Что кушать во время Великого поста.

 что кушать во время великого постаЗдравствуйте дорогие читатели. Вот и закончилась Масленица и начался Великий пост. Сегодня мы поговорим о том, что можно кушать во время Великого поста. С каждым годом людей соблюдающих пост становится все больше и больше. К соблюдению поста каждый человек должен подходить осознано, это ведь не просто «диета», а прежде всего духовное очищение. Если вы не готовы «держать пост», то не нужно заставлять себя, все равно из этого ничего хорошего не выйдет. Все-таки к этому человек должен быть духовно готов. Знаю очень много своих знакомых, которые соблюдали пост просто чтобы похудеть, особенно женская половина, и после недели «такой диеты» снова позволяли себе кушать все. Начинать поститься потому что модно это очень глупо. Это только «сделает» человека злым и раздражительным. Все таки решение поститься должно быть обдуманно. Бывает так, что человек поститься первый раз и ему сложно сразу отказаться от привычных продуктов, во всяком случае можно посоветоваться со Священником о «послаблении поста». Также в случае болезни или обострения хронической болезни человек решил все-таки придерживаться поста, то этот вопрос можно оговорить и со своим врачом и со Священником.

У жены прабабушка была верующей женщиной и соблюдала все православные посты, в том числе и Великий пост. Говорила, что прежде всего должна быть вера, а уж потом все остальное.

Великий пост самый продолжительный и самый строгий из всех постов православия. Длится пост 7 недель до праздника Пасхи. При этом во время соблюдения поста нужно молиться, все это очищает душу и позволяет нам задуматься над своими поступками и ошибках.

Во время Великого поста из своего рациона исключают сигареты, алкоголь, мясо, молоко, молочные продукты, рыбу, яйца, сладости, хлебобулочные изделия, животное и растительное масло.

 Что кушать во время Великого поста.

Разрешается кушать хлеб грубого помола, каши, овощи, фрукты, соленые и маринованные овощи, зелень, ягоды, грибы, бобовые, мед, варенье, сухофрукты, орехи, семечки.

Что кушать во время Великого поста.

В понедельник, среду, пятницу дни сухоядения. Что это значит? В эти дни нельзя заниматься горячей обработкой продуктов, а также добавлять в готовые блюда растительное масло. Можно кушать черный хлеб, фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, фруктовые салаты, пить воду.

Во вторник и четверг — можно кушать горячую пищу, но без добавления растительного масла. Можно кушать рассольник, овощной суп, каши на воде, запеканки из каш, фрукты, овощи, пить можно компот, узвар из сухофруктов, воду.

В выходные дни, то есть в субботу и воскресенье можно добавлять в готовые блюда, в том числе и термической обработки растительное масло. Растительное масло можно употреблять в выходные дни и в праздники.

Рыбу можно кушать только на праздники — Благовещение и Вербное Воскресенье. И чтобы рыба была божественно вкусной, то предлагаю подойти к этому вопросу с хорошей подготовкой. Можно запечь красную рыбу в духовке по этому рецепту.

На самом деле меню конечно строгое, но бабушка и прабабушка Елены когда постились, всегда готовили разнообразную и вкусную еду. Это салатики, винегреты, печеный картофель, грибы, квашенная капуста, консервированные и маринованные огурцы, помидоры, кабачки, тушенные овощи или приготовленные на пару, соевое мясо. Можно кушать во время Великого поста орехи, сухофрукты, фрукты, овощи, ягоды, сейчас все просто, у всех почти есть морозильные камеры и можно просто разморозить ягоды , которые мы заготовили летом. Пить можно узвар из сухофруктов, компот, воду. И что запомнилось Елене, эти блюда, которые готовили её бабушки, были такие вкусные и питательные.

Что же можно кушать во время поста, что же такое вкусное приготовить? Думаю этим вопросом задаются многие люди решившие для себя соблюдать пост. Я на страницах своего блога буду затрагивать эту тему, буду готовить постные блюда. Я еще для придерживания полного поста не готов, но вот ограничить себя в еде уже готов, и уже практикую ограничения, и готов делиться с вами рецептами интересных постных блюд.

Я вот, например, утром всегда на завтрак ем овсяную кашу с медом, орехами, замороженными ягодами, иногда вместо замороженных ягод добавляю сухофрукты, летом это свежие ягоды, а зимой замороженные. Овсянку я ем без масла.  Думаю такое блюдо вполне подойдет для поста. Я уже настолько приучил свой желудок кушать кашу без единой капельки масла и жира, что если вдруг захочется съесть хоть капельку жирной еды, сразу желудок дает о себе знать расстройствами. А с расстройствами прекрасно может справится активированный уголь. Прекрасное средство для очистки организма. Подробней об использовании активированного угля вы можете ознакомиться в статье » Уголь активированный способы применения и дозы. Показания к применению«, опубликованной на блоге немного раньше.

Можно приготовить овощной суп, грибной суп, суп с горохом, суп с консервированной кукурузой, суп с фасолью, постный борщ, фасоль в томатном соусе. Приготовить кашу на воде. Приготовить картофель, его можно запечь в духовке, отварить картофель, а в дни когда разрешено растительное масло пожарить картофель на масле. Можно отварить свеклу, морковь и приготовить салатик, овощи можно порезать, а можно потереть на терку. Мы последнее время салат из отварной свеклы, с добавлением изюма, можно еще добавить орешки, очень вкусный салат из свеклы с грецкими орешками и с кедровыми. Разрешена квашенная капуста, маринованные и кислые огурчики, помидоры.Можно кушать семечки, все виды орехов, сухофрукты, мед и варенье. Все это во время поста кушать можно.

Что кушать во время Великого поста

В пост не следует переедать, кушайте обычную порцию. Не стоит думать, что я не наемся или мне не хватит сил.

Во время поста организм очищается не только духовно. Очищается организм от шлаков и токсинов. Благодаря тому что в рационе много растительной пищи, которая богата клетчаткой. Таким образом улучшается перистальтика кишечника, из организма выводятся шлаки и токсины. Нормализуются обменные процессы происходящие в организме, что позволяет также снизить уровень холестерина в крови. И по мнению врачей такой пост не снижает умственных способностей человека.

Кому противопоказано поститься.

Прежде чем начать поститься вам следует проконсультироваться со своим лечащим врачом по этому поводу. Особенно если у вас есть хронические заболевания. Все должно быть с пользой для здоровья, а не во вред своему здоровью. Такие жертвы никому не нужны, а прежде всего вам самим.

Итак, кому же разрешается не поститься:

  • Беременным женщинам, а также женщинам, которые планируют беременность.
  • Кормящим матерям.
  • Истощенным и тяжело больным людям.
  • Больным людям, которые принимают лекарства.
  • Людям, которые занимаются тяжелым трудом.
  • Престарелым.
  • Детям до 14 лет.

А вы соблюдаете пост? Если соблюдаете, то поделитесь рецептом своего самого любимого постного блюда. Я вам буду очень благодарен за рецепт, а нашим читателям, которые постятся это поможет разнообразить свое меню. И помните, пост это не диета, а хорошо продуманное действие, при котором ограничивать себя надо не только в еде.

Хочу поделиться с вами видео роликом где доктор биологических наук, врач диетолог и священник разговаривают на тему «Питание во время поста».


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

27 комментариев

  1. Elenka:

    И вот что самое интересное…во время поста всегда поправляешься на парочку кило))

  2. Ирина:

    Мне с моей горстью лекарств, точно пост запрещен, но все же стараюсь придерживаться..

  3. Lady Fox:

    В своей жизни выдержала по всем правилам один пост, далось очень легко, и какой был праздник Святого Воскресения, он звучал всеми звуками, был расцвечен всеми красками.

  4. Татьяна:

    я тоже стараюсь ограничивать себя в выборе продуктов, слишком строгий пост действительно очень сложно соблюдать…

  5. Елена:

    Как тактично и правильно Вы пишете, Анатолий, спасибо за это! Пост — это прежде всего очищение мыслей, изменение своего отношения к жизни и, конечно же, ограничение в пище. А Ваши советы помогут разнообразить постное меню.

    • Кравченко Анатолий:

      Я надеюсь буду больше уделять внимание постным блюдам в время поста, да и не только.

  6. Любовь:

    Хоть я и верующая, но поста не придерживаюсь, питаюсь просто, поэтому обыное питание у меня близкое к постным блюдам.

  7. Наталья Позднякова:

    Я никогда не постилась, но я не ем мяса, поэтому для меня всегда почти пост 🙂 Единственное, я все-таки время от времени ем сладости (печенья) и хлеб… Ничего сложного в соблюдении поста не вижу… Насчет разнообразия: люди, зайдите на любой вегетарианский сайт! Рецептов, соответствующих требованиям поста, великое множество! Я тоже раньше была уверена, что если не есть мяса, то остается только голая картошка либо гречка. Нет! Мы питаемся очень вкусно и разнообразно. Мой муж сначала говорил, что никогда не откажется от мяса. Я не настаивала, но постоянно готовила что-то интересное и необычное… И теперь он совсем другого мнения о вегетарианстве 🙂

    • Кравченко Анатолий:

      У меня Елена тоже уже склоняется к вегетарианству, уже так сказать ведет разговоры на эту тему, меня пытается склонить.

  8. Наталья Позднякова:

    Насчет рецептов блюд… Повторяюсь, их великое множество. Более того, многое можно приготовить очень быстро. Например, наше любимое — смешиваем спагетти (в идеале — фунчоза либо рисовая лапша, но можно и обычные спагетти), нарезанные соломкой морковь, болгарский перец и свежий огурец. Поливаем соевым соусом (но если в пост это нельзя — можно и без соуса). Все.
    Другой рецепт. Вот только что приготовила… Сварила макароны, кабачок на пару, натерла морковь, мелко нарезала помидоры и редис… Помидоры и морковь можно слегка обжарить без масла (помидоры итак дадут много сока). Все перемешать, добавить консервированный горошек и зелень.
    Еще рецепт, вчера готовила… Отварить на пару брокколи и немного лука-порея (толстый такой лук, если нет — вполне можно заменить любой другой зеленью). Полстакана грецких орехов измельчаем в блендере, туда же добавляем готовые овощи, немного воды, все измельчаем в пюре. Все. Очень просто и вкусно. А как полезно… Кстати, орехи — это прекрасная замена белков, которых так много в мясе.

  9. Елена:

    Блюд, которые можно приготовить в пост огромное множество, хотя многие не знают, как они проживут без мяса, что будут есть. И самое важное, что пост должен соблюдаться не только в еде, но и в повседневных делах, например, отказ от просмотра развлекательных телепередач, фильмов.

  10. Елена:

    Да, постное не означает — не вкусное. Из овощей, фруктов и крупы можно приготовить огромное количество постных и полезных для организма блюд.

  11. Татьяна:

    Я никогда не постилась, ну не приучена я к этому. А вот мои бабушка и прабабушка соблюдали все посты. Но, кстати, никогда не требовали этого от окружающих. Бабушка даже готовила два супа: мясной и постный, и вторые блюда тоже на выбор.

  12. Tatiana:

    Питание в пост действительно может разнообразным и вкусным, есть очень много постных рецептов которые с удовольствием съедают даже заядлые мясоеды. Анатолий спасибо за советы и рекомендации.

  13. Laralaram:

    я не придеживаюсь поста, но многие блюда мне симпатичны, с удовольствием ем овощные блюда и каши!

  14. Александр:

    Эти рекомендации будут совсем не лишними, соблюдающим пост, в рядах которых я, к сожалению, не состою.

    • Кравченко Анатолий:

      А почему к сожалению. Если еще не придерживаетесь поста, то значит Вы еще не созрели. Я например тоже еще не готов к посту.

  15. Наталья:

    Ни разу не держала пост, потому что не приучили к этому. Да и старшие его никогда не придерживались. Главное, по-моему, просто вера.

  16. Tatiana:

    в пост строгие правила, никогда его не держала, и не уверена, что осилю

  17. Ирина:

    Я пост не соблюдаю, но вегетарианские блюда очень люблю

  18. Виолета:

    Я тоже слаба духом и пост не соблюдаю, никак не получается. Особенно тяжко без растительного масла. Вот от этого мне сложнее отказаться чем от всего остального.

  19. Наталья Позднякова:

    Здорово 🙂 Но мне кажется, тут не разговорами надо действовать, а вкусными блюдами без мяса… 😉

  20. Любовь:

    Я для себя составила меню на время поста. Столько блюд можно готовить, что на все поста не хватит. Это только кажется, что ничего нельзя вкусного, т.е. без мяса, как думают многие.

    • Кравченко Анатолий:

      Это точно, и скоро опубликую несколько вкусных и полезных рецептов.

  21. Татьяна Саксон:

    Ну вот, нет у меня никаких причин, чтобы не поститься, а я… Ээх! В следующий пост возьмусь за себя.
    И вообще, уже забыла, когда в церковь в последний раз ходила.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *