Детская диета при ротавирусе

Ротавирусная инфекция (иначе: гастроэнтерит вирусный) – разновидность острого кишечного заболевания. Болеют чаще малыши в возрасте до 2-3 лет. Прогрессирует заболевание в периоды межсезонья.

Вирусоноситель воздействует на слизистую желудка, кишечник. Из-за появления кашля и повышения температуры ротавирус нередко путают с респираторными отклонениями. Начинается кишечная инфекция внезапно и остро нуждается в лечебной диете.

Симптоматика заболевания

Важно распознать инфекцию по первым признакам.

Основные симптомы ротавируса

• спазмы в кишечнике, сопровождающиеся болью, вздутием;
• диарея;
• жар;
• неоднократная рвота;
• недомогание,
• обезвоживание организма.

Симптомы схожи с другими патологиями, следовательно, нужна консультация специалиста.

Сопутствующие симптомы:

• кашель;
• боль и першение в горле;
• заложенность носовых пазух.

Такие симптомы встречаются примерно у половины заболевших малышей. Инкубационный период продолжается до 5 дней.

Пути распространения кишечной инфекции

• заражённый человек;
• игрушки, предметы быта;
• туалетные комнаты;
• пища, вода.

Вялость ребёнка объясняется процессом обезвоживания, опасным для организма. Риск увеличивается с уменьшением возраста.

К лекарственным препаратам ротавирусная инфекция устойчива. Для быстрого выздоровления важна не столько терапия, сколько помощь сопротивлению организма в борьбе с патологией. Важнейшее место в этом занимает диета для детей. При её соблюдении болезнь отступает в течение недели, сопровождаясь приобретённым иммунитетом.

Вирусная инфекция у детей

Диета при ротавирусе у детей

Диета при ротавирусной инфекции у детей — не дополнительная, а основная, необходимая в обязательном порядке мера.

Её задачи:

• снижение нагрузки на желудочно-кишечную работу;
• обеспечение получения значимых для организма питательных веществ;
• предотвращение обезвоживания;
• активизация процессов выздоровления.

Применение только медицинских средств к выздоровлению не ведёт. Существенное значение имеет оптимально подобранный рацион малыша.

В чём суть диеты при ротавирусе

За основу диеты приняты следующие принципы:

• дробное питание: принятие еды и напитков малыми порциями более часто;
• измельчение всех использующихся компонентов;
• приготовление пищи на пару либо варка в большом количестве воды;
• отказ от острых, жареных, грубых, солёных, волокнистых компонентов пищи.

Аппетит при констатации заболевания у ребёнка, как правило, снижается. Вначале нормы питания могут быть снижены. Рекомендуется употребление лёгких напитков и таких блюд в меню: нежирный бульон (с курицей без использования кожи), самостоятельно приготовленный кисель, чай.

Диета при ротавирусе у ребёнка исключает продукты из молока, сыры, творог. И главное: больше давать пить. При появлении аппетита следует перейти на использование диеты при ротавирусе у детей в полном объёме.

Запрещённые продукты при кишечной инфекции

Какие виды продуктов следует исключить:

• молоко цельное коровье;
• кондитерские изделия;
• бульоны с высокой концентрацией жира;
• жирное мясо, разные виды колбас;
• макаронные изделия;
• сырые овощи, особенно редис, капуста, чеснок, огурцы, лук;
• каши: ячневая, пшённая, перловая;
• содержащие какао продукты, включая шоколад;
• сдобные изделия, хлеб;
• острые, копчёные, жареные продукты, специи, маринады;
• рыба: солёная, копчёная, жирная, консервированная.

Овощная клетчатка, сложная для переваривания, усугубляет процесс заболевания.

Разрешённые продукты

При диете рекомендуются такие продукты 

• каши: из риса, гречки, овсянки;
• бульон нежирный, с допустимым добавлением небольшого количества крупы, овощей с тщательной их проваркой.
• мясо куриное нежирное на пару либо варёное;
• отварная или пареная морковь в виде пюре;
• омлет на пару с использованием 1 яйца;
• творог протёртый некислый, кефир;
• пюре тыквенное, картофельное, кабачковое варёное с малым количеством соли;
• запечёные яблоки после снятия кожицы;
• мармелад фруктовый, лучше самостоятельно изготовленный;
• домашние сухарики несладкие;
• продукты кисломолочные с бифидобактериями:
• Бифидок;
• Лактобациллин;
• «Activia»;
• Ацидофилин.

В условиях ограничения продуктового набора, следует разнообразить детские меню.

Питьевой режим, что можно пить при кишечной инфекции

Главный принцип диеты при ротавирусе – больше жидкости! Режим поения малыша оптимально обеспечить через каждые полчаса малыми порциями (40-70 мл.). Так как основной вред причиняет инфекция развитием обезвоживания, ребёнку следует предлагать больше пить. В тяжёлых случаях госпитализированному малышу приписывают капельники. Питьевой режим сохраняется при ослаблении симптомов.

Вначале используются солевые растворы: Смекта, Регидрон, раствор водно-солевой с натрием. Далее – самостоятельно изготовленные отвары. Вот некоторые из них.

Таблица – Питьевые смеси

Рекомендуются к использованию компоты несладкие с яблоками, черникой, смородиной. Всё желательно употреблять в тёплом виде.

Особенности диеты на стадии грудного вскармливания

В грудном молоке есть антитела, нужные в период заболевания, и гормоны, способствующие восстановлению клеток кишечника. Поэтому, как правило, при ротавирусе врачи рекомендуют кормящей маме продолжить кормление. Желательно приёмы кормления участить, снизив количество употребления молока.

Однако случаи бывают разные, и врач решает этот вопрос индивидуально. Так как лактоза противопоказана в этот период, он может рекомендовать кормление по сокращённой схеме либо полный отказ от него.

Для компенсации питания до года вводится смесь соевая, безлактозная. В отдельных случаях при непереносимости ребёнком лактозы в сцеженное материнское молоко добавляется по нескольку капель рекомендованных препаратов. Восстановить привычный режим питания следует с нормализацией младенческого стула.

Диета реабилитационная после излечения ротавируса

По завершении острого периода сразу отказываться от диетического режима нельзя во избежание возвращения симптомов. Не менее 2 недель (а лучше месяца) следует продолжать соблюдать диету. Питание должно способствовать полноценному восстановлению пищеварительной системы. Ведь в случае рецидива болезнь протекает тяжелее.

Стараться не употреблять следующие продукты:

• разные блюда в холодном виде (в том числе напитки), затрудняющие пищеварение;
• продукты бобовые, приводящие к метеоризму;
• свёклу с содержанием грубых пищевых волокон;
• хлеб ржаной, пшённую кашу;
• молоко цельное.

Даже при улучшении самочувствия ребёнка не стоит торопиться использовать данные продукты, а позднее вводить их в рацион постепенно, внимательно наблюдая за реакциями малыша. Дольше нужно сохранять питание безмолочным. Вводить новые продукты постепенно и осторожно.

Диета после ротавирусной инфекции предусматривает хотя бы месяц после выздоровления не употреблять шоколад, карамель, сдобу. Соблюдение диеты при ротавирусной инфекции – главное условие выздоровления. Она помогает организму восстановить силы, повысить иммунитет, избежать обезвоживания и осложнений.

Врач педиатр Котович А.И