Архив рубрики Консервация

Как заморозить укроп на зиму

Как заморозить укроп на зиму в контейнере Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас тема с одной стороны простая, но как оказалось не всем понятная. А именно, я расскажу как заморозить укроп на зиму в контейнере. Многие из нас стараются заготовить больше полезной зелени на зиму, и это касается не только укропа. Таким способом можно замораживать любую зелень. Ведь при быстрой заморозке в зелени остаются практически все витамины.

А в весенней зелени очень много витаминов. И хоть уже и не весна, но от этого укроп не стал содержать в себе меньше полезных нам полезных макро и микроэлементов. Читать далее…

Как приготовить компот из клубники на зиму

Компот из клубники рецепт на зимуЗдравствуйте, уважаемые читатели. В самом разгаре сезон клубники, и мы уже наелись её. Ну а когда мы наедаемся, то задумываемся и о заготовках на зиму. И сегодня я вам расскажу как приготовить компот из клубники на зиму. Если быть точнее, то расскажу рецепт нашей мамы, и свой рецепт, как мы делаем.

Мы стараемся сейчас как можно реже покупать магазинные соки и напитки. Поэтому в сезон ягод и фруктов думаем о заготовках компотов на зимний период. Читать далее…

Жареные баклажаны по грузински. Рецепт на зиму с фотографиями

жареные баклажаны по грузински рецептЗдравствуйте, уважаемые читатели. Вот и прошло лето, но не прошла пора заготовок на зиму. Скажу честно, уже многие блюда из свежих овощей и фруктов приелись. Вот мы часто и экспериментируем, а недавно захотелось острых баклажан по грузински, таких, как мама в детстве делала. Маленькими мы их не ели, в юности уже по несколько штук съедали. А вот острые баклажаны в зрелом возрасте, это не просто вкусная закуска, а еще и прекрасное дополнение к праздничному столу.
Сейчас сезон баклажанов уже в полном разгаре. Их продают на рынках, в магазинах, причем с утра до вечера. Читать далее…

Компот из персиков на зиму рецепт с фотографиями

Как приготовить компот из персиков на зиму Здравствуйте, уважаемые читатели. Вы уже знаете, что несколько дней назад мы вернулись из поездки в Крым. Обычно мы привозим оттуда помидоры, арбузы, ялтинский лук, и конечно много впечатлений о проведенном отдыхе. В этом году дела обстоят немного по другому. В этом году привезли всего один арбуз и несколько килограмм персиков. Читать далее…

Быстрые малосольные огурцы на минеральной воде рецепт с фото

малосольные огурцы на минеральной воде рецептЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, малосольных огурчиков. Появились огурчики и мы не упускаем возможности пробовать разные вкусные и интересные рецепты. Каждый год заготавливаем огурцы на зиму. Но также хочется и малосольных огурчиков к отварной картошечке с укропчиком и сливочным маслом. Какая прелесть. Рецепт приготовления таких огурцов очень простой и очень быстрый. Читать далее…

Малина перетертая с сахаром на зиму рецепт или сырое варенье из малины

малина перетертая с сахаром на зиму рецептЗдравствуйте, дорогие читатели. Лето, как известно, горячая пора, сезон заготовок на зиму. У нас ягодный сезон. Чего только нет, ягодное изобилие. Черная, красная смородина, клубника, ежевика, малина. Хочется отметить, что малина перетертая с сахаром пользуется большой популярностью в нашей семье. Моя мама каждый год готовит сырое варенье из малины. Правда в прошлом году замораживала ягоды, но когда им на неделю отключили свет, в связи с поломкой, то мама передумала ягоды замораживать.  Читать далее…

Как варить варенье из черной смородины пятиминутка. Рецепт с фото

варенье из черной смородины пятиминуткаЗдравствуйте, дорогие читатели. У нас уже появилась черная смородина. Конечно и малина, клубника, черешня, вишня, шелковица. Столько ягод дарит нам лето. А еще, лето это пора заготовок на зиму. Обычно мы все ягоды морозим в морозилке. Варенье мы используем разве что для пирожков, в качестве начинки. А этой весной наш врач педиатр, когда дети болели, посоветовала пить больше жидкости. Читать далее…

Брусника. Вкусные и полезные рецепты заготовок на зиму

брусника рецепты заготовок на зимуЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у меня будет гостевой пост. Очень давно хотелось затронуть тему заготовок на зиму из брусники. Но в нашей местности брусника не растет, а как вы уже знаете, я рецепты проверяю сам, и даю вам лишь проверенные рецепты. И чтобы выйти из ситуации, я нашел человека, который сам заготавливает бруснику. Читать далее…

Приготовление домашней тушенки. Рецепт с пошаговыми фотографиями.

приготовление домашней тушенки рецепт с фотоЗдравствуйте уважаемые читатели. Уже давно хотел себе сделать домашнюю тушенку, и вот наконец собрался. Дело в том, что я с детства ел домашнюю тушенку. Делал у нас её отец. Мы подготавливали мясо, а мясо было всегда домашнее, будь то свинья или бычок, а отец уже ставил её в пресс. Тушенку из птицы мы редко делали, не нравились нам кости в тушенке, да и домашняя птица у нас ограничивалась курами. Читать далее…

Калина с сахаром рецепт на зиму

калина с сахаром рецепт на зимуЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я покажу как мы заготавливаем  калину с сахаром на зиму. Сейчас у нас  за окном осень, «золотая пора». И «золотая» не образно, а судя по окрасу наших деревьев. Такой палитры красок нет ни в одной поре года. Но «золотая» она не только по цвету, а и по наличию подаренных нам природой различных комплексов витаминов, которые нам надо заготовить на зиму. Читать далее…

Страница 6 из 91...567...9