Сегодня мы готовили салат с курицей и апельсином. Этот салат в прошлом году перед новым годом мы увидели в одном кулинарном журнале, так как оливье и селедку под шубой уже не хочется, а хочется чего-то новенького, вкусного и необычного. Не долго думая переписали ингредиенты, купили все необходимое и приготовили салат. Этот салат получается нежным, необычным, очень вкусным. Салат с курицей и апельсином понравился не только нашей семье, но и гостям. Вот на днях вспомнили рецепт этого салата, и захотелось с вами поделиться рецептом и приготовить салат,сделать фото рецепт, ведь не за горами новогодние праздники и вам будет чем удивить свою семью и гостей. Салат очень прост в приготовлении и готовить его достаточно быстро, а вкус его вас приятно удивит.
Ингредиенты:
- куриное филе 200 грамм
- апельсин 1 шт
- яйца 2 шт
- твердый сыр 100 грамм
- морковь по-корейски 150 грамм
- майонез
Этот салат из расчета на небольшую тарелочку. Если вы хотите приготовить больше салата, то ингредиентов нужно взять в два раза больше. Корейскую морковь для салата мы на рынке не нашли, зашли уже поздно когда возвращались с детского сада, поэтому мы приготовили ее сами. Этот салат мы готовили и с плавленным сырком и с твердым, получается и так и так вкусно, поэтому при желании твердый сыр можно заменить на плавленный сырок.
Для начала нам нужно отварить куриное филе в подсоленной воде и остудить.
Для этого салата нам также понадобиться морковь по-корейски, апельсин, твердый сыр, яйца (их нужно отварить).
Куриное филе нужно порезать кубиками.
Яйца очистить и потереть на крупную терку.
Апельсин нужно почистить и поделить на дольки, с долек удалить пленку и порезать, сок который будет в тарелке нужно слить.
Твердый сыр нужно также потереть на терке.
Далее ингредиенты подготовлены, начинаем формировать наш салат. Берем салатницу или обычную тарелку и выкладываем порезанное куриное филе.
Далее куриное филе поливаем майонезом.
На куриное филе выкладываем слой корейской моркови.
Поливаем ее слоем майонеза.
На морковь выкладываем порезанный апельсин.
Поливаем майонезом.
Далее на апельсины выкладываем слой тертых яиц.
Поливаем майонезом.
Сверху посыпаем салат натертым твердым сыром.
Украсить салат можно по вашему желанию, мы украсили этот салат морковью.
Салат получился очень вкусным, нежным, легким.
Приятного вам аппетита!
Очень вкусный салат. Спасибо.
Очень интересный салатик.Спасибо
Попробую приготовить. Попотчую супруга. Спасибо за рецепт.
Обалденный рецепт! Взяла в закладки. Спасибо большое.
Необычный салат. Оценить его можно, только попробовав такой сделать.
Обязательно приготовим на Новый год.
Я такой салат еще не встречала — чтоб и апельсин, и корейская морковка, и курица… Даже не представляю его вкус.
А мне нравится, первый раз я такой салат попробовал на работе, в исполнении повара. С тех пор я иногда прошу Лену сделать такой салат.
Опять курица! Но с апельсином! Разве можно от такого салата отказаться? А я еще люблю курицу с ананасами.