Салат Мышка(крыса) на Новый 2020 год

Салат мышка на 2020 годЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня вашему вниманию мы представим еще один новогодний салат в виде мыши на 2020 год. Хотя если посмотреть на фото, то возникает вопрос, мыша это или крыса? Но как бы то ни было, вкус от этого не изменится. В нашей новогодней серии это третий салат в виде символа года. Первые два будут представлены в конце в видео рецептах. Каждый рецепт по своему хорош, и не повторяются, ни по составу, ни по вкусу. Этот рецепт будет с использованием пекинской капусты. Это придаст салату легкость и отличный вкус.

С украшением такого салата в виде мышки можно творчески фантазировать, что-то убирать, добавлять, используя при этом то что есть на кухне. салат мышка на новый год рецепт

Салат Мышка(крыса) на Новый 2020 год

Очередной шедевр из доступных ингредиентов на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Отварное или запеченное куриного филе 200 гр.
  • Пекинская капуста — около 100 гр.
  • 1 пачка плавленного сырка
  • 4 куриных яйца
  • Майонез по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу или желанию

Фотка с ингредиентами не получилась, был в творческом настроении, и не проконтролировал. Но это и не суть важно. Главное знать, что же дальше делать с подготовленными продуктами.

Предварительно мы отварили яйца, отварили куриную грудку и подготовили все остальное, чтобы было под рукой.

Салат мышка на 2020 год

1. Первым делом нарезаем пекинскую капусту. Использовать будем только мягкие части, без жестких прожилок и листовых утолщений. Размер нарезки можете выбирать сами, но учитывайте, что чем мельче будут кусочки, тем удобнее потом будет формировать голову грызуна.Салат мышка на 2020 год

2. Второй ингредиент у нас куриная грудка. Нарезаем небольшими кусочками, около 0.8 — 10 мм. Использовать не обязательно именно грудку. Можно отварить и бедрышко, оно будет сочнее.

А вообще не обязательно отваривать, можно и запечь, или купить копченую грудку. Я могу вам порекомендовать запечь куриную грудку в фольге. Это один из самых популярных рецептов запекания курицы у нас на сайте. Можно даже для бутербродов использовать вместо колбасы.Салат мышка на 2020 год

3. Теперь натираем плавленный сырок. Предварительно положив его на 15 минут в морозилку. Так его легче натирать. Вы только посмотрите, какие ровные кусочки сыра получились. А когда они полежат в тепле, то они станут мягче, и хорошо будут скреплять наши ингредиенты для формирования красивой головы.Салат мышка на 2020 год

4. Дошла очередь и до куриных яиц. Очищаем, отделяем желтки от белков. Белки у нас пойдут для украшения, а точнее для формирования шубки грызуна. Желтки либо трем на терку, либо просто раскрашиваем в салат. Салат мышка на 2020 год

5. Чтобы салат лучше держал форму, добавляем майонез. Только не много, чтобы салат не потек. По желанию можно добавить черного молотого перца. Все хорошо перемешиваем.

Это будет основа для нашего салата. Начинаем формировать голову мыши. Каждый делает это как удобней. Кто ложкой, кто руками. Если планируете не только сами есть, то используйте для этого одноразовые перчатки. Салат мышка на 2020 год

6. Последний слой в нашем салате будет состоять из куриных белков. Их мы натираем на мелкой терке, чтобы удобней было делать шубку грызуну. Аккуратно посыпаем белки на сформированную голову. Чтобы легче приставал белок, салат должен быть в майонезе, но не сильно. Салат мышка на 2020 год

И наша любимая часть, украшение. Мы экспериментировали с разными продуктами. Глаза у нас из вареной колбасы и клюквы.

Нос у нас на верхней фотографии сделан из колбасы, на этой из черного кунжута. Просто насыпали, придав форму носа.

Усы сделали из веточек петрушки, но можно и укроп, и кинзу использовать.

Рот сделали сверху из колбасы, вырезали в форме смайла. А на этой просто сделали язык из моркови.

И на верхней фото еще в уши натертого сыра добавили, для более красочной подачи.салат мышка на новый год рецепт

На украшении салата хочу сделать акцент. Используйте те ингредиенты, которые можно назвать съедобными, причем для детей. Малым детям всегда хочется попробовать все на вкус, не всегда можно уследить, когда именно они планируют «диверсию» на салат.

Например не используйте перец горошком, бутоны гвоздики. Или вообще не съедобные части. Так у вас освободится время на приготовление к празднику, а не на успокаивание детей.

Эти салаты все можно назвать легкими, за счет использования контрастных ингредиентов. Причем не обязательно использовать все в точности как у нас. Но если будете следовать инструкции, то узнаете, какой именно вкус был у нас.

Салат крыса на Новый год 2020

Фантазия для украшения наша, а за основу взят салат с ананасом и курицей. Лично мне он очень понравился. Я люблю салаты с использованием ананасов.

Новогодний салат мышки в сыре на 2020

Это у нас просто подача в виде куска сыра с мышками, в основу взять салат мимоза с сардинами, по нашему рецепту. Очень вкусный и нежный салат.


Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

2 комментария

  1. Александр:

    Отличный салатик. Возьму его себе на заметку. На новый год в любом случае нужно сто-то тематическое готовить.

  2. Картавцева Елена:

    Новогодний стол всегда хочется украсить по особому, да и обновить уже приевшийся старый рецепт салата! Спасибо за вкусный рецепт салата Мышка!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *