Чем полезна гречка

чем полезна гречкаПосле масленицы будет  великий пост перед пасхой.  Конечно, не все придерживаются поста. Но когда мы отказываемся от животных белков, мы потребляем продукты богатые растительными витаминами и белками.
Решил  написать о вкусной, питательной, полезной, диетической гречке. В общем  о  том, чем полезна гречка.

Впервые гречка появилась в Гималаях. Возделывать гречку стали 6 тысяч лет назад, выращивали её в Юго-Восточной Азии. Уже из Юго-Восточной Азии гречку завезли в Среднюю Азию и Европу, А затем в Китай, Тибет. В Россию гречка попала из Греции, поэтому гречка и получила такое название. Гречка около 2 тысяч лет назад была любимой культурой у славян.

На Руси гречка считалась основой богатырского здоровья. Её кушали вместе со щами, из гречневой муки пекли блины, гречку также ели с молоком. На сегодняшний день Россия является лидером по выращиванию гречки. Причём гречка культура неприхотливая, она не боится сорняков, при выращивании гречки не используют пестициды, и пожалуй является одной из не многих продуктов, который ещё не подвергся генной модификации, вот чем полезна гречка в наше время особенно.

Сырая гречка имеет серо-зеленоватый цвет. Коричневой гречка становиться после термической обработки , то есть после обжарки.

Чем полезна гречка.Энергетическая ценность гречки 290 Ккал на 100 грамм продукта. Блюда из гречки не только вкусны, но и полезны. Гречка содержит такие витамины, как В1,В2, В6, Р,РР,Е, а также белки, жиры, углеводы, крахмал. Причём углеводов в гречке содержится гораздо меньше, чем в других крупах. В гречке также содержатся йод, железо, фосфор, кальций, калий, никель, цинк, кобальт, марганец, фтор.

Самое главное, то, что гречка является ценным источником железа для нашего организма. Благодаря тому, что в гречке содержится фосфор, медь и железо, употребление гречки восстанавливает гемоглобин в крови. В гречке содержится очень много белка, по его содержанию гречка уступает лишь бобовым, и вполне может заменить собой мясо ( хотя бы на период поста). Белки гречки очень хорошо усваиваются нашим организмом.

Блюда из гречки рекомендуется употреблять в пищу при гипертонии, болезнях почек, при отёках, для профилактики атеросклероза, гречка укрепляет сердечно — сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды, гречка полезна для кишечника при запорах, гречка очищает кишечник от токсинов, от шлаков, предупреждает заболевания поджелудочной железы и пищеварительного тракта,  также гречка способствует понижению холестерина. чем полезна гречка

Из гречки можно приготовить различные блюда. Каши, супы, гречаники, из гречневой муки оладьи, блины, вот например, гречка с молоком, исконно русское блюдо. А чтобы гречневая каша у вас была рассыпчатая необходимо взять, например, 1 стакан гречки и 2 стакана воды, варить на медленном огне, во время варки не рекомендуется открывать крышку кастрюли.  Когда гречка сварилась, её нужно отставить и накрыть полотенцем. А чтобы гречка была разваристой, необходимо взять 1 стакан гречки, 3 стакана воды.

Перед наступление весны очень актуальны диеты. Гречневая диета относится к моно диетам. Вам просто необходимо кушать гречку в течении дня,  без соли и сахара, диета рассчитана на неделю. Для  этого вечером заливаем 1 стакан гречки 2 стаканами кипятка и накрываем, утром можно кушать. Очищается организм, выводиться лишняя жидкость, очищается кишечник от токсинов и шлаков, уходят отёки. Это еще одна сторона чем полезна гречка.


___Любая реклама будет отправлена в бан, вместе с аккаунтом___

Вопрос или благодарность вы можете написать в комментариях!
Не забывайте нажимать кнопки соц.сетей. Благодарю!

30 комментариев

  1. Елена:

    После прочтения статьи захотелось на завтра приготовить гречку. Спасибо.

  2. Александр:

    Хороша каша. В прошлом году, когда гречка подорожала в 3 раза, у многих была истерика. Практически отняли главное блюдо…

  3. Сергей Эфрос:

    Люблю гречку, но без соли и сахара не могу.

  4. Лиана:

    Какая полезная еда! А я как раз очень ее люблю, гречку.

    • Елена:

      Очень люблю гречку Тем более она не относится к зерновым и ее можно кушать в любое время дня

  5. Алексей:

    Самая любимая каша! А в армии — считалась самой элитной из всех каш!!

  6. Анатолий:

    Гречку с молоком очень люблю!

  7. Юрий Малеев:

    Гречка это самая главная еда при повышенном сахаре. Я ее очень люблю любую!

  8. Аксана:

    Люблю каши вообще, а гречневую в особенности! А как вкусна гречка в молочном супе!

  9. Александр из Иркутска:

    Спасибо за познавательный материал. Я тоже считаю гречку необычайно полезным продуктом.

  10. NinaPontil:

    Чем полезна гречка. у нас в стране знают на что поднимать цены, вот на гречку цена увеличилась в 3-4 раза, потому что знают на гречку есть спрос из-за ее полезности, ее будут брать при любой цене, так и вышло

  11. Наталья:

    Очень полезный продукт. Нужно есть ее как можно чаще.

  12. Михаил Вайзбург:

    Очень интересно, спасибо.
    У вас закралась ошибка — » от суда гречка и получила своё название.»

  13. Ирина:

    Анатолий! Спасибо за царицу круп! Обожаю гречку в любом виде!

  14. Наталия:

    Спасибо, что напомнили, чем полезна гречка. Редко встретишь человека, который бы не любил гречку. Мой мама начиняет гречкой блины, младшему сыну очень нравится.

  15. Николай:

    Когда я правил службу ратную в Советской Армии, у нас гречка считалась деликатесом!
    Приятные воспоминания!
    Спасибо за статью!

  16. Алла:

    Продолжаю знакомиться с питанием во время поста. Пока все нравится. Гречу люблю в любом виде. Спасибо!

  17. Ирина:

    Сегодня 23 февраля — один из немногих дней в календаре, когда
    сильная половина человечества получает законное право принимать
    от женщин поздравления, благодарность, и, конечно, подарки.

    Пусть светит солнце в мирном небе
    И не зовёт труба в поход.
    Чтоб только на ученьях солдат
    В атаку шёл вперёд.
    Пусть вместо взрывов гром весенний
    Природу будит ото сна,
    А наши дети спят спокойно
    Сегодня, завтра и всегда!
    Здоровья крепкого и счастья
    Всем тем, кто мир наш отстоял.
    И кто его сегодня охраняет
    И кто сполна долг Родине отдал!

    • admin:

      Спасибо большое. Только Родине мы не нужны, мы нужны только нашим женщинам.

  18. Ирина:

    Когда мой муж активно сбрасывал вес — я ему постоянно готовила гречневую кашу и легкие супы. За пару месяцев муж похудел на 20 кг. И это без ущерба здоровья — просто сталь питаться полезной пищей.

  19. Jorge:

    This does look proimnsig. I’ll keep coming back for more.

  20. мед,виды меда. | Народные знания:

    […] по составу аминокислот, витаминов, железа.  Применяют гречневый мёд   как средство укрепляющее сердечную мышцу, а […]

  21. укреплении волос в домашних условиях | Народные знания:

    […] включать в свой рацион такие продукты как  мясо, гречку, печень, бобовые, творог, кефир, молоко, орехи, свежие […]

  22. Продукты повышающие гемоглобин в крови | Народные знания:

    […] печени, персиках, чернике,  зелени петрушки, яблоках, гречневой крупе, вишне, сливе, грецком  орехе.  Из мяса,  нашим […]

  23. ледиольга:

    Гречку люблю!

  24. Анатолий:

    сегодня снова себе разгрузочный день с гречкой сделал)))
    очень легко выдержать, гречка сытная, один стакан растягиваю на целый день

  25. Виктория:

    Достойная крупа на все времена, а вот интересно, сейчас как раз цветет гречка, ее цвет где-то применяют?

  26. Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря. | Народные знания от Кравченко Анатолия:

    […] каши на молоке, предварительно разбавив его водой. (гречка, рис, […]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *