Трава мята перечная

Мята это  многолетнее, травянистое, культурное растение.  Считается, что родиной травы мяты, является Средиземноморье и некоторые районы Египта.  Ещё в 12 веке до нашей эры, остатки мяты были найдены в египетских гробницах. Египтяне за 400 лет до нашей эры, научились выделять из мяты эфирное мятное масло, и использовали мяту в основном как эфирное растение.  Мяту так же использовали в Древнем Риме, в комнатах, где встречали гостей, натирали мятой столы, обрызгивали комнату мятной водой, так римляне создавали своим гостям благоприятную атмосферу.  В Европу мята попала благодаря путешественникам. Англия стала первой страной, где мята была введена в культуру, там  насаживали целые плантации мяты, для получения эфирного масла.  В Россию мята была завезена в конце 19 века из Англии. Её первоначально выращивали и использовали  в мыловарении и табачном произодстве, а позже стали выращивать также для получения эфирного масла.

В наше время насчитывается большое количество видов мяты, это мыта кудрявая, перечная, яблочная, зелёная, лимонная и т д.   Высота стебля мяты достигает  до 80 см, мята имеет четырёхгранный стебель, который покрыт продолговатыми, тёмно- зелёными листьями. Цветёт мята во второй половине лета, цветы мелкие, светло- фиолетового цвета. Заготавливают мяту  в основном перед цветением.  Листья и побеги мяты содержат огромное количество эфирного масла, витамина Р и С, фитонцидов, сахаров, жиров, ментол,  найдены также каротин, бетаин.

Используют мяту перечную в сушёном виде  и свежем виде в кулинарии, косметологии, в произодстве  ликёров и как лекарственное средство.  В медицине мяту применяют при сердечных заболеваниях, бессоннице, нервных расстройствах, головных болях, при простудах и заболеваниях органов пищеварения.

Настои из листьев мяты улучшают аппетит, снимают спазм гладкой мускулатуры кишечника, улучшают секрецию пищеварительных желез. Ментол, который содержится в мяте, обладает болеутоляющим  и дезинфицирующим действием. В фармацевтике из мяты готовят настойки, сиропы, чаи. Ментол и эфирное масло, которое содержит мята, входит в состав многих лекарственных препаратов.

Из свежих листьев травы мяты можно сделать маску для лица, добавить в ванную.

Мята имеет  пряный, охлаждающий вкус и резкий, но тонкий аромат, это результат содержания в ней ментола. Благодаря этим свойствам мяту широко применяют  в кулинарии,  используют листья и побеги.  Мятой перечной приправляют  супы, мясные и рыбные блюда, салаты  используют в кондитерских целях и готовят различные напитки.

Очень вкусный и освежающий получается компот из  чёрной смородины и мяты. Особенно в летнюю жару  хорошо выпить стаканчик охлаждающего и освежающего напитка. Но это не только освежает, но и успокаивает. В связи с этим я не советую мужской половине злоупотреблять мятой, успокаивает.