О пользе огурца.

о пользе огурцаРечь сегодня пойдет о пользе огурца.  Продаются сейчас в основном тепличные огурцы и привозные . Но ранние весенние огурцы могут содержать нитраты, поэтому их рекомендуется очищать от шкурки, а также срезать кончики с двух сторон, по 1-2 см. А также детям до 3 лет не рекомендуется кушать ранние весенние огурцы. Зато летом, в сезон грунтовых огурцов их нужно кушать и детям и взрослым сколько угодно. Огурец начали выращивать около 6 тыс. лет назад. Считается, что родиной огурца является Индия. А вот как огурец попал в Россию до сих пор не известно, но он сразу же пришёлся по вкусу, даже представить не возможно рюмочку водки без солённого огурчика русскому народу. Огурец  является однолетним травянистым, растениям. Стебель у огурца стелящейся и в конце заканчивается усиками, поэтому ему необходима опора. Плод зелёный, сочный, который внутри имеет много семян. Огурец является светолюбивым, влаголюбивым, теплолюбивым растением. Огурец относят к семейству тыквенных. Ботаники называют огурец ложной ягодой.  Но плоды огурца мы употребляем в пищу недозрелыми,  в свежем виде, их маринуют, солят в бочках, делают всевозможные салаты. А если огурцы оказались горькими, рекомендую на час их положить в холодную воду, горечь уйдёт.

Огурец на 95% состоит из воды, и является низкокалорийным продуктов всего13 Ккал на 100 грамм. Казалось бы, ну какой пользой для нашего организма обладает огурец, в нём же одна вода? Но зато в оставшейся части содержится очень много витаминов и полезных веществ. Содержит огурец витамины А, В1, В2, С, РР, макро и микроэлементы каротин, железо, йод, калий, магний, никель, хром, фтор, цинк, кобальт, марганец, натрий, клетчатку.  В огурце больше всего калия, который полезен для работы сердца, также огурец  является хорошим источником йода, который хорошо усваивается организмом. Свежий огурец рекомендуют включать в свой рацион людям с заболеванием почек, сердечно- сосудистой системы, печени, ожирением, он также улучшает аппетит.  Самый обычный огурец обладает мочегонным, желчегонным, слабительным действием, поможет очистить кишечник, так как клетчатка, которая содержится в огурце, стимулируем моторную функцию кишечника. Кушая огурцы можно избавиться от отёков. Можно кушать огурцы в неограниченном количестве, вы ни когда не поправитесь. Огурцы можно кушать людям больным сахарным диабетом, так как огурцы содержат цинк, а он участвует в выработке инсулина.

Огурец способствует усваиванию белка в нашем организме, поэтому огурец не только вкусен, но и полезен с мясными блюдами. Очень люблю огурец кушать с шашлыком.

С  осторожностью огурец  кушайте при повышенной кислотности желудка, так как огурец повышает кислотность желудочного сока.

о пользе огурцаШироко применяют свежие огурцы и в косметологии, кружочки огурца помогут избавиться от отёков под глазами. Долькой огурца протирают лицо, он освежает кожу, укрепляет мелкие сосуды.  Так же огурец входит в состав лосьонов, масок, кремов.

А я весной со свежим огурцом люблю окрошку. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт окрошки. Её делают на минеральной воде, на квасе, а мне больше нравиться на простой, кипячённой воде и классическим составом: яйца, картофель, свежий огурец, зелёный лук, колбаса, укропо пользе огурца


Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

18 комментариев

  1. Светлана:

    Спасибо за статью. Захотелось окрошечки)))

  2. Анатолий:

    А что значит — употребляем в пищу недозрелые?
    А окрошку точно так же делаю, на воде, еще редиску добавляю.

    • admin:

      Когда огурец созревает, у него жесткая шкурка и крупные семена, цвет желтый, да и размером он около 15-20 см. А мы привыкли выбирать поменьше и понежней.

  3. Иван:

    Огурчики! Окрошечка! Скорей бы уже лето пришло, а то аж слюнки навернулись. Спасибо за вкусную статью.

  4. Сергей:

    А особенно вкусны свежие огурчики со своей грядки. Ах окрошка. Скоро.

  5. Назгуль:

    огурцы полезны во всех отношениях, тоже окрошки захотелось, побыстрей бы лето

  6. Алла:

    Да, быстрей бы лето, чтоб огурцов было вволю. Люблю небольшие, пупырчатые, чтоб с хрустинкой. Покупаю, конечно, и большие, но это все не то. Спасибо за статью.

  7. Александр:

    Огурец вкусен в любом виде и свежий и соленый.Традиционная русская закуска.Спасибо за информацию.

  8. Виктория Волевач:

    Не могла не рассмеяться, потому что открываю третий сайт — и везде об огурцах. Теперь я знаю об огурцах практически все!

  9. Дмитрий:

    Весна, окрошечка, да и просто огурчики это класс!

  10. Надежда:

    Не даром я его так люблю!

  11. Уход за сухой кожей лица | Народные знания:

    […] маску из клубники. Отрежьте кусочек свежего огурца и протрите кожу лица, прекрасно увлажняет и освежает.  […]

  12. Болят суставы, что делать. | Народные знания:

    […] народное средство, нужно на терке натереть свежий огурец и приложить в виде компресса к больному […]

  13. Как убрать веснушки | Народные знания:

    […] Для предупреждения появления веснушек используем петрушку и огурец. […]

  14. Отбросим стыд перед возможными проблемами.Нарушение менструальной функции. | Народные знания:

    […] Огурец посевной. Понадобятся плети после уборки урожая. Плети нужно собрать осенью после уборки урожая огурцов, их нужно промыть в холодной воде, затем мелко порезать и высушить. Для того, чтобы приготовить настой нужно взять 50 граммов огуречных плетей, залить их пол литрами кипятка, нагреть на водяной бане 15 минут, настоять тридцать минут и процедить, принимают настой за полчаса до еды три раза в день по пол стакана. […]

  15. Ольга Смирнова:

    Я тоже думала, где в огурце польза, если он состоит в основном из воды? Только для получения всех полезных веществ надо съесть много огурцов, что впрочем, легко сделать.

  16. Ольга Андреева:

    Первые огурцы не желательно есть, особенно детям. в них много нитратов. Часто были случаи отравлений. Я люблю уже огурцы с грядки. Они низкокалорийные и их можно есть и не поправляться. салаты. в окрошке. Летом проще всего-взял на работу кусок хлеба, огурец. помидор, кусочек брынзы. И наелся!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *