Ленивая селедка под шубой — рецепт с фото. Такого салата вы 100% не пробовали

Ленивая селедка под шубой рецепт с фотоЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом ленивой селедки под шубой на праздничный стол. В приготовлении салат не сложный, готовится просто. Тем кому хочется попробовать что-то новенькое и необычное, а также удивить своих гостей и друзей, можно приготовить. Рецепт этого блюда мне дала подруга, не знаю где она взяла этот рецепт, но хвалила, говорила получается вкусно. Она готовила на юбилей, многие гости по достоинству оценили салат. Я как раз вчера купила в магазине селедку и решила приготовить. Все как всегда, с пошаговым и подробным описанием с красивыми крупными фотографиями. 

В прошлом году я готовила, ленивую селедку под шубой в яйцах, но мы постоянно ищем новые варианты подачи и новые рецепты.

Ленивую селедку под шубой в яйцах

Рецепт снабжен фото и подробным описанием. Получается безумно вкусно и необычно. Сегодня буду готовить салат нарезая ингредиенты кубиками.

Ленивая селедка под шубой — рецепт с фото

Из этого количества ингредиентов получилось 6-7 порций салата. После него не чувствуется тяжести в желудке, но в то же время, чувствуется сытость.

Ингредиенты:

  • Половинка селедки (у меня 150 грамм)
  • 150 грамм твердого сыра
  • 1 небольшое кисло-сладкое яблоко (можно заменить луком)
  • 3-4 яйца
  • 2-3 свеклы
  • 3-4 ст. ложки майонеза (у меня 67%)

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

  • Черный молотый перец по желанию
  • Если селедка слабосоленая, то можно добавить соль
  • Петрушка или укроп для украшения

Рецепт с фото и пошаговым описанием:

Для салата нужно отварить или запечь красную свеклу. Запекают ее в духовке в фольге, я отвариваю до готовности.

Яйца отвариваю вкрутую. Я взяла домашние яйца, но это не принципиально, можно магазинные. Я купила на выходные домашние на рынке, поэтому отварила их.

Селедку купила в магазине, обещали слабосоленую, но она оказалась солоновата. Поэтому соль в салат не добавляла.

Селедку очистила, разделила по хребту на 2 половинки, удалила центральную кость, голову и хвост, получилось 2 половинки филе. Удаляю крупные кости, по возможности, стараюсь удалить и мелкие косточки. Нарезаю сельдь кубиками.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Твердый сыр нарезаю кубиками. Я покупаю российский или голландский для бутербродов, сегодня добавила российский, но вы берите тот, который вам нравится.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Яблоко беру плотное, сочное, кисло-сладкое. Очищаю от шкурки, удаляю сердцевину. Нарезаю кубиками. Можно заменить яблоко на зеленый лук, можно покрошить кубиками репчатый лук или сладкий ялтинский.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Яйца очищаю и нарезаю кубиками.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Свеклу очищаем, нарезаем кубиками. Лучше всего брать бордовую сладкую свеклу без прожилок. Так шуба гораздо вкуснее.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

В миску, в которой буду заправлять салат отправляю нарезанное яблоко, свеклу, сыр, яйца, яблоко.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Заправляю салат майонезом. Я купила майонез в магазине, взяла 67%, но вы берите тот % жирности, который нравится вам. Можно приготовить майонез самим, я готовила раньше, пробовала разные рецепты, для меня домашний майонез жирный. Но это дело вкуса.

Перемешиваю все ингредиенты с майонезом. Если нужно добавьте черный молотый перец в салат, но можно и без него.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Выкладываю салат в кольцо и утрамбовываю, вынимаю кольцо, и вот так, теперь красиво выглядит ленивая селедка под шубой. Рецепт простой, быстрый, главное заранее отварить свеклу и яйца, а приготовить можно в считанные минуты.

Вот так выглядит наше кольцо, как его сделать, покажу в конце статьи.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Украсить по желанию, у меня это веточка петрушки, можно украсить селедкой, лимоном, свеклой, зеленым луком или укропом.

По вкусу салат необычный, селедка под шубой без картошки, без моркови. Не могу сказать что это обычная «шуба», по вкусу она отличается.

Классический рецепт салата селедка под шубой слоями, секреты

Но это необычно. По вкусу, наверное, понравится не всем. У нас в семье мнение разделились. Мне салат понравился, что-то новенькое, необычное, интересное по вкусовому сочетанию продуктов, ведь никто и не говорил что это классический рецепт селедки под шубой, да и подачу тоже можно разнообразить.

Ленивая селедка под шубой рецепт с фото

Ленивую селедку под шубой можно сделать так: картофель, яйца, морковь, свеклу, селедку порезать кубиками и заправить майонезом. Но я больше люблю салат слоями. Поэтому так никогда не готовлю. Но многие наши друзья так готовят и им нравится.

Вот такой у меня сегодня рецепт, если вам нравится такое сочетание продуктов, пробуйте. Если хотите попробовать что-то новенькое, пробуйте.

И обещанные кольца для салата.

Как сделать кольца для салата видео


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

5 комментариев

  1. Александр:

    Все равно внутри все смешается !

  2. Валерия:

    Странные комментарии!Просто невежливые,как минимум. Откуда такая жесткая критика!? Много есть «ленивых» рецептов — голубцы, вареник, тоже все перемешано. И ничего,все знают и многие готовят. Нормальный рецепт, просто на любителя. Селедка с сыром лично мне показалась очень интересной, как любое новое сочетание продуктов. А вот модную утку с апельсинами,например, не люблю. И ЧТО? И,кстати, Вадим, собаки иногда не «жрут» хлеб,колбасу, бутерброды,каши и т.д. Попробуйте покормить животное собачьей едой.

  3. Arthur:

    Сыр лишний. А так — обычный салат «Несвижский».

  4. Юлия:

    Нормальный, вкусный салат. Если не нравится, не готовьте, зачем писать, действительно, такие коментарии. Я попробовала, очень неплохое сочетание, и селёдка с сыром в том числе, всем понравилось. И готовить быстрее, чем классическую шубу.

  5. Юлия:

    Нормальный, вкусный салат. Если не нравится, не готовьте, зачем писать, действительно, такие коментарии. Я попробовала, очень неплохое сочетание, и селёдка с сыром в том числе, всем понравилось. И готовить быстрее, чем классическую шубу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *