Что кушать во время Великого поста.

 что кушать во время великого постаЗдравствуйте дорогие читатели. Вот и закончилась Масленица и начался Великий пост. Сегодня мы поговорим о том, что можно кушать во время Великого поста. С каждым годом людей соблюдающих пост становится все больше и больше. К соблюдению поста каждый человек должен подходить осознано, это ведь не просто «диета», а прежде всего духовное очищение. Если вы не готовы «держать пост», то не нужно заставлять себя, все равно из этого ничего хорошего не выйдет. Все-таки к этому человек должен быть духовно готов. Знаю очень много своих знакомых, которые соблюдали пост просто чтобы похудеть, особенно женская половина, и после недели «такой диеты» снова позволяли себе кушать все. Начинать поститься потому что модно это очень глупо. Это только «сделает» человека злым и раздражительным. Все таки решение поститься должно быть обдуманно. Бывает так, что человек поститься первый раз и ему сложно сразу отказаться от привычных продуктов, во всяком случае можно посоветоваться со Священником о «послаблении поста». Также в случае болезни или обострения хронической болезни человек решил все-таки придерживаться поста, то этот вопрос можно оговорить и со своим врачом и со Священником.

У жены прабабушка была верующей женщиной и соблюдала все православные посты, в том числе и Великий пост. Говорила, что прежде всего должна быть вера, а уж потом все остальное.

Великий пост самый продолжительный и самый строгий из всех постов православия. Длится пост 7 недель до праздника Пасхи. При этом во время соблюдения поста нужно молиться, все это очищает душу и позволяет нам задуматься над своими поступками и ошибках.

Во время Великого поста из своего рациона исключают сигареты, алкоголь, мясо, молоко, молочные продукты, рыбу, яйца, сладости, хлебобулочные изделия, животное и растительное масло.

 Что кушать во время Великого поста.

Разрешается кушать хлеб грубого помола, каши, овощи, фрукты, соленые и маринованные овощи, зелень, ягоды, грибы, бобовые, мед, варенье, сухофрукты, орехи, семечки.

Что кушать во время Великого поста.

В понедельник, среду, пятницу дни сухоядения. Что это значит? В эти дни нельзя заниматься горячей обработкой продуктов, а также добавлять в готовые блюда растительное масло. Можно кушать черный хлеб, фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, фруктовые салаты, пить воду.

Во вторник и четверг — можно кушать горячую пищу, но без добавления растительного масла. Можно кушать рассольник, овощной суп, каши на воде, запеканки из каш, фрукты, овощи, пить можно компот, узвар из сухофруктов, воду.

В выходные дни, то есть в субботу и воскресенье можно добавлять в готовые блюда, в том числе и термической обработки растительное масло. Растительное масло можно употреблять в выходные дни и в праздники.

Рыбу можно кушать только на праздники — Благовещение и Вербное Воскресенье. И чтобы рыба была божественно вкусной, то предлагаю подойти к этому вопросу с хорошей подготовкой. Можно запечь красную рыбу в духовке по этому рецепту.

На самом деле меню конечно строгое, но бабушка и прабабушка Елены когда постились, всегда готовили разнообразную и вкусную еду. Это салатики, винегреты, печеный картофель, грибы, квашенная капуста, консервированные и маринованные огурцы, помидоры, кабачки, тушенные овощи или приготовленные на пару, соевое мясо. Можно кушать во время Великого поста орехи, сухофрукты, фрукты, овощи, ягоды, сейчас все просто, у всех почти есть морозильные камеры и можно просто разморозить ягоды , которые мы заготовили летом. Пить можно узвар из сухофруктов, компот, воду. И что запомнилось Елене, эти блюда, которые готовили её бабушки, были такие вкусные и питательные.

Что же можно кушать во время поста, что же такое вкусное приготовить? Думаю этим вопросом задаются многие люди решившие для себя соблюдать пост. Я на страницах своего блога буду затрагивать эту тему, буду готовить постные блюда. Я еще для придерживания полного поста не готов, но вот ограничить себя в еде уже готов, и уже практикую ограничения, и готов делиться с вами рецептами интересных постных блюд.

Я вот, например, утром всегда на завтрак ем овсяную кашу с медом, орехами, замороженными ягодами, иногда вместо замороженных ягод добавляю сухофрукты, летом это свежие ягоды, а зимой замороженные. Овсянку я ем без масла.  Думаю такое блюдо вполне подойдет для поста. Я уже настолько приучил свой желудок кушать кашу без единой капельки масла и жира, что если вдруг захочется съесть хоть капельку жирной еды, сразу желудок дает о себе знать расстройствами. А с расстройствами прекрасно может справится активированный уголь. Прекрасное средство для очистки организма. Подробней об использовании активированного угля вы можете ознакомиться в статье » Уголь активированный способы применения и дозы. Показания к применению«, опубликованной на блоге немного раньше.

