Архив рубрики Консервация

Маринованные огурцы хрустящие. Пошаговый рецепт с фото

Маринованные огурцы хрустящие рецептСегодня мы сделали маринованные огурцы на зиму, хрустящие, вкусные, и я хочу поделиться с вами рецептом. Признаюсь честно, я хотел поделится с вами рецептом еще до приготовления огурчиков. Потому что мы не первый раз делаем такие маринованные огурцы, хрустящие. И поэтому закрывали мы огурчики с фотоаппаратом.  Огурчики закрываем в литровые баночки. Рецепт, в приготовлении очень прост. Такие огурчики хороши как гарнир ко вторым блюдам.  У нас дети очень любят такие огурчики, а еще они являются отличной закуской. Вкус огурчиков получается кисло-сладким. Читать далее…

Рецепт консервированных кабачков, пошаговый рецепт с фото. Вкусные кабачки с чесноком и петрушкой

Рецепт консервированных кабачков с фотоДобрый день, дорогие читатели. Расскажу я вам сегодня рецепт консервированных кабачков. У нас такая жара, стоять у плиты и готовить совсем не хочется, но о заготовках на зиму нужно подумать летом, тем более, что кабачков в этом году много. Да и рецептов приготовления блюд из кабачков не меньше. Читать далее…

Искусственный мед или как сварить мед из бузины

мед из бузины рецепт У нас из окна открывается чудесный вид. Стройный ряд акаций, которые уже отцвели. А ниже, под самыми деревьями акаций растут кустарники бузины. Я когда на бузину смотрю, вспоминается детство, когда мама варила искусственный мед из цветков бузины.
Очередной раз, взглянув на бузину, захотелось попробовать меда из детства. Долго не думая решил я сварить его  сам. Позвонил родителям и спросил как сварить искусственный мед из бузины. Читать далее…

Консервирование березового сока

консервирование березового сокаВсе мы знаем о пользе березового сока. Мы также хорошо знаем, что сок не хранится без термической обработки.   Сегодня хочу вам рассказать об недавно установленной традиции в нашей семье, консервирование березового сока весной.
Но у нас есть и другая традиция, пока вся семья не напьется сока, или не появится излишек, мы не заготавливаем березовый сок. Читать далее…