Куриные котлеты с кукурузой — рецепт с пошаговыми фотографиями

Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фотоЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные куриные котлеты с кукурузой. Готовятся просто и очень быстро. Детям нравятся. Подать можно с овощами, как свежими, так и маринованными. Отлично подходит к отварному рису, картофелю, гречке, картофелю, макаронам. Можно подать с соусом или кетчупом. Такое блюдо станет отличным украшением праздничного стола. Каждый гость захочет попробовать такую вкуснятину.

Особо понравится любителям кукурузы. Рецепт снабжен пошаговыми фотографиями и подробным описанием. Котлеты получаются мягкими, вкусными, сочетание кукурузы с мясом придает некую пикантную нотку.

Рубленные куриные котлеты с кукурузой — рецепт с пошаговыми фотографиями

У меня одна половинка куриной грудки, вес ее 420 грамм. Если компания большая, вы можете взять куриного мяса больше.

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе (у меня 420)
  • 100 грамм консервированной кукурузы
  • 1 ст. ложка с горкой картофельного крахмала
  • 1 яйцо
  • Пучок укропа
  • Соль и черный перец по вкусу

Если у вас нет зелени, то можно обойтись и без нее. А если есть укроп и петрушка, то можно добавить и то, и другое. Зелень придает яркий цвет и отличный вкус.
Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить:

Куриную грудку нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Порезать мелкими кубиками. Сначала я нарезаю на длинные полоски, а затем нарезаю кубиками.

Стараюсь нарезать куриное филе помельче, но нарезайте как получается. Делается это быстро.
Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

В глубокую миску выкладываю рубленное куриное филе. Кукурузу я использую консервированную. Открываю банки и сцеживаю маринад. Это важно. Я откинула кукурузу на дуршлаг, так как лишняя вода в рубленных куриных котлетах не нужна.

К мясу добавляю консервированную кукурузу.

Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Вбиваю одно яйцо, на это количество продуктов одного яйца достаточно, но если это необходимо, то добавьте два яйца (если яйца мелкие).

Кукурузный крахмал: состав, польза, противопоказания, применение

Всыпаю ложку картофельного крахмала. Если нет картофельного крахмала, его можно заменить одной столовой ложкой муки (лучше взять с небольшой горкой).
Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Не забудьте добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Мы любим котлеты солоноватые на вкус.

Зелень укропа нужно вымыть и нарезать острым ножом. Высыпаю зелень в фарш.
Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Все хорошо перемешиваю. Фарш получается густой. Теперь можно жарить котлеты. Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

В сковороду наливаю растительное масло и ставлю на огонь разогреваться. Выкладываю рубленные куриные котлеты столовой ложкой.

Котлеты не разваливаются, хорошо держат форму. Получается что-то наподобие куриных оладий.

Вкусные печеночные котлеты из свиной печени

Поджариваю с одной стороны до румяной корочки. Жарю на среднем огне.
Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Переворачиваю на вторую строну и жарю со второй стороны. Повторюсь, огонь сделайте средний. Я не зажариваю котлеты. Но это по желанию. Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Дополнительно выкладываю обжаренные куриные котлетки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее растительное масло. Но это делать не обязательно.
Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Я выкладываю котлеты на листья салата и подаю к столу. Это вкусно, ароматно, красиво. Дети кушали с гречкой и домашним кетчупом. Куриные котлеты с кукурузой рецепт с пошаговыми фото

Вот такое вкусное, недорогое, быстро и простое блюдо у меня получилось! Готовится быстро, просто. Не занимает много средств и времени. Позволит удивить гостей и порадовать родных. Приготовьте такое блюдо на новогодний стол, это красиво и вкусно!

Это уже не первые рубленные котлеты из куриной грудки у нас на блоге, и поверьте, такое блюдо стоит приготовить на Новый год. И поверьте нам на слово, что куриные котлеты с кукурузой, или с сыром, получаются очень нежные и вкусные.

Нежные куриные котлеты рубленые с сыром 

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *