Архив тега бобовые

Горох полезные свойства и противопоказания бобов

Горох полезные свойства и противопоказания Горох относится к бобовым культурам и является однолетним вьющимся растением. Он неприветлив и культивируется на многих приусадебных участках. Плод представляет собой двухстворчатый стручок с горошинками круглой или немного вытянутой формы внутри.

Горох очень распространён в кулинарии. Его едят в сыром и консервированном виде. Добавляют в супы, салаты и гарниры. Для хранения его высушивают и замораживают. Горох обладает многими полезными качествами для организма. Поэтому его не только советуют есть для поддержания всего организма, но и используют в медицинских и косметологических целях. Читать далее…

Белая фасоль польза и вред

Фасоль польза и вред.Фасоль польза и вред, сегодня мы говорим о фасоли. Фасоль — продукт растительного происхождения и обладает целым рядом полезных свойств, фасоль применяют в народной медицине. Из фасоли можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Кроме всего прочего фасоль это отличный диетический продукт, который можно использовать в диетическом питании. Читать далее…

Свойства гороха

Свойства гороха. Горох это представитель семейства — бобовых. О горохе известно было ещё в Древнем Египте, Греции, Риме. А на Руси любимым блюдом была гороховая похлёбка, и такой всенародной любви как в России, обыкновенный горох не имеет ни  где в мире. Горошинки, гороха слегка приплюснуты, шарообразной формы. Свойства гороха, его вкусовые качества, уже давно полюбились нашему народу. Молодой зелёный горошек обладает нежным и сладковатым привкусом. Свежий горошек можно есть в сыром виде. Зелёный горошек можно также заготовить впрок и употреблять в  пищу в течение года, в замороженном или консервированном виде, конечно в таком горошке меньше витаминов и полезных веществ, чем в свежем. Читать далее…

Фасоль обыкновенная.

красная фасоль фотоСегодня на обед борщ с фасолью. Вкусно пообедав, решил написать про фасоль. Ведь мы часто кушаем блюда из фасоли и не задумываемся о её пользе. Фасоль обыкновенная  относится к семейству бобовых. Родина фасоли, по одной из версий – Южная Америка. Читать далее…