Можно приготовить овощной суп, грибной суп, суп с горохом, суп с консервированной кукурузой, суп с фасолью, постный борщ, фасоль в томатном соусе. Приготовить кашу на воде. Приготовить картофель, его можно запечь в духовке, отварить картофель, а в дни когда разрешено растительное масло пожарить картофель на масле. Можно отварить свеклу, морковь и приготовить салатик, овощи можно порезать, а можно потереть на терку. Мы последнее время салат из отварной свеклы, с добавлением изюма, можно еще добавить орешки, очень вкусный салат из свеклы с грецкими орешками и с кедровыми. Разрешена квашенная капуста, маринованные и кислые огурчики, помидоры.Можно кушать семечки, все виды орехов, сухофрукты, мед и варенье. Все это во время поста кушать можно.

Что кушать во время Великого поста

В пост не следует переедать, кушайте обычную порцию. Не стоит думать, что я не наемся или мне не хватит сил.

Во время поста организм очищается не только духовно. Очищается организм от шлаков и токсинов. Благодаря тому что в рационе много растительной пищи, которая богата клетчаткой. Таким образом улучшается перистальтика кишечника, из организма выводятся шлаки и токсины. Нормализуются обменные процессы происходящие в организме, что позволяет также снизить уровень холестерина в крови. И по мнению врачей такой пост не снижает умственных способностей человека.

Кому противопоказано поститься.

Прежде чем начать поститься вам следует проконсультироваться со своим лечащим врачом по этому поводу. Особенно если у вас есть хронические заболевания. Все должно быть с пользой для здоровья, а не во вред своему здоровью. Такие жертвы никому не нужны, а прежде всего вам самим.

Итак, кому же разрешается не поститься:

  • Беременным женщинам, а также женщинам, которые планируют беременность.
  • Кормящим матерям.
  • Истощенным и тяжело больным людям.
  • Больным людям, которые принимают лекарства.
  • Людям, которые занимаются тяжелым трудом.
  • Престарелым.
  • Детям до 14 лет.

А вы соблюдаете пост? Если соблюдаете, то поделитесь рецептом своего самого любимого постного блюда. Я вам буду очень благодарен за рецепт, а нашим читателям, которые постятся это поможет разнообразить свое меню. И помните, пост это не диета, а хорошо продуманное действие, при котором ограничивать себя надо не только в еде.

Хочу поделиться с вами видео роликом где доктор биологических наук, врач диетолог и священник разговаривают на тему «Питание во время поста».

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Народные знания от Кравченко Анатолия
Добавить комментарий для Наталья Отменить ответ

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

  1. Elenka

    И вот что самое интересное…во время поста всегда поправляешься на парочку кило))

    Ответить
  2. Ирина

    Мне с моей горстью лекарств, точно пост запрещен, но все же стараюсь придерживаться..

    Ответить
  3. Татьяна

    я тоже стараюсь ограничивать себя в выборе продуктов, слишком строгий пост действительно очень сложно соблюдать…

    Ответить
  4. Lady Fox

    В своей жизни выдержала по всем правилам один пост, далось очень легко, и какой был праздник Святого Воскресения, он звучал всеми звуками, был расцвечен всеми красками.

    Ответить
  5. Наталья Позднякова

    Я никогда не постилась, но я не ем мяса, поэтому для меня всегда почти пост 🙂 Единственное, я все-таки время от времени ем сладости (печенья) и хлеб… Ничего сложного в соблюдении поста не вижу… Насчет разнообразия: люди, зайдите на любой вегетарианский сайт! Рецептов, соответствующих требованиям поста, великое множество! Я тоже раньше была уверена, что если не есть мяса, то остается только голая картошка либо гречка. Нет! Мы питаемся очень вкусно и разнообразно. Мой муж сначала говорил, что никогда не откажется от мяса. Я не настаивала, но постоянно готовила что-то интересное и необычное… И теперь он совсем другого мнения о вегетарианстве 🙂

    Ответить
    1. Анатолий автор

      У меня Елена тоже уже склоняется к вегетарианству, уже так сказать ведет разговоры на эту тему, меня пытается склонить.

      Ответить
  6. Наталья Позднякова

    Насчет рецептов блюд… Повторяюсь, их великое множество. Более того, многое можно приготовить очень быстро. Например, наше любимое — смешиваем спагетти (в идеале — фунчоза либо рисовая лапша, но можно и обычные спагетти), нарезанные соломкой морковь, болгарский перец и свежий огурец. Поливаем соевым соусом (но если в пост это нельзя — можно и без соуса). Все.
    Другой рецепт. Вот только что приготовила… Сварила макароны, кабачок на пару, натерла морковь, мелко нарезала помидоры и редис… Помидоры и морковь можно слегка обжарить без масла (помидоры итак дадут много сока). Все перемешать, добавить консервированный горошек и зелень.
    Еще рецепт, вчера готовила… Отварить на пару брокколи и немного лука-порея (толстый такой лук, если нет — вполне можно заменить любой другой зеленью). Полстакана грецких орехов измельчаем в блендере, туда же добавляем готовые овощи, немного воды, все измельчаем в пюре. Все. Очень просто и вкусно. А как полезно… Кстати, орехи — это прекрасная замена белков, которых так много в мясе.

    Ответить
  7. Елена

    Как тактично и правильно Вы пишете, Анатолий, спасибо за это! Пост — это прежде всего очищение мыслей, изменение своего отношения к жизни и, конечно же, ограничение в пище. А Ваши советы помогут разнообразить постное меню.

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Я надеюсь буду больше уделять внимание постным блюдам в время поста, да и не только.

      Ответить
  8. Елена

    Блюд, которые можно приготовить в пост огромное множество, хотя многие не знают, как они проживут без мяса, что будут есть. И самое важное, что пост должен соблюдаться не только в еде, но и в повседневных делах, например, отказ от просмотра развлекательных телепередач, фильмов.

    Ответить
  9. Любовь

    Хоть я и верующая, но поста не придерживаюсь, питаюсь просто, поэтому обыное питание у меня близкое к постным блюдам.

    Ответить
  10. Елена

    Да, постное не означает — не вкусное. Из овощей, фруктов и крупы можно приготовить огромное количество постных и полезных для организма блюд.

    Ответить
  11. Татьяна

    Я никогда не постилась, ну не приучена я к этому. А вот мои бабушка и прабабушка соблюдали все посты. Но, кстати, никогда не требовали этого от окружающих. Бабушка даже готовила два супа: мясной и постный, и вторые блюда тоже на выбор.

    Ответить
  12. Tatiana

    Питание в пост действительно может разнообразным и вкусным, есть очень много постных рецептов которые с удовольствием съедают даже заядлые мясоеды. Анатолий спасибо за советы и рекомендации.

    Ответить
  13. Laralaram

    я не придеживаюсь поста, но многие блюда мне симпатичны, с удовольствием ем овощные блюда и каши!

    Ответить
  14. Александр

    Эти рекомендации будут совсем не лишними, соблюдающим пост, в рядах которых я, к сожалению, не состою.

    Ответить
    1. Анатолий автор

      А почему к сожалению. Если еще не придерживаетесь поста, то значит Вы еще не созрели. Я например тоже еще не готов к посту.

      Ответить
  15. Tatiana

    в пост строгие правила, никогда его не держала, и не уверена, что осилю

    Ответить
  16. Наталья

    Ни разу не держала пост, потому что не приучили к этому. Да и старшие его никогда не придерживались. Главное, по-моему, просто вера.

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Пост — это не только вера, это еще и очищение души и тела.

      Ответить
  17. Ирина

    Я пост не соблюдаю, но вегетарианские блюда очень люблю

    Ответить
  18. Виолета

    Я тоже слаба духом и пост не соблюдаю, никак не получается. Особенно тяжко без растительного масла. Вот от этого мне сложнее отказаться чем от всего остального.

    Ответить
  19. Наталья Позднякова

    Здорово 🙂 Но мне кажется, тут не разговорами надо действовать, а вкусными блюдами без мяса… 😉

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Нужны не разговоры, а состояние души.

      Ответить
  20. Любовь

    Я для себя составила меню на время поста. Столько блюд можно готовить, что на все поста не хватит. Это только кажется, что ничего нельзя вкусного, т.е. без мяса, как думают многие.

    Ответить
    1. Анатолий автор

      Это точно, и скоро опубликую несколько вкусных и полезных рецептов.

      Ответить
  21. Татьяна Саксон

    Ну вот, нет у меня никаких причин, чтобы не поститься, а я… Ээх! В следующий пост возьмусь за себя.
    И вообще, уже забыла, когда в церковь в последний раз ходила.

    Ответить