Селедка под шубой с яблоком. Немного необычный салат из обычных продуктов

Селедка под шубой с яблокомСеледка под шубой с яблоком, сегодня приготовим и попробуем этот салат с яблоком. Селедка под шубой один из моих любимых салатов, конечно же в последнее время этот салат всем изрядно надоел и люди готовят другие салаты, но селедка под шубой, так сказать остается «классикой жанра». Наша знакомая ну просто обожает селедку под шубой с яблоком. Вот и мы решили сегодня приготовить этот салат.
Но возьмем мы не обычную селедку для этого салата, а сельдь иваси, потому что салат под шубой с сельдью иваси, но без яблока мы уже готовили, получилось очень вкусно. Яблочки я возьму зеленые. Вообще очень хорошо если красная свекла будет сладкая. Сладкая свекла и соленая  сельдь сочетание ну просто изумительное, салатик получается очень очень вкусный. По поводу яиц в салате под шубой, знаю что многие не добавляют яйца, я добавляю, получается вкусно, если вы не пробовали, попробуйте.

Селедка под шубой с яблоком. Рецепт с фото

Картофель                  3 шт.

Морковь                      1 шт.

Селедка                       1 шт. ( если у вас селедка иваси, то нужно филе двух иваси)

Яйца                             3 шт.

Яблоки                         2 шт.

Красная свекла           2 шт.

Майонез

Селедка под шубой с яблоком

Вот такую сельдь иваси сегодня мы купили. На фото у меня три сельди иваси, но в салат мы добавили филе двух селедок. Сельдь я беру целую не филе, хотя можно купить филе обычной сельди уже почищенное. Сельдь иваси мы чистим, удаляем кости и режим мелкими кубиками. Если сельдь иваси не сильно соленая ее можно немного присолить ( уже почищенную и порезанную) и перемешать.

Селедка под шубой с яблоком

Нужно отварить морковь, яйца и картофель. Все овощи нужно очистить от кожицы.

Селедка под шубой с яблоком

Также нужно отварить красную свеклу, еще возьмем 2 яблока.

Селедка под шубой с яблоком

Далее берем блюдо, тарелку, салатницу, вообщем где вы будете выкладывать салат слоями, потому что селедка под шубой выкладывается слоями. Я хочу сделать салат в форме сердца. Выкладываем слой картофеля, картофель мы трем на терку. Знаю что дно салатницы некоторые смазывают майонезом или растительным маслом, я этого не делаю.

Селедка под шубой с яблоком

Теперь слой картофеля нужно смазать слоем майонеза. У меня домашний майонез. Если вас интересует рецепт приготовления домашнего майонеза, посмотрите в моей статье «Рецепт приготовления домашнего майонеза».

Селедка под шубой с яблоком

Далее я выкладываю на картофель смазанный майонезом слой селедки, у меня это сельдь иваси и смазываю майонезом.

Селедка под шубой с яблоком

Нам нужно от кожи почистить яблоки, потереть их на терку и сверху на селедку выложить слой яблок. Можно положить на сельдь слой лука, но в этом салате это лишнее.

Селедка под шубой с яблоком

Слой яблок мы смазываем майонезом и выкладываем слой яиц, которые мы тоже потерли на терке.

Селедка под шубой с яблоком

Смазываем слой яиц майонезом и выкладываем слой отварной и потертой на терке моркови, ее также нужно смазать майонезом.

Селедка под шубой с яблоком

Далее выкладываем слой красной свеклы, смазывать майонезом не надо. Украсить можно салат по вашему желанию.

Селедка под шубой с яблоком

Салат с яблоком и сельдью иваси получился очень нежным и вкусным.

Приятного вам аппетита.


Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

12 комментариев

  1. Анна:

    Красивая форма у салата получилась. Надо взять на вооружение, а то мы все чаще в тазике делаем!

    • Елена:

      Салат в форме сердца-отличная идея на празднование дня влюбленных. Сделать в таком виде салат не трудно, зато смотрится очень красиво на тарелке.

  2. Ирина:

    Очень понравилось оформление такого блюда. Классика жанра — селедка под шубой немного в романтическом виде — это так здорово!!!

  3. Valeria:

    Мне вот нравится как оформлено это блюдо — виде сердечка ))

  4. Алла:

    Вот сколько не пробовала различных вариантов, а классический мне нравится больше всего. Но ваш вариант тоже надо попробовать, потому что это интересно. А оформление вообще замечательное.

    • Елена:

      Классический вариант шубы нравится многим. А вот с яблоком любят меньшее число людей. Но все равно именно для них рецепт имеет место для существования.

  5. valensia:

    ,,Ах, какая, братцы, мука,
    И какая блин, фигня
    Я селедку ем без лука-
    нету лука у меня.,,

    • Елена:

      Многие лук в салатах не любят, даже если он вкусно замаринован. У меня племянница ни за что есть салаты не будет, если там хрустит лук. А сыновья с удовольствием кушают.

  6. Ольга Андреева:

    С яблоком салат получается вкусный. Я тоже экспериментировала и делала селедку под шубой по-разному. в виде сердечка очень красиво смотрится.

  7. Ольга Смирнова:

    Я недавно тоже попробовала по совету своих читателей салат селедка под шубой с яблоком и заправляла майонезом пополам со сметаной. Мне очень понравилось, такой нежный

    • Елена:

      Мне тоже вкус яблока в салате не мешает, поэтому для разнообразия я иногда делаю шубу с яблоком. Я вообще нормально отношусь к сочетаниям мяса с ананасами, шубы с яблоком или крабовых палочек с мясом. Люблю экспериментировать и открывать для себя новые вкусы.

  8. Елена:

    Вариант с яблоком довольно распространенный, иногда надоедает классический рецепт и хочется какого то нового вкуса. Оформление очень красивое, романтическое — такое сердце на любом праздничном столе заметят!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *