Грибы этого вида получили свое название из-за кожицы на шляпке, которая блестит и часто липнет. Внешне создается впечатление, что грибок просто облили маслом. В разных странах его называют по-разному. Одно остается неизменным: гриб тесно связан с «маслом».
Чаще всего этот вид грибов имеет мелкие размеры. Настоящая удача – найти в лесу крупный масленок. Шляпка гриба является шаровидной формы. Что касается расцветки шляпок данного вида, то их насчитывают множество: от желтых до насыщенно-коричневых и бурых. Временами верхняя часть масленка имеет пятна и цветные переходы. Читать далее…
Архив рубрики Кулинария
Вино из яблок: 10 простых рецептов в домашних условиях
С давних времен, вино — это не просто алкогольный напиток, поднимающий настроение. Это витаминный напиток, предотвращающий болезни:
- Альцгеймера.
- Сердечно – сосудистые заболевания.
- Анемию.
- Неврозы.
- Заболевания ЖКТ и другие.
Основа винных напитков – это фрукты. Как известно в их составе много клетчатки и витаминов.
Технология приготовления в домашних условиях отличается от заводских. Но пользы больше, а вредных примесей – меньше. Можно самостоятельно регулировать градус и вкус напитка. Читать далее…
Желтые помидоры на зиму: самый вкусный рецепт который я когда либо пробовала
Здравствуйте, дорогие читатели. Вот и наступила осень, кто-то ее с нетерпением ждет, а кто-то не хочет прощаться с летом. Но время идет своим чередом. Как у вас дела, что нового? Мы занимаемся заготовками. Маринуем томаты. Сегодня хочу предложить вкуснейший рецепт, вкуснее мне еще не доводилось пробовать. Да, я смело об этом заявляю, так как я еще не встречала вкуснее рецепта, именно, с желтыми томатами. Мне они очень нравятся в свежем виде, но в консервированном, скажу честно, не очень. Но когда я попробовала этот рецепт, я поняла, вот это оно, и готовить их я буду. Читать далее…
Помидоры дольками на зиму (самый вкусный рецепт на 1 литровую банку)
Здравствуйте, дорогие читатели. Любите ли вы консервированные помидоры? Сегодня предлагаю проверенный и очень вкусный рецепт томатов дольками в банках. Это рецепт моей мамы, которым она пользуется много лет. У нас в этом году богатый урожай томатов, уже столько заготовок сделали, банок не хватает. Но помидоры дольками делаю всегда, мы их любим с жареной картошкой или пюре. На нашу семью, как раз хватает одной баночки на раз. Готовлю я в литровых банках, мне так удобнее и проще. Если у вас, тоже, урожай томатов, предлагаю попробовать чудесную закуску. Читать далее…
Маринованные сливы с чесноком на зиму к мясу: лучший рецепт
Я обожаю готовить разносолы и заготовки на зиму, у нас горячая пора, сезон консервации в самом разгаре. Сегодня я хочу поделиться рецептом маринованных слив с чесноком на зиму, которые служат отличным дополнением к мясу. Сливой, еще, можно закусить рюмочку водки. Но мы любим их с шашлыками. Рецепт быстрый и очень простой, а получается очень вкусно. Чеснок я вкладываю в каждый фрукт, он вместо косточки. Не знаю кому как, но моему мужу очень нравится эта закуска.
Подавать такую закуску можно на любой праздник. Подают к мясу, рыбе, птице. Отличная закуска на любом застолье. Только перед подачей рекомендую охладить баночку с фруктами в холодильнике. Читать далее…
Компот из слив на зиму на 3 литровую банку без стерилизации
Здравствуйте, дорогие читатели. Не знаю как у вас, у нас время заготовок в самом разгаре. Сейчас мы консервируем компоты на зиму. Это вкусные и витаминные напитки, которые отлично утоляют жажду и наполняют организм энергией и витаминами. Мы любим открыть баночку на зимние праздники, домашние заготовки, у нас, всегда пользуются спросом. Да и гости очень любят наши разносолы. Но сегодня ничего не солим, закрываем сладкие напитки.
По желанию, можно сделать ассорти, или добавить в напиток мяту, корицу, мелиссу, цедру апельсина или лимона, или кусочки этих фруктов, это поможет разнообразить вкус напитка. Читать далее…
Томатный сок в домашних условиях из помидор на зиму: очень вкусный
Здравствуйте, дорогие читатели. Просто не верится, уже совсем немного и наступит осень. А у нас сезон заготовок в самом разгаре, сейчас консервируем томат из помидор. Так как мы любим борщ, тушеный перец, голубцы, то эта заготовка в обязательной программе. Дети любят еще плов с томатным соком, насыпают себе тарелку плова, и наливают стакан сока, если не пробовали, попробуйте, это вкусно. Я хочу поделиться нашим семейным рецептом заготовки сока. Хотя, хочется отметить, что у каждой хозяйки свой особенный рецепт, кто-то любит томат с перцем, сахаром, солью, а мы готовим очень просто. Читать далее…
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински (очень вкусный рецепт)
Здравствуйте, дорогие читатели. У нас в продаже появились баклажаны, и поэтому, спешу с вами поделиться своим любимым рецептом рулетиков. Это сытное, вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, и станет достойным украшением стола в будни. Как известно, Грузия, славится своими острыми блюдами, но этот рецепт я адаптировала под себя, сделав начинку в меру острой. Если вы не пробовали эту вкуснейшую закуску, рекомендую приготовить. Нравится всем, кто бы не пробовал. Читать далее…
Помидоры с виноградом на зиму в литровых банках (рецепт без стерилизации)
Какой бы ни был год, урожайный на томаты или нет, мы в любом случае готовим помидорчики с виноградом. Этот рецепт в нашей копилке рецептов совсем недавно, но полюбился всем. Несложный в приготовлении, очень вкусный, без стерилизации. Готовить можно из разных сортов, из томатов небольшого размера, черри, дамских пальчиков, красных, розовых, желтых. Главное чтобы они вмещались в литровую баночку. Зимой такая заготовка станет чудесным дополнением к любому блюду, и украсит праздничный стол. Причем можно подавать виноград вместе с овощами. Читать далее…
Вкусный кетчуп из помидор с яблоками пальчики оближешь
Здравствуйте, дорогие читатели. Не знаю как у вас, но у вас очень жарко. Это и понятно, конец лета, последний месяц подходит к концу, еще совсем немного и наступит осень. У меня время заготовок в самом разгаре. Я сейчас консервирую кетчуп. Мы все очень любим домашний соус, он и отлично подходит к мясу, макаронам, кашам, картофелю, пельменям, сосискам, пицце. Вкуснее магазинного в разы. Тем более если есть спелые томаты, почему бы не приготовить. Я много раз экспериментировала с рецептами, и пришла к выводу, что этот самый вкусный. Читать далее…
