Архив автора Алёна К

Салат из консервированной печени трески со свежим огурцом

Салат из печени трески со свежим огурцом Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться рецептом отличной закуски на праздничный стол. Печень трески очень полезный деликатес, который содержит рыбий жир, поэтому, этот продукт, следует время от времени включать в рацион. Печенью можно фаршировать яйца, готовить бутерброды, салаты, наполнить тарталетки, фаршировать крабовые палочки. Я готовила слоеный салат с печенью трески и свежим огурцом.

На вкус он получается нежным, так как не содержит риса или картофеля. Читать далее…

Вафельные тарталетки (корзинки) с крабовыми палочками — 3 рецепта с огурцом, кукурузой, ананасом, сыром

Вафельные тарталетки с крабовыми палочками

Здравствуйте, дорогие читатели. Любите ли вы оригинальные холодные закуски? Я, например, очень люблю. На праздники, я готовила несколько вариантов закусок в вафельных корзинах, мы их называем так, а наши друзья — тарталетки. Первый раз попробовали эту закуску у друзей. Очень красиво смотрится на столе, оформлена порционно, что очень понравилось. Как оказалось, фаршировать их можно чем угодно.

Отлично подойдут любые салаты, а также, рыба, мясо, икра, грибы. Также, это могут быть паштеты, муссы, кремы, ягоды, фрукты. Читать далее…

Как мариновать шампиньоны простой рецепт

Как мариновать шампиньоны простой рецепт Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу с вами поделиться интересным рецептом маринованных шампиньонов. По этому рецепту готовила первый раз. Сделала фотографии. Попробовали грибочки, и были в восторге. Решила сразу же обработать фотографии и поделиться с вами простым рецептом. Готовила на день рождение, гостьи ели и хвалили. Я и сама не ожидала такого результата. Когда делала покупки, решила купить шампиньоны.

Тем более, посмотрите, какие маленькие грибочки. Не нужно их нарезать на части. Читать далее…

Крабовый салат с кукурузой и огурцом без риса: рецепт с 10 пошаговыми фото

Салат с курицей и крабовыми палочкамиЗдравствуйте, дорогие читатели. Как не странно, после всех новогодних праздников, у нас праздники продолжаются. У нашего ребенка день рождение. Естественно, нужно накрыть стол. Я стараюсь готовить его любимые блюда. Одним из таких, является салат из крабовых палочек со свежим огурцом, он его, просто, обожает. Рецепт у меня простой, готовлю я его без риса. Свежую зелень и огурцы купила на рынке, а остальные ингредиенты в магазине. Сейчас, даже зимой, можно найти в продаже свежую зелень, не то что раньше.  Читать далее…

Печеночные блинчики с начинкой из моркови. Очень вкусные рулетики из куриной печени

Печеночные блинчики с начинкой из морковиЗдравствуйте, дорогие читатели. Вы пробовали когда-нибудь торт из куриной печени? Нашей семье, очень нравится, готовлю, практически, на каждый праздник. Но сегодня, решила приготовить немного иное блюдо, различие только в подаче. Готовлю из куриной печени, так как она, на мой взгляд, вкуснее и нежнее. Подается как холодное блюдо. Приготовить можно заранее, поместить в холодильник, а затем подать к столу.

Печеночные блинчики с начинкой из жареной моркови и лука, получаются необыкновенно вкусными и нежными. Читать далее…

Салат с крабовыми палочками и белокочанной капустой: рецепт с сухариками

Салат с крабовыми палочками и белокочанной капустойЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня, я хочу предложить вам вариант легкой закуски. Готовила на праздники, без преувеличения могу сказать, что гости смели со стола. Сочный, хрустящий, очень вкусный салат с крабовыми палочками и белокочанной капустой, покорил моих гостей. Для рецепта я купила сочную, сладкую капусту, дети отрывали листочки. Если взять жесткую, зеленоватую капусту, грубую, то блюдо, не будет таким вкусным.

Мы сами капусту не выращиваем, покупаем ее на рынке, в магазине, или у знакомых, которые выращивают на своем участке. Читать далее…

Вареники с соленым творогом и зеленью: пошаговый рецепт моей бабушки

Вареники с соленым творогом и зеленьюВсем привет! Сегодня поделюсь нашим семейным рецептом соленых вареников. Которые всегда получаются удачными и уходят на ура. Есть некоторые тонкости и секреты, о который я вам поведаю. Даже те кто говорят, что любят со сладким творогом, попробовав, едят с удовольствием, проверено многократно. Все дело во вкусной начинке и тесте. Это не блюдо для торжества, праздника, или особого случая, скорее для семейного ужина или обеда. Я готовлю не часто, но всегда делаю с несколькими видами начинки.  Читать далее…

Шоколадный шифоновый бисквит для торта — 19 фото и самый удачный рецепт

Шифоновый бисквитВсем привет! Сегодня, дорогие друзья, хочу поделиться чудеснейшим рецептом пышного бисквита. Очень удачный, воздушный, ароматный, что еще сказать. Нам очень понравился. Готовиться очень просто, дети мне в этом помогли, так как они любители шоколада. Почему решила приготовить именно шифоновый шоколадный бисквит? Потому что он получается более влажный и воздушный, чем обычный. Отличается от обычного добавлением растительного масла. Хотя, не только этим, такие десерты готовят с какао, молоком, кипятком, маком и орехами.  Читать далее…

Торт без выпечки из печенья со сгущенкой и сметаной — быстрый рецепт

Торт без выпечки из печенья со сгущенкой и сметаной Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поделиться рецептом быстрого и простого торта из печенья к чаю. Готовится просто. Получается отличный десерт к компоту, узвару, кофе, капучино, мы любим подавать к чаю. Это мой любимый рецепт, когда хочется сладенького. Я готовила его с вкуснейшим воздушным густым кремом, который всегда получается. Всеми тонкостями и секретами, поделюсь в этой статье. Украшала, как видите, печеньем мишки. Читать далее…

Как приготовить блины на кефире толстые и пышные с дырочками — рецепт моей свекрови

Рецепт толстых и пышных блинов на кефире с дырочкамиЗдравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться своим проверенным рецептом блинов. Мне достался он от свекрови. Правда, я готовлю их на половину порции. Из этого количества ингредиентов, выходит 7-8 штук. Следовательно, увеличив количество продуктов, получится еще больше. Кефир можно использовать домашний или магазинный. Я готовлю и на том, и на том. Мне, даже кажется, что на магазинном кефире выпечка получается толстой и пышной. В этот раз, у меня осталось домашнее кислое молоко. Читать далее…