Черноплодная рябина: состав, свойства, противопоказания, применение

Черноплодная рябина составЗдравствуйте, уважаемые читатели. Увидел на днях в продаже свежие ягоды аронии, и решил о них написать. Черноплодная рябина (черноплодка, арония) представляет собой невысокий кустарник или дерево с листьями похожими на вишнёвые. Плоды собраны в грозди и обладают насыщенным чёрным цветом. На вкус ягоды сладкие с некоторой терпкостью.

Родиной черноплодки является Северная Америка. В Россию её завезли в XIX веке, где она довольно долго считалась исключительно декоративным кустарником. В современной жизни черноплодная рябина выращивается на многих приусадебных участках не только в качестве красивого, но и полезного растения. Читать далее…

Как жарить зеленые помидоры

Как жарить зеленые помидорыТоматы давно вошли в привычный рацион русской кухни. Розовые, красные, желтые плоды добавляют в салаты, рагу, солят, запекают и маринуют. В кулинарии можно использовать и зеленые помидоры. Их квасят, консервируют и даже жарят. В отличие от спелых «собратьев» по грядке, незрелые помидоры сырыми в пищу не употребляют. В зеленых плодах содержится соланин, который в большом количестве может привести к отравлению. Однако при засолке и под воздействием высоких температур овощ становится абсолютно безопасным. И даже очень полезным. Читать далее…

Пикантные маринованные огурцы в горчичной заливке на зиму

Огурцы маринованные в горчичной заливке на зимуЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных и пикантных огурцов в горчичной заливке на зиму. Очень быстрый и простой рецепт. Огурцы готовятся с чесноком, укропом, горчичным порошком и горчицей в зернах. Это не салат из огурцов, рецепт с целыми огурцами в баночке. Эти безумно вкусные и ароматные огурцы подойдут к шашлыку, птице, котлетам, почти всем видам гарнира, к жареной картошке или картошечке пюре. В зимнее время, такие огурчики сделают наш стол гораздо разнообразнее.  Читать далее…

Помидоры дольками на зиму с чесноком

Помидоры дольками на зиму с чеснокомЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом помидоров дольками на зиму. Есть много разных рецептов помидор дольками на зиму, у каждой хозяйки свой рецепт. У меня, рецепт моей мамы. Мама готовит такие помидоры каждый год, им с папой нравятся. Готовится все просто и быстро, помидоры укладываются в банки со специями, заливаются рассолом и стерилизуются 5-7 минут. Зимой такая закуска из помидоров подойдет к каше, макаронам, картофелю, мясу, шашлыку, а также станет незаменимой во время поста. Специи можно использовать любые, на ваш вкус.  Читать далее…

Аджика из слив рецепт с фото и с видео

Аджика со сливы на зиму фото рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас продолжение заготовок на зиму, а именно соусов к мясу. Я по этому рецепту готовил первый раз, и отошел от рецепта, который нашел еще в прошлом году. Но так как в прошлом году и так было много заготовок, то оставил его на потом. Учитывая наш богатый опыт в подобных делах, мы подкорректировали этот рецепт аджики из слив под свой вкус, и я не ошибся в подборе ингредиентов. Получилась божественная и вкусная аджика из слив. Если вы еще никогда не пробовали приготовить подобный соус к мясу, то настоятельно рекомендую. Читать далее…

Системная красная волчанка

Системная красная волчанка Системная красная волчанка, сокращенно СКВ, данное заболевание характеризуется поражением клеток и тканей организма. Поражение происходит собственными антителами, в том числе и иммунными комплексами. Заболевание сопровождается выраженной симптоматикой на коже.

Этиология столь неприятного заболевания в настоящее время неизвестна. Но, ученые сделали вывод, что СКВ тесно связана с нарушением аутоиммунных процессов, в результате которых организм человека начинает активно вырабатывать антитела. Читать далее…

Салат слоями огурцы, помидоры, лук, перец, на зиму. Лето в банке!

Салат слоями огурцы помидоры лук перец на зимуЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом салата на зиму, очень вкусный, интересный рецепт. Салат готовится в банке слоями, я взяла помидоры, лук, перец, огурцы. Это лето в банке! Ароматный салат подойдет к картошке, каше, макаронам, к любому виду мяса и рыбы. Готовится очень просто и быстро из стандартных продуктов. Зимой откроешь баночку такого салатика и наслаждаешься. Заготовка получается яркой и сочной. Хранить баночки можно в городской квартире или подвале.  Читать далее…

Маринованные желтые помидоры на зиму с базиликом. Объедение!

Маринованные желтые помидоры на зиму с базиликомЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом помидоров, который нравится нашей семье. Готовить их просто, несложно, а вкус у помидорчиков отличный. Конечно, у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. Но этот рецепт необычный, вкусный и ароматный. Мы консервируем желтые помидоры с фиолетовым базиликом и сельдереем. Эти специи придают пикантность маринаду и помидорам. В маринаде стандартные ингредиенты: соль, сахар и уксус. Для консервации помидоров я беру 9% столовый уксус.  Читать далее…

Диета стол при гастрите № 1

Диета при гастрите желудка стол №1Подобная диета относится к одной из 15 систем особого питания, выведенных М. Певзнером. Следование ей особенно важно при определенных нарушениях: язвенная болезнь 12-ти перстной кишки и желудка, в реалибитационный период, при повторном развитии проблем с ЖКТ. Также ее методики эффективны при признаках хронического гастрита (с повышением или понижением концентрации желудочного сока).

Она назначается взрослым и детям, отличительных особенностей питания не предусмотрено. Но это все же обязывает более внимательное отношение при формировании детского меню. Читать далее…

Ежевика: состав, польза и вред, применение

Ежевика состав витаминовЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня поговорим о ежевике. Растение представляет собой полукустарник с колючими стеблями, длина которых составляет около 1,5 м. Ягоды обладают чёрным цветом, сладким вкусом и приятным ароматом.

Родиной ежевики является Северная Америка. Современным лидером выращивания культуры является Мексики. В России ягода в промышленных масштабах практически не выращивается, но распространена на дачных участках.

Пользу от ягоды можно получить при её систематическом употреблении в пищу. Она часто используется в кулинарии. Читать далее…