Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром. Рецепт с фото.

салат из пекинской капусты с ветчинойЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным салатом. Салат не только вкусный, но и он еще очень прост в приготовлении, состоит всего их трех ингредиентов. Люблю легкие салаты, а салат из пекинской капусты легкий и сытный. Этот салат я заказала себе в кафе на выходных. Вкус мне понравился и я решила приготовить его дома.

Мы на выходных с детьми ездили в ТЦ, дочке нужно было купить пижамку, блузку в школу. А чем мне нравиться ТЦ, тем что там есть мастер-классы, игровые комнаты. Так вот, после нашей прогулки по ТЦ мы зашли в кафе. Дети конечно много всего себе заказали, так как очень проголодались, а я решила заказать себе порцию салата.

Салат мне понравился тем, что он сытный, и в то же время легкий. Я действительно наелась. Вот я себе и подумала, а почему бы не приготовить его дома. Купила все необходимые ингредиенты для его приготовления. Да что там покупать, все ингредиенты можно в любом магазине найти или на рынке.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром. Рецепт с пошаговыми фото.

  • половинка пекинской капусты
  • 150 грамм ветчины
  • 150 грамм твердого сыра ( у меня сыр Российский)
  • майонез (у меня 72%)
  • соль и перец по вкусу

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром

Вот такие у меня ингредиенты для приготовления салата. Можно конечно в салат и кукурузу добавить, и зеленый лук, и укроп, и огурец свежий. Да все что угодно, по вкусу и по желанию. Но, попробовала я его именно в таком виде, поэтому и менять ничего не стала.

Плюс не сезон сейчас свежей зелени и свежих огурцов. Купила я на праздники свежие огурцы и все выбросила. На рынке покупать не стала, побоялась что там будут «замороженные» овощи. Купила в супермаркете. С виду огурцы красивые, зеленые, а вот внутри желтые и горькие, их невозможно было кушать.

Так что в сезон, попробую приготовить такой салат с огурцом и зеленью. Первое что я сделала порезала мелкой соломкой ветчину и пекинскую капусту.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром

Все порезала соломкой. А твердый сыр я потерла на крупную терку. Фото сделала в тарелочке, а потом поняла, что в ней будет не удобно перемешивать салат с майонезом. Но, зато все четко видно и понятно.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром

Пересыпала я тертый сыр, нарезанную соломкой пекинскую капусту и ветчину в другую миску, добавила майонез. Соль и перец можно добавить по вкусу. Но, я не добавляла ни соли, ни перца. На мой взгляд салат и так получается вкусным и идеальным.

Майонез, я думаю, можно покупать любой жирности, у меня был 72%, он конечно очень жирный, но вкусный. Но, ниже 65%, я не покупаю майонез.

Что еще. Салат из пекинской капусты и ветчины лучше готовить и заправлять майонезом непосредственно перед подачей на стол. Если готовить салат заранее, то не заправлять его майонезом, а заправить перед приходом гостей.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром

Перемешиваю салат с майонезом. Можно сверху посыпать зеленью, но из зелени у меня только замороженный укроп. Заморозила летом, я его добавляю в супы и борщ.

Вот и порция салата. Очень вкусный салатик, если вы любите пекинскую капусту, то рекомендую приготовить такой салатик. Рецепт пошаговый с фотографиями, так что приготовить салат не составит труда.

Салат очень нежный получается. Тем более, как вы уже убедились, салат очень и очень прост в приготовлении.

Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром

Такой салат из пекинской капусты можно приготовить не только на праздники, но и в будни. Да и так, если гости неожиданно пришли. Конечно, если все ингредиенты у вас есть в наличии.

Готовьте с удовольствием. Если вам понравился рецепт, попробуйте, думаю, вы не пожалеете.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

47 комментариев

  1. Алексей:

    Не могу обойтись ни дня без салата. Привык и если нет салата, то всё остальное кажется не таким вкусным. Рецепт понравился не только простотой приготовления, но и тем, что питательный. Спасибо.

    • Елена:

      Это замечательно, что любите салаты. Зимой это больше варианты с майонезом, а летом-осенью надо стараться овощных салатов больше употреблять, только не с майонезом, а с маслом.

  2. Ольга Андреева:

    Салат из пекинской капусты с ветчиной и сыром очень вкусный. И сытный, конечно.
    Да, сейчас свежие огурцы покупать не стоит, можно еще и отравиться. Пользы в них сейчас никакой, один вред.
    Спасибо, Лена, за рецепт. Такой сала выручит, когда гости неожиданно пришли.

    • Юлия Тетарчук:

      Очень вкусный салатик! Я его очень люблю!Спасибо вам!

    • Елена:

      Вы правы, я бы его назвала экспресс салат. Приготовить его можно моментально из имеющихся продуктов, и в случае неожиданных гостей просто салат-находка. Огурчик придаст ему яркость и ноту свежести, но зимой их выбрать и правда сложно!

  3. Ольга:

    Капусту с сыром есть что то не приходилось, надо попробовать ваш салатик, все тут просто, да и продукты полезные, если майонез не считать.

    • Юлия Тетарчук:

      Ольга, салатик очень вкусный и хорошее сочетание сыр с капустой!

    • Елена:

      Капуста проходит с майонезом, и в компании с сыром и ветчиной дает приятный вкус. Пекинская капуста вообще универсальна-вкусна с любыми ингредиентами.

  4. Денис Стаценко:

    Я очень люблю свежие и легкие салатики из овощей. К сожалению, этот салат не для меня.

    • Юлия Тетарчук:

      Денис, а почему этот салат не для вас? Он ведь легкий!

    • Елена:

      Для вас один выход, готовить зимой такие салаты, которые можно заправлять маслом с уксусом. Этот вариант явно для такой заправки не подойдет, он больше майонезный.

  5. Любовь:

    У меня внучка такой салат любит. Я с колбасой докторской готовлю. Иногда крабовые палочки добавляю.

    • Юлия Тетарчук:

      Не, крабовые палочки я бы сюда не добавляла и лучше вместо докторской взять копченную.

    • Ольга Андреева:

      С колбасой докторской мы тоже готовили салат из пекинской капусты. А вот крабовые палочки в последнее время почему-то не очень люблю.

      • Елена:

        Понятно, что крабового мяса в них нет даже отдаленно-сейчас много передач есть, которые рассказывают о составе крабовых палочек. Но вот в салатах они просто идеальны и заменить их сложно.

    • Елена:

      Сюда подойдет и вареная колбаска, и ветчина и копченая сухая колбаска. Даже копченый куриный окорочок тоже здесь будет неплохо смотреться.

  6. Александр:

    Любая капуста, включая пекинскую, отлично гармонирует в салатах с ингредиентами в виде твёрдого сыра и ветчины. Легкая и полезная закуска.

    • Юлия Тетарчук:

      Александр, это на самом деле очень легкий салат! И готовить само удовольствие!

    • Елена:

      Я иногда делаю экспресс салаты с пекинской капустой «из того что было». В ход идут все продукты из холодильника, имеющиеся в наличии в данный момент. И все варианты вкусны по своему!

  7. Наталья:

    У нас без закусок в виде салата тоже редкий день проходит. Мы положительно относимся и к сыру, и к ветчине, и к пекинской капусте. А уж их сочетанию в салате, тем более.

    • Юлия Тетарчук:

      Наталья, я тоже каждый день готовлю салаты, иногда на ужин мы просто едим салат, но он сытный)

  8. Ирина:

    Такой салатик часто готовим, иногда еще кукурузу добавляем, сейчас зимой очень полезный…

    • Юлия Тетарчук:

      Да, вот кукурузу иногда я тоже добавляю и режу колбасу кубиками и сыр тоже.

  9. Анатолий:

    Салат из пекинской капусты с ветчиной и твердым сыром попробовал приготовить по Вашему рецепту, понравилось. Правда, в место майонеза использовал оливковое масло.

  10. Галина Парахонько:

    Салат из пекинской капусты мне кажется хоть с чем приготовь он всегда получается вкусным. Попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо.

    • Юлия Тетарчук:

      Дааа, пекинская капусточка сама по себе очень вкусная и легкая и поэтому она считается со всем.

  11. name nika:

    Вкусный салатик. Зимой часто такой делаю.Кукурузу тоже иногда добавляю.

    • Aleksandr:

      Зимой нужно больше витаминов, так что такой салат очень будет полезный зимой!

      • Юлия Тетарчук:

        А я зимой готовлю капуста и морковка все на терку и маслом заливаю.

  12. Ирина:

    Как раз вчера купила пекинскую капусту. А тут и рецепт салата из нее подоспел. Хороший рецепт, и главное очень быстро. Спасибо!

    • Юлия Тетарчук:

      Ирина, видите как вам повезло купила капусту и рецепт прекрасный нашли!)

  13. Мария Тернова:

    Отличный салатик, спасибо за рецепт! Сегодня же куплю ветчины и приготовлю. Всё остальное дома есть.

  14. Ольга Андреева:

    Рецепт салата получается очень вкусным и сытным. так что можно его готовить, особенно, когда нужно быстро приготовить и накормить семью.
    Да и дома будет дешевле, чем есть в кафе.

    • Кравченко Анатолий:

      Дома всегда дешевле и свежей. А вот в кафе мы все же кушаем, особенно по субботам. Мы с утра выезжаем в торгово-развлекательный центр, и проводим там время до вечера. И дети развлекаются, и мы с Еленой отдыхаем.

      • Ольга Андреева:

        Это тоже нужно, Анатолий. Не всегда же дома сидеть.
        Моя дочь сама работает в кафе. Готовят там очень вкусно, национальная молдавская кухня, салаты разные, плацинды. Иногда мужа вытаскиваю, чтобы прогуляться, идем в кафе. Но цены не дешевые. Муж говорит, что дома лучше готовить. Но отдыхать тоже нужно.

      • Елена:

        Очень правильное решение-отдых должен быть после напряженной трудовой недели. И обстановку поменять, и от плиты и готовки отдохнуть, набраться новых творческих идей.

  15. Аленка Марфанова:

    Ингредиенты выглядят очень вкусно. нужно будет попробовать сделать.

    • Юлия Тетарчук:

      Вы конечно попробуйте, я ветчину или колбасу режу кубиками и сыр так же, очень вкусно получается.

  16. яна:

    К сожалению мне чего-то не хватает (((Пресный.Добавила кукурузу,немного лучка зеленого,опять не то.Думаю огурчик нужен.Не мой салат,хотя мои сказали ничего)

  17. Ольга Андреева:

    Салат из пекинской капусты с сыром и ветчиной действительно из разряда -быстро и просто. Если кто-то нагрянул из гостей, можно такой салат быстро приготовить. Даже отваривать ничего не нужно.

    • Елена:

      А если нет сыра или ветчины, то заменить колбаской или мясом отварным. Плюс добавить кукурузу или горошек-что есть. Гости точно скажут «спасибо» за такую вкуснятину!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *