Как приготовить вкусную пиццу с курицей

Как приготовить пиццу с курицейЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами очередным вкусным рецептом. Наверное многие из вас любят пиццу. Конечно, сейчас можно заказать пиццу в любой пиццерии с доставкой на дом, и никаких хлопот. Но мы готовим очень вкусную пиццу дома. Готовлю я пиццу на тонком тесте. Тесто готовится очень быстро. Рецепт теста я считаю очень удачным. 

Начинку для пиццы можно использовать абсолютно любую. Сегодня у нас пицца с курицей, моцареллой, помидорами, оливками. Пицца с курицей очень сытная и вкусная. Время приготовления ее минимальное. Единственное, нужно подготовить все необходимые ингредиенты для пиццы.

Вообще, пиццу готовят из тех продуктов которые находятся в холодильнике. Но я специально для пиццы покупала: моцареллу, оливки, помидоры.

Но это того стоит. Если вы не пробовали эту пиццу, то очень рекомендую. Уверена, вам пицца очень понравится, тем более что рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями.

Пицца с курицей, моцареллой, помидорами

Ингредиенты для пиццы:

  • тесто для пиццы
  • помидоры
  • моцарелла
  • куриная грудка
  • твердый сыр
  • кетчуп или соус
  • оливки
  • орегано (можно использовать свежий базилик)
  • любая зелень по желанию

как приготовить пиццу с курицей

Начну с теста, у меня есть один очень простой и проверенный рецепт теста, а главное быстрый. Готовится просто. Тесто очень вкусное и тонкое.

Ингредиенты для теста:

  • 100 мл. теплой воды(у меня чуть меньше половины 250 гр. стакана)
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 0.5 чайных ложки соли
  • 1.5 стакана муки(стаканы 250 граммовые)
  • 2 столовые ложки растительного масла

В миске смешиваем воду, дрожжи и сахар, оставляем на 2-3 минуты. Затем добавляем соль, растительное масло и муку. Замешиваем тесто и оставляем минут на 20-25 «подойти». Через минут 25 тесто готово. Можно из него делать пиццу.

Я уже писала рецепт теста для домашней пиццы, рецепт с пошаговыми фотографиями приготовления. Если вдруг вам не все понятно, то посмотрите подробный рецепт теста в статье «Быстрая, тонкая и хрустящая пицца«.

Теперь непосредственно сам процесс приготовления пиццы. Все настолько просто, даже ребенок сможет приготовить вкусную пиццу, но под присмотром взрослых.

Как приготовить пиццу с курицей

Для приготовления пиццы с курицей необходима курица. Вы можете взять филе, ножки, бедрышки. Только не покупайте крылышки, там очень мало мяса, да и разбирать мясо от костей и шкуры долго. Так как в пиццу лучше добавить мясо, а не шкуру.

Я обычно покупаю либо филе, либо бедро. Для пиццы мясо можно приготовить разными способами. Я готовила пиццу из отварного куриного филе. Но сегодня я решила приготовить из запеченной куриной грудки.

Куриная грудка маринуется в соевом соусе с чесноком, и запекается в фольге. Мясо получается нежнейшее и вкусное. Такую грудку я использую для приготовления салатов. Но грудку, приготовленную по этому рецепту можно использовать не только для пиццы и салатов, но и для бутербродов. Именно с этого мяса я и буду готовить пиццу. Как приготовить филе смотрите в статье «Сочная запеченная куриная грудка«.

Ингредиенты для пиццы у нас подготовлены, теперь приступаем к самому процессу. Для приготовления пиццы я беру противень. Застилаю его пергаментной бумагой. Выкладываю тесто и руками придаю ему форму круга, тесто получается тонкое.

У меня пицца получается 25-30 см. в диаметре. Вы можете раскатать тесто скалкой на столе и перенести его противень. Но мне удобней и быстрее придать тесту форму круга руками.

Теперь смазываю тесто домашним кетчупом. Можно использовать магазинный или домашний кетчуп. У нас кетчуп домашний.

Как приготовить пиццу с курицей

Но можно использовать соус или поджарить лук с морковкой с добавлением томатной пасты. Это все по желанию, и по вкусу.

Теперь выкладываем на тесто моцареллу и помидоры. Помидоры с моцареллой я посыпаю орегано. Можно этого не делать. Если любите базилик, добавьте его. У меня дома базилика не оказалось.

Как приготовить пиццу с курицей

Далее выкладываем курицу. Куриную грудку я порезала кубиками. На самом деле куриную грудку можно порезать как угодно: соломкой, кубиками, мясо можно разделить руками.

Курицу, как я уже писала выше, можно использовать любую: вареную, копченую, жареную, запеченную. Даже шашлык из курицы, если у вас остался. У нас иногда после пикника остается шашлык, так вот, его тоже можно использовать для пиццы.

Добавляю оливки. Оливки я режу на 3 части кружочками.

Как приготовить пиццу с курицей

Сверху посыпаю пиццу тертым твердым сыром. Я покупаю обычный российский. Но можно использовать сыр пармезан. На ваше усмотрение.

Сыра можно и побольше, если любите. Я очень люблю добавлять двойную порцию сыра. На мой взгляд пицца получается вкуснее. В теплой пицце сыр расплавленный и безумно вкусный.

Как приготовить пиццу с курицей

Разогреваю духовку до 200 градусов. В свою духовку я помещаю противень с пиццей на 20 минут. По времени лучше ориентируйтесь на свою духовку. Следите чтобы пицца не подгорела.

Вот такая ароматная и вкусная пицца с курицей, моцареллой и помидорами получается.

Такую пиццу очень любят дети. Они иногда просят приготовить пиццу или сводить их в пиццерию. Не без того, редко, но заходим в пиццерию. Но когда есть время, то обязательно готовлю пиццу дома.

Как приготовить пиццу с курицей

Сверху пиццу можно посыпать зеленью и украсить базиликом. Рецепт приготовления пиццы в домашних условиях очень прост, а тем более с пошаговыми фото. Даже не сомневаюсь что у вас выйдет вкусная и ароматная пицца. Тесто получается тонкое и хрустящее. Невероятно вкусная пицца. Я считаю этот рецепт очень удачным.

Пицца с курицей и помидорами получается вкусная, сочетание продуктов интересное. Соленые оливки, помидоры, пикантная курочка, моцарелла. Тесто для пиццы тонкое. Это стоит попробовать.

Как приготовить пиццу с курицей

Если вы не любите оливки или моцарелу, то можно готовить пиццу и без этих ингредиентов. Но мне интересно попробовать разные варианты начинки. Те более что мне очень нравятся оливки и моцарелла.

Пробуйте, готовьте. Я думаю, вы останетесь очень довольны и будете часто готовить пиццу по этому рецепту. У вас больше не будет возникать вопроса: как приготовить пиццу с курицей? Потому что вы будете знать простой, вкусный и доступный рецепт.

Оцените статью
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Народные знания от Кравченко Анатолия
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности

  1. Ольга Андреева

    Ой, у вас снова пицца, да еще и с курицей. Очень аппетитно выглядит! Нужно ждать выходных, а то я работаю с обеда до ночи.
    С моцареллой пиццу не делала, с обычным сыром только. Спасибо вам за рецепт.

    Ответить
    1. рус4хелп

      Я тоже никогда с Моцареллой не пробовала, очень интересно) И выглядет пицца действительно весьма аппетитно!

      Ответить
  2. Александр Белый

    Буквально вчера в пиццерии заказывали пиццу, но дома однозначно лучше и вкуснее получается.

    Ответить
    1. рус4хелп

      Домашняя пицца и вкуснее и ингредиенты высшего качества), приготовленные чистыми руками, в отличии от заказных пицц!

      Ответить
  3. Татьяна

    О, пицца всегда беспроигрышный вариант, все ее любят, особенно дети. И начинку в принципе любую можно — что в доме есть)

    Ответить
  4. Ольга Андреева

    Да. дома пицца получается вкуснее, и начинки больше. А с начинкой можно фантазировать в зависимости от того, что есть в холодильнике.

    Ответить
  5. Ольга Смирнова

    Я все больше с колбасой. Действительно, пицца с курицей куда вкуснее и полезнее!

    Ответить
    1. Ольга Андреева

      Да, Оля, чаще мы тоже делаем пиццу с колбасой или грибами. Наверное, на выходные побалую своих пиццей с курицей.

      Ответить
  6. Алексей

    От одних только слов рецепта приготовления пиццы желудок сразу напомнил голодом. Надо завтра уделить время успокоить разыгравшийся на пиццу аппетит.

    Ответить
    1. Анатолий

      А тем более по этому рецепту пиццу можно быстро приготовить. Так что у вас есть шансы вкусно покушать, домашнюю, вкусную пиццу.

      Ответить
  7. Яна

    Какое испытание наткнуться на этот ваш рецепт ночью!))
    Пиццу хоть и можно заказать, домашняя всё равно всегда вкуснее! Обожаю оливки, а вот муж их не ест, приходится класть их только на половину пиццы =)

    Ответить
    1. Ольга Андреева

      А мы вот никогда пиццу на дом не заказывали. Хотя старшая дочь работает в кафе, барменом и тоже принимает заказы на доставку.
      Не часто ходим в кафе. Муж вообще больше предпочитаем домашнюю кухню.

      Ответить
  8. Sergey

    Что-то давненько мы не делали пиццу, а тут такой отличный рецепт. Невозможно устоять, будем делать пиццу с курицей.

    Ответить
  9. Елена

    У меня сын только с курицей пиццу и кушает, с колбасой и другими ингредиентами не любит. Кстати, давненько я не делала пиццу, хорошо что напомнили…

    Ответить
  10. Арина Широкова

    Мы тоже любим пиццу. Готовим не часто. Раньше я именно с курицей и любила больше всего, теперь только овощные для себя готовлю. А, если есть уже заготовленное тесто, то все ещё намного быстрее готовится.

    Ответить
  11. Татьяна

    Спасибо за рецепт. Сегодня снимали пробу. Всем понравилось.

    Ответить
  12. Ольга Андреева

    Сегодня приготовлю пиццу с курицей по вашему рецепту. с куриной грудкой. Хочется побаловать своих вкусной пиццей домашней.

    Ответить
  13. Наталья

    Такой вариант пиццы с помидорами и моцареллой подходит только для меня. Моя мужская часть населения уважает исключительно мясные акценты в этом блюде.

    Ответить
  14. Александр

    Я к пицце отношусь средне, чего нельзя сказать о моей супруге и нашем сыне. Вот моя вторая половинка и готовит разного рода пиццы весьма регулярно.

    Ответить
  15. Ирина Зайцева

    Да, хоть и вредновато все, но вот тоже так иногда и хочется.. Самое главное-меру все таки соблюдать.. и сама курочка в пицце очень понравилась, именно вот так запекать для начинки.
    Алена, спасибо за рецепт такой… Фотографии ну такие чудесно-аппетитные получились… Прелесть!

    Ответить
  16. Елена Курбатова

    Очень аппетитная пицца с курицей, я недавно готовила прошлую твою пиццу, Алёна, с ветчиной и кукурузой, детям так понравилась, дочка теперь ходит спрашивает, когда ещё пиццу будем печь)

    Ответить