Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться рецептом сладостей, может и не полезных, но вкусных. В гости ко мне частенько заходит моя знакомая Катя, мы общаемся, пьем чай. К чаю готовим разные сладости. Вот и решили мы приготовить сегодня рафаэлло. Это вкусное лакомство можно купить сейчас в любом магазине.
Но такие конфеты, приготовленные в домашних условиях куда проще сделать. Тем более я очень люблю эксперименты на кухне. Вот раньше не задумывалась над тем, можно ли приготовить конфеты рафаэлло дома. Оказывается можно, убедила меня подруга и сегодня пришла в гости с кукурузными палочками и сгущенкой.
Сейчас научу тебя просто, быстро и легко готовить домашние конфеты, — сказала она. Ну вот что-что, а рафаэлло я еще не готовила. Но почему бы и не попробовать.
Рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками
Сейчас вы и сами убедитесь, что все очень просто и быстро готовиться. Ингредиенты нам понадобятся достаточно простые.
- 2 пачки сладких кукурузных палочек (у нас пачка 65 грамм)
- 1 банка сгущенки (у нас ушло около 400 грамм)
- 100 грамм фундука
- 2 пачки кокосовой стружки (пачка 20 грамм)
Кукурузные палочки понадобятся самые обычные, только сладкие, без всяких добавок и красителей. Также понадобится банка сгущенки (не вареная). У нас 500 граммовая пачка. Орехи можно взять любые: миндаль, фундук, грецкие. Мы взяли фундук. Перед этим снимаем с него шкурку.
Здесь все как с миндалем. Заливаем орешки кипятком и снимаем шкурку. Что хочется отметить, орешки следует немного подсушить. Если есть желание, то можно поджарить.
Кукурузные палочки следует перекрутить через мясорубку. Думаю, что за ерунда. Оказывается, так они становятся похожи на кукурузную муку и их удобно перемешивать со сгущенкой. Можно конечно помять руками, но лучше на мясорубку.
Правда необходимо немного времени и терпения чтобы перекрутить через мясорубку палочки. У нас было 2 пачки палочек, я специально посмотрела сколько граммов. 65 грамм каждая пачка, следовательно, у нас было 130 грамм кукурузных палочек. Я люблю все готовить по рецепту. Это подружка привыкла на «глаз», а мне точно нужно знать пропорции, особенно в первые разы приготовления блюда.
В общем перекрутили мы сладкие палочки через мясорубку. Получилась воздушная крошка, если это так можно назвать. Заливаем все это сгущенным молоком.
Заливаем сгущенку порциями и перемешиваем, очень аккуратно, а то все «разлетится» в разные стороны. То есть постепенно. Получается такая довольно липкая масса.
Мне выпала честь формировать шарики, то есть конфетки рафаэлло. Руки нужно вымыть и вытереть. Ничего сложного в процессе приготовления конфет нет, я думаю, даже ребенок сможет их сделать в домашних условиях. Отщипываем кусочек массы, внутрь кладем фундук и формируем конфетку. Фундука у нас было 100 грамм, но грамм 20 осталось еще.
Делаем конфетки размером с грецкий орех. Масса правда липковата получается и мне пришлось раза 4 мыть руки, так как налипает все на руки.
Обвалять каждую конфетку в кокосовой стружке. Кокосовой стружки конечно можно и больше, но у нас было всего 2 пачки. Каждая пачка по 20 грамм. Кокосовую стружку можно использовать разных цветов. Но мне больше нравится обычная белая стружка, да и привычнее для нас рафаэлло в белой кокосовой стружке.
Я формировала шарики, а Катя обваливали конфеты в кокосовой стружке. Сколько штук конфет получилось мы не считали. Получилась вот такое блюдечко конфет к чаю.
Конфетки рафаэлло нужно поместить на пол часика в холодильник. Ну как раз хорошо, пока посуду помыли, убрали со стола, вскипятили чайник, конфетки немного застыли.
Что хочется отметить, конфеты получились очень сладкие, в чай даже сахар не пришлось добавлять. Это такой десерт, который не будешь есть килограммами, а 2-3 штучки не больше. В этом наверное они выгодны. Получились сладкие и вкусные конфеты. А-ля, быстрый и доступный вариант магазинным конфетам рафаэлло.
Но ничто не заменит оригинальных конфет, в домашних условиях не знаю, можно ли сделать такие нежные шарики. Это конечно не единственный рецепт конфет рафаэлло, которые можно приготовить в домашних условиях. Я пока писала, то посмотрела. Масло сливочное смешивают со сгущенкой и стружкой и из этой массы формируют шарики. Но для меня хватит и сгущенки, с маслом конфетки будут не только сладкими, но и жирными.
Всем такие кокосовые шарики понравились, еще бы, все ингредиенты в составе конфет их любимые. Меня рецепт подкупил своей простотой и скоростью приготовления. Хороший вечер, мы пили чай, общались, ели конфеты и обсуждали рецепт рафаэлло в домашних условиях с кукурузными палочками. Как говорят, все гениальное просто.
А если вам еще хочется необычного десерта, то посмотрите на этот рецепт «Итальянский ореховый торт. Рецепт с пошаговыми фото.» Это уникальный тортик, ведь в его составе всего одна ложка муки, причем чайная. Приятного вам чаепития.
У меня жена любит Рафаэлло. Всегда покупаем. А теперь вижу, что способны сделать его дома — разве это не круто?!
Мне кажется это будет еще вкуснее чем в магазине, хочу попробовать сделать.
А я тоже люблю рафаэло, мне кажется каждая девушка его любит, а тут еще и своими руками можно его сделать.
Наверное многие люди любят эти конфетки, ведь там и орешек и крем и стружка кокосовая, состав правда дополнительных ингредиентов настораживает, точнее список…. А вот в домашних рафаэлках все предельно ясно. Главное, что мне понравилось, что все ингредиенты доступные!!!
Но есть и то что мне не понравилось…… это то, что эти конфетки исчезнут со стола за несколько секунд……
А я вот та самая девушка, которая не любит рафаэлло из за кокосовой стружки 🙂 Но состав конфет мне нравится.
Да. вкусные получаются конфетки из палочек с кокосовой стружкой.
Рафаэлло — это же такая вкуснятина! Только цена последнее время увеличилась на эти конфеты. Замечательно, что есть рецепт в домашних условиях.
Так это как раз антикризисный вариант — чтобы не тратить деньги сейчас, можно сделать своими руками!
Это замечательный антикризисный вариант, с удовольствием попробую приготовить такую вкуснятину как время будет.
Время будет, если запланируете себе заранее!
Я думаю, что экономия все же не большая, ведь надо купить продукты, входящие в состав конфет. Но, во всяком случае приготовленные дома будут без всяких вредных добавок
Да, цены не только на него увеличилось, но и на все конфеты и печенье( Теперь будем его сами делать.
А я не люблю рафаэлло из-за кокосовой стружки. Но у меня появилась мысль сделать конфеты по вашему рецепту, а обвалять их в вафлях. А еще что то подобное я делала из детской молочной смеси с толокном.
Замечательная замена получится! Если вы не любите стружку, зачем себя заставлять. Так получится не менее вкусно!
Дело скорее не в любишь-не-любишь — а в том, что она не особо полезна для здоровья.
Я все таки прежде всего не люблю кокосовую стружку
А я обожаю и кокос и его стружку, а вот что она вред приносит я не слышала.
О вреде кокосовой стружки я не слышала. Бывает, ее просто не любят. Ни стружку, ни кокосовое молоко, ни «Баунти», ни «»Рафаэлло». А вот что вредна — это нет, не знаю.
А я вот не знала, почему же кокосовая стружка не полезна?
Оля, а еще можно обвалять их в размолотых кукурузных палочках-получится ярко и хрустяще!
Так они и так с кукурудзяных палочек:)
Ну это да, внутри из кукурузных палочек. А Оля не любит, когда сверху обсыпаны они кокосовой стружкой. Вот я и предложила заменить ее на кукурузную крошку с палочек какого-то другого цвета. Хотя ее идея с вафлями тоже отличная.
Да я с вами не сморю, просто думаю что масло маслянное — не всегда хорошо.
Это да, в любом случае Оле выбирать, как ей больше нравится.
Чтобы понять как лучше нравится — нужно попробовать несколько вариантов, Анютка.
Попробовать несколько вариантов всегда хорошо. Будет в итоге из чего выбрать!
Я тоже так подумала
Да, Оля, в вафлях тоже можно обвалять. И будет тоже вкусно. Я так когда-то делала печенье из молочной детской смеси,
А если еще разноцветные иметь — то и вид будет куда привлекательнее.
Да, разноцветная посыпка из вафель придаст конфетам очень привлекательный вид!
Детям такое разноцветное лакомство точно понравится!
Я тоже часто пеку печенье, обваленное в вафлях, но у меня другой рецепт, в котором в тесто кладут вареные желтки
Мы тоже раньше готовили дома конфеты, но не рафаэло, из детской молочной смеси, обваливали их в вафлях. вкусные получались очень.
Конечно, это не настоящие воздушные рафаэлки, но уверена, Ваши конфетки не менее вкусные. И уж точно знаешь, что там нет всякой бяки, чтобы не портилось годами 🙂 Надо будет попробовать что-нибудь такое конфетное сделать.
И бяки разной нет и цена намного демократичнее оригинала. А это сплошные плюсы для рецепта.
Простой рецепт конфет Рафаэлло. И с детками можно сделать. Кукурузные палочки иногда внучке покупаем, она любит пачки с сюрпризами. Наверное, больше сюрприз, чем палочки.
Спасибо за рецепт, Лена. Попробуем вкуснятину сделать дома.
Рецепт конфет деткам непременно понравится. Опять же, в нем присутствуют и нежно любимые палочки с сюрпризом или без него!
Да, палочки с сюрпризами дети обожают просто. И вот с кокосовой стружкой все любят. Я им в аптеке покупаю гематоген с кокосовой стружкой, и внучке, и дочке тоже.
Домашние конфеты намного вкуснее. Убедилась в этом сама. Так что ваш вариант «Рафаэлло» будет очень интересно попробовать. Думаю, что получится очень вкусно . Утром от такой конфетки с чашечкой кофе точно никто не откажется. 🙂
Согласна, Ирина, рецепт замечательный, да еще и бюджетный. Приготовь сколько хочешь можно — всех друзей хватит порадовать такой вкусняшкой.
Я думаю, что попробовать с детками сделать, пусть учатся сами готовить для себя такие конфетки.
Интересно будет попробовать приготовить.
Надо опробовать рецепт. Рецепт бюджетный, а в магазине Рафаэлло не из дешевых конфет
Анатолий! С весенними праздниками вас и всю вашу семью. Мира вам, счастья, добра!
Пусть Первомай тепло подарит.
И будет приносить всегда
Доходы, очень впечатляя!
Стабильности желаю вам,
Достатка, прибыли огромной.
Пусть труд заплатит по долгам
Отдачей щедрой и нескромной!
Благодарю вас, Ольга. Поздравляю вас и всех читателей с праздником всех трудящихся. И как сейчас говорят, всё, что вы пожелали, как зеркало, все вернется вам.
Анатолий, вас так же с праздником! Всего вам хорошего!
Ольга, спасибо за поздравление! вас тоже с прекрасным майским праздником!
С майскими праздниками.
Счастья, мира, успеха в продвижении!!!
Тоже попробую сделать такие конфеты. Только кукурузные палочки можно заменить кукурузной кашей быстрого приготовления (такая каша продается в отделах детского питания). Она не дорогая. Это практически те же кукурузные палочки только в измельченном виде. Т.е. рецепт даже упростится.
Хорошая мысль, а у нас такую кашу производят на местном заводике
Действительно, такая каша продается в супермаркетах. Можно ее применить вместо палочек.
Не комментарии а один сплошной флуд.Вам нравится превращать ваш сайт в флудилку? Яндекс жестко наказывает за такие вещи
Я дома тоже делаю такие конфеты, вот только заменяю в них фундук на мои любимые грецкие орехи.
С Грецким Орехом на много вкусней получилось!
Мы грецкие орехи тоже любим, кушаем по утрам с овсяной кашей, а в конфеты захотелось именно фундук.
А я в выпечке предпочитаю земляные орехи, они не такие жирные как грецкие. Но и грецкими тоже вкусно все получается.
Не люблю белый шоколад, который должен быть в оригинальном рецепте Рафаэлло, поэтому супруга тоже делает с минимумом ингредиентов.
Интересный вариант конфет. К тому же я ничего против кокосовой стружки не имею, а значит попробую воплотить рецепт в жизнь.
С майскими праздниками всех!
А я думаю, почему так много комментариев к статьям, а это охотники блог спамят)) Пишут много, а толку нет, пустые комментарии.
Кстати, хороший блог и стандартный шаблон WordPress смотрится не плохо.
Благодарю за оценку.
Хороший подробный рецептик! Никогда не делала домашнее рафаэло! Надо попробовать.
Хороший рецепт всегда стоит попробовать. Такой вариант — рецепт Рафаэлло в домашних условиях может быть понравится вам даже больше покупных конфет.
Оказывается всё так просто. Заинтересовали. Очень трудно найти человека, который не любит эти воздушные шарики. А дома их изготовить получается гораздо экономнее.