Архив рубрики Консервация

Соус из кизила рецепт с фотографиями

соус из кизила рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели. Этот рецепт опять будет под моим авторством. Как я уже и говорил, у нас с Еленой существует такая договоренность, кто готовил тот и пишет. А готовить Елена из кизила отказалась, мол я такое не ем. Да и мне самому захотелось приготовить такой соус из кизила. Читать далее…

Как мариновать цветную капусту на зиму. Рецепт c фото.

консервированная цветная капустаЗдравствуйте дорогие читатели. Сегодня у меня для вас рецепт маринованной цветной капусты. Разгар заготовок на зиму. Готовила цветную капусту в этом году впервые. Обычно я ее у нас покупала в магазине уже готовую в банках. А в прошлом году ее не было в продаже. Вот и решила сделать сама так как мы любим из нее готовить салат. Читать далее…

Как заморозить болгарский перец на зиму для фарширования

как заморозить перецЗдравствуйте, дорогие читатели. Сейчас «горячая пора» заготовок на зиму. Я не исключение, тоже занимаюсь консервацией. Вот, решила немного перца заморозить для фарширования. Хотя есть рецепт перца в банках с уксусом на зиму для фаршировки, но я всегда замораживаю.

Только я всегда замораживаю уже начиненный перец, но такой перец занимает много места в морозилке, а еще еще хочу много кое-чего заморозить, поэтому в этом году нашла рецепт как заморозить перцы без начинки внутри, да и компактно их уложила. Читать далее…

Консервированные сливы в сиропе на зиму, рецепт с фотографиями

консервированные сливы рецепт с фотоЗдравствуйте, уважаемые читатели. Вторая половина лета у одних ассоциируется с отдыхом, а у других с домашними заготовками на зиму. У меня в этом году отдых у моря уже был. Да и заготовки тоже уже были, а если точнее, то не были, а идут до сих пор. И сейчас я хочу показать вам, как моя мама делала консервированные сливы в сахарном сиропе на зиму. Читать далее…

Варенье и мед из молодых сосновых шишек. Рецепты с фотографиями и видео

Мед из молодых сосновых шишекЗдравствуйте, уважаемые читатели. Вот и дождался я молодых шишек. Сегодня я буду делать варенье из молодых сосновых шишек. А точнее сказать не только варенье, но и мед из сосновых шишек, и настой сосновых шишек с сахаром. В общем были мы вчера в лесу всей семьей, специально выезжали в лес за шишками. Читать далее…

Как варить варенье из одуванчиков. Рецепт с фотографиями

как варить варенье из одуванчиковЗдравствуйте, уважаемые читатели. Уже давно хотел показать вам как варить мед из одуванчиков. Хотя даже не знаю как лучше назвать это творение, мед из одуванчиков или варенье из одуванчиков. С одной стороны оно больше похоже на мед, такое же прозрачное и однородное, когда мед свежий. Читать далее…

Делаем домашний томатный сок на зиму с помощью усовершенствованной обычной соковыжималки

домашний томатный сок на зимуЗдравствуйте, уважаемые читатели. Вот и пришла к нам осень, как календарная, так и настоящая. К нам осень пришла на три дня раньше, чем ей было положено по календарю. Пошли дожди, похолодало. С огородов пора уже убирать помидоры. На рынках уже не так много продается помидор. Похолодало, и помидоры перестали краснеть. И я решил сделать, может быть последнее приготовление на зиму, делаем домашний томатный сок на зиму. Читать далее…

Маринованные сливы, рецепт с пошаговыми фотографиями

маринованные сливы, рецепт Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня мы закрыли маринованные сливы, рецепт у меня с пошаговыми фотографиями. Помогает мне на блоге моя жена, Елена. Она даже вам сделала подарок в конце статьи. Сливы по этому рецепту получаются безумно вкусные. Конечно мариновать сливы нужно неделю, но поверьте это того стоит. Тут еще и специальный сорт слив нужен, обязательно «угорка». Этим рецептом поделилась с нами наша знакомая Валентина, как-то собирались вместе поужинать и она на стол поставила сливы маринованные, попробовав такие сливы никто не остался равнодушным. Читать далее…

Компот из яблок на зиму, рецепт с пошаговыми фотографиями

компот из яблок на зиму рецепт Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня готовили компот из яблок на зиму, рецепт с фотографиями. Недавно с нами знакомые поделились яблоками,  в этом году очень много уродило фруктов, яблок в том числе. Родители говорят, что они в этом году насушили столько сушки, как никогда раньше. И из яблок, и с абрикос, и груши сушили. Ну, что, варенье и повидло у нас еще с прошлого года осталось, дети не едят варенье, решили из яблок компот приготовить в бутылях. Сейчас как-раз время заготовок на зиму, помидоры заготовили, сок томатный сделали, огурцы, икру из кабачков, дошла очередь и до компота.  Читать далее…

Малосольные огурцы быстрого приготовления, рецепт

малосольные огурцы быстрого приготовления рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели! Уже на рынках нашего города массово появились домашние огурцы, и следуя летней традиции решили мы покушать малосольных огурцов с молодой картошкой. Я неделю назад узнал один интересный рецепт огурцов, причем не просто огурцы, а малосольные огурцы быстрого приготовления. Читать далее…

Страница 7 из 91...678...9