Что такое конфитюр. Рецепты из фруктов

Конфитюры рецепты на зимуВ переводе с французского языка название данного десерта означает варить в сахаре, для него присуща достаточно густая и вязкая консистенция. Конфитюр – это одно из лучших желеобразных лакомств, которое готовится с сахаром и фруктами, ягодами. Готовый десерт шикарно сочетается с кофе и чаем, это наиболее оптимальная и выгодная альтернатива пирожным, тортам, различным кондитерским изделиям. Основное преимущество блюда заключается в том, что его делают исключительно из полезных и натуральных ингредиентов.

Интересно то, что есть несколько рецептов конфитюра и для тех, кто следит за собственной фигурой и хочет похудеть. Благодаря пошаговым рецептам, некоторым тонкостям и хитростям, есть возможность быстро и без хлопот приготовить самый вкусный, нежный, ароматный конфитюр. Читать далее…

Шиповник для похудения

Шиповник для похуденияЗдравствуйте, уважаемые читатели. Большинство даров природы можно использовать в медицинских и косметологических целях. Шиповник не является исключением. О его качествах известно с давних времён, так как применять шиповник в лечебных целях начали ещё в Древней Греции.

Опыт использования растения на Руси, где его называли свороборником или дикой розой, показал, что он ускоряет процесс заживления ран. Позднее его стали применять для лечения простудных заболеваний, недугов печени, при проблемах с сосудами. Общеизвестно, что шиповник эффективен при авитаминозе.

Растение нельзя отнести к разряду самых популярных средств для похудения. Но из-за его эффективности в решении проблемы лишнего веса и положительного влияния на весь организм, многие стали включать чаи и отвары из него в свой рацион. Читать далее…

Витамин С в продуктах питания

Витамин С в продуктах питания Витамин С – вещество, которое считается водорастворимым и активно воздействует на обменные процессы. Название произошло от латинского слова «scorbutus». Каждый человек должен понимать, что обмен веществ в организме, не может протекать без окислительной реакции. Именно этот витамин помогает в работе обменного процесса, а также укрепляет стенки сосудов и мелкие капилляры, положительно воздействует на восстановление клеток тканей, помогает избавить от кровоточивости десен. Помимо этого, аскорбиновая кислота способствует быстрому усвоению железа и служит в качестве катализатора (ускоряет выздоровление после перенесенной болезни).

В Эдинбурге в XVIII веке один молодой ученый обнаружил, что цитрусовые продукты помогают вылечить больных с цингой. Однако синтезировать данный витамин из лимонного сока, медикам удалось только в 1928 году. Читать далее…

Банановый крем

Рецепты бананового крема для торта Сладости являются любимым лакомством не только детей, но и многих взрослых. Некоторые просто не представляют своей жизни без десертов. Дело в том, что с помощью сладостей можно улучшить настроение, зарядиться гормоном счастья и энергией. Что касается такого гормона счастья, как серотонин, то он имеется не только в десертах, но и многих фруктах. Особого внимания заслуживают бананы, благодаря которым есть возможность приготовить огромное количество блюд, лакомств, а также кремов. Если тщательно изучить технологию приготовления, ознакомиться со всеми тонкостями и нюансами процесса, можно ежедневно баловать себя и своих домочадцев вкуснейшим лакомством. Читать далее…

Продукты содержащие большое количество углеводов

Продукты содержащие углеводы в большом количествеУглеводы являются важным источником насыщения человеческого организма необходимой энергией, также оно составляет важный элемент в процессе строения клеток и тканей. Полноценное существование людей невозможно без таких соединений, поскольку они играют важную роль в происходящих внутри организма системах. С их помощью происходит должная работоспособность внутренних органов, ведь около 2,7% массы тела приходится на органические соединения.

Благодаря этому появляется необходимость в наблюдении и поддержании баланса углеводов и некоторых других полезных веществ в пище. Большая часть диетотерапии, представленная на всемирных сетевых ресурсах, предполагает применение белков для уменьшения избыточного веса. Вот только это не может не отразиться на общем самочувствии. Читать далее…

Белковая глазурь для пасхальных куличей

Белковая глазурь для куличаПо традиции, задолго до прихода Светлого Воскресения хозяйки начинают  искать рецепты куличей и глазури, которых еще не знают. Хотя, все уже давно известно, но интересен сам процесс подготовки к главному христианскому празднику. Но и нельзя отрицать, что, например, молодые хозяйки в таких поисках открывают для себя что-то новое и полезное.

Традиция украшать куличи именно белковой глазурью существует, в основном, у южных славян, и, как традиционный рецепт, белковая глазурь за последние 200 лет сильно не изменилась по составу и технологическим особенностям приготовления, но некоторые нюансы стоит обсудить подробно. Читать далее…

Земляная груша, топинамбур полезные свойства

Топинамбур полезные свойства и противопоказанияЗдравствуйте, уважаемые читатели. Родиной топинамбура является Северная Америка. Его начали культивировать 2 тыс. лет назад. Своим названием он обязан одному из индейских племён – топинамбо. Клубень попал в Европу, благодаря колонизаторам, которым понравились его вкусовые качества, и они привезли его на свою родину с американской земли. Популярность культуры стала постепенно угасать с началом культивирования картофеля.

В России топинамбур, который ещё известен под названием «земляная груша», стал набирать популярность начиная с 30-х годах XX столетия. Н. И. Вавилов, являющийся селекционерам, внёс немалый вклад в продвижение этой культуры на территории страны. Читать далее…

Что нельзя есть при гастрите

Что нельзя есть при гастрите. Диета. Что нельзя Гастрит – это серьезное заболевание ЖКТ. Именно сбои в работе пищеварительных органов предшествуют постепенному развитию недуга, ведь имеется несколько форм. В большинстве случаев отмечается повышенная кислотность, из-за чего замедляется переваривание еды. Этому состоянию существует особая симптоматика.

Возникновение гастрита проявляется часто. Его даже считают самым распространенным заболеванием среди органов пищеварения. Для этого имеются сопутствующие причины, такие как неправильное питание и потребление вредной пищи. Читать далее…

Бананы беби: состав, польза, противопоказания

Польза и вред банановЗдравствуйте, уважаемые читатели. Бананы, появившиеся в продаже в нашей стране достаточно недавно, быстро снискали популярность. Кроме того, заморский фрукт, поставляемый исключительно из других стран, стал привычным продуктом во многих семьях.

Несмотря на то что в природе существует несколько сотен различных сортов бананов, ассортимент на российских прилавках практически отсутствует. С некоторого времени в продаже появились маленькие бананы, которые имеют множество наименований: мини, карликовые, беби, детки baby. В отличие от крупных плодов, они имеют более токую кожицу и сладкий вкус. Считается, что они полезней для здоровья за счёт большей концентрации в них витаминов и минералов. Читать далее…

Полента из кукурузной крупы

Кукурузная полента рецептВряд ли, кого-то слишком соблазнит приглашение отобедать кукурузной кашей или мамалыгой, а вот полента – звучит заманчиво и изысканно. В сущности, итальянская кухня и состоит из простых блюд с красивыми и мелодичными названиями, свойственными языку народа с южным темпераментом и щедростью. «Золотой» злак, появившийся в Европе сразу после открытия Америки, был освоен народами Средиземноморья, Кавказа и Балкан раньше всех. Полента – это и хлеб, и второе блюдо, и сладкая выпечка одновременно. Читать далее…

Страница 21 из 1391...10...202122...304050...139