усилению защитных сил организма. Однако передозировка холином может привести к неприятным побочным реакциям, а тело начинает пахнуть рыбой.

Среди внутренних изменений при гипервитаминозе холина выделяют:

1. Депрессивные состояния.
2. Гипотонию и брадикардию (редкий пульс).
3. Диспепсия и другие расстройства пищеварительной системы.
4. Тошнота и рвотный рефлекс.
5. Жар, повышенное потоотделение и слюноотделение.

Приём повышенных доз внутрь приводит к нарушениям работы пищеварительной системы, а при внутривенном введении – сильный жар, продолжительная рвота, головокружение, брадикардия, гипотония и другое.

Источники витамина B4 (холина)

Получить важный для организма компонент можно несколькими путями:

1. Из растительных источников. Больше всего холина содержится в дрожжах, отрубях, растительном масле с запахом, бобовых, хлебе из необработанной пшеницы, шпинате, моркови, помидорах, крупах и капусте (белокочанной, цветной, брюссельской, брокколи). Высокое содержание витамина В4 отмечено в лекарственных травах (зверобое, крапиве, боярышнике, одуванчике и тысячелистнике).
2. Из животных источников: желток куриных и перепелиных яиц, рыба и морепродукты (креветки, гребешки), мясо, сыр, творог, сердце, почки и печень животных.
3. Из химических источников: холина хлорид, витамино-минеральные комплексы.
4. Холин образуется в организме, однако одним из важных условий данного процесса является полноценное здоровье человека и отсутствие хронических заболеваний.

Взаимодействие витамина B4 с другими веществами

Употребление холина одновременно с некоторыми веществами может усилить производимый на организм положительный эффект. Среди таких компонентов выделяют:

• витамины А и В9;
• инозитол (В8), что приводит к синтезу лецитина и увеличивает активность витамина Е.
• Лецитин.

Витамин В4 оказывает благоприятное воздействие на усвоение таких жирорастворимых витаминов как А, Д, Е и К.

Введение в рацион, богатых холином продуктов, не произведёт должного результата, в случае употребления алкогольных напитков, курении или приёме сульфаниламидных лекарственных препаратов.

Терапевт Халэпа Я. В.