Архив автора Команда авторов

Что завернуть в лаваш? 27 видов начинки для лаваша — простые и вкусные

Начинка для рулета из лавашаРулет из лаваша является простым и незатейливым блюдом, которое можно включить как в повседневное меню, так и подать на праздничный стол. Готовить такие рулетики не составит особого труда. Начинка для блюд может быть самая разнообразная. Любые продукты, оставшиеся после застолья, пойдут в ход. Праздничные рулеты из лаваша в отличии от повседневных, потребуют более изысканных продуктов. Такие рулетики непременно порадуют гостей. Для угощений достаточно намазать подготовленной начинкой тонкий лист лаваша, аккуратно подвернуть в плотный рулет, после чего его можно поместить в духовку и оставить запекаться до румяной корочки, либо нарезать порционно и приступить к трапезе. Ниже мы рассмотрим, что же можно завернуть в лаваш, 27 видов начинки для лавашей. Читать далее…

Бризоль из куриного филе. Рецепты с сыром, помидорами, грибами. В духовке или на сковороде

Бризоль из куриного филе Бризоль (в переводе «зажаренный в омлете либо яйце») имеет французские корни. Изначально это слово обозначало не название конкретного блюда, а технику приготовления. Со временем кушанья, приготовленные по методике бризоль стали также называться.

Блюдо готовится совершенно легко, а если разобраться в самом процессе, то многие хозяйки уже готовили подобные кушанья, только с иным названием. Читать далее…

Чем закусывать коньяк по этикету и чтобы не опьянеть

Чем закусывать коньяк Истинные ценители тонкого вкуса коньяка должны уметь правильно выбирать такой напиток, а также знать, чем его закусывать, чтобы на утро не болела голова, и не было неприятных симптомов похмелья. Чтобы познать и оценить всю прелесть этого высококлассного напитка, надо точно знать, какие блюда и продукты подходят для закуски и не испортят вкус коньяка. К тому же, при покупке этого алкогольного напитка важно не ошибиться с выбором, так как в магазинах нередко попадаются подделки, которые произведены кустарным образом. Читать далее…

Как не заразиться гриппом при контакте с больным. Важные советы

Как быстро вылечить простуду народными средствамиУ большинства людей никаких приятных ассоциаций от услышанного слова «грипп» не возникает. Каждый взрослый человек хотя бы раз в жизни переносил эту довольно опасную инфекцию. Именно грипп – главный бич холодной поры года. От этого заболевания никто не застрахован: ежегодно вирус обновляется и совершенствуется, поэтому защитные силы организма не всегда могут спасти человека от заражения. Читать далее…

С 21 на 22 декабря праздник Йоль. История, традиции, обычаи, легенды

йоль Всем привет! Сегодня хочу поделиться информацией о празднике Йоль. Декабрь – месяц коротких дней и длинных ночей. В древности считалось, что мрачность нависала над землей и ее обитателями, как только затухало пламя Самайна – старинного праздника, означающего начало зимы. Однако с приходом доброго праздника Йоля этот мрак растворялся и на смену приходило время добрых магических ритуалов и наступало зимнее солнцестояние. День зимнего солнцестояния приходится на субботу 22 декабря 2018 года.  Читать далее…

Чем закусывают шампанское по этикету и чтобы голова не болела

Чем закусывать шампанское Самый праздничный алкогольный напиток – шампанское – требует знания не только определённых правил подачи, но и выбора подходящей закуски, которая позволит напитку раскрыть свой вкус в полной мере. Без соблюдения этого правила не получится насладиться напитком. К тому же, выбор закуски немаловажную роль играет и в самочувствии на следующий день. Этот благородный напиток обязательно нужно подавать в охлажденном виде, а разливать его необходимо по специальным фужерам (бокалам), которые предназначены для шампанского и игристого вина. Если говорить о закусках, то наиболее идеальным вариантом считаются фрукты и морепродукты.  Читать далее…

Ритуалы нового года. Денежные ритуалы, обряды на счастье, замужество, любовь

Ритуалы на Новый годНовый год – это действительно волшебный праздник, в который могут исполниться самые заветные мечты. Чтобы желаемое наверняка исполнилось, на помощь придут простые новогодние обряды и ритуалы. Магия Нового года — это волшебство.  На Новый год существует множество ритуалов и заговоров. Многие из них направлены на то, чтобы плохое осталось в старом году, а новый преподнес счастье, удачу, любовь и благополучие. Время новогодних празднований наполнено сильнейшей энергетикой и магическими силами. Не стоит бояться, все ритуалы преследуют благие намерения и не принесут никому зла. Читать далее…

Тертый песочный пирог с вареньем – рецепты вкусного вдохновения

Тертый песочный пирог с вареньем Теплый, ароматный пирог из песочного теста – дело нескольких минут. Варенье – любое, технология приготовления теста – несложная. Чашка чая или кофе, какао или домашнего прохладного молока – хорошее решение для полноценного завтрака, повседневного десерта после обеда в кругу семьи. Если внезапно нагрянут гости, а к чаю ничего нет – выручит домашняя выпечка на скорую руку.

Главное – не растеряться. Воодушевились? Тогда делимся секретами и рецептами тертых песочных пирогов с вареньем на все случаи жизни. Читать далее…

Как приготовить мясные зразы, с яйцом, с грибами, с сыром, с картофелем

как приготовить мясные зразы

Зразы относятся к кухне славянских народов и известны еще со времен существования Речи Посполитой. Блюдо представляет собой рулет или котлеты, сделанные из мяса и начиненные разнообразными начинками. Первоначально зразы приготавливались из кусочка отбитого мяса, обычно говяжьего, в который заворачивали овощной или иной наполнитель.  Свернутые рулетики жарились в масле и перед подачей нарезались.

Сегодня многие хозяйки делают зразы из мясного фарша – свиного, куриного или говяжьего – в виде котлеток овальной формы с начинкой. Технология приготовления их одинакова, несмотря на разнообразие рецептов. Читать далее…

Бутерброды со шпротами на праздничный стол — рецепты. ТОП 11 с огурцом, яйцом, помидором, лимоном, сыром

Бутерброды со шпротами Угощение в виде бутербродов со шпротами в настоящее время довольно популярно и его часто готовят для любых поводов, в том числе и торжественных случаев. Буквально пару десятков лет назад подобные закуски были большой редкостью, потому что купить банку со шпротами было нелегкой задачей. Зато сейчас это довольно простое в приготовлении блюдо может позволить себе кто угодно. Главное – знать, какие рецепты идеально подходят для праздничного меню. На сегодняшний день существует множество различных вариантов приготовления таких закусок. Читать далее…