Архив тега заморозка

Как заморозить вареную кукурузу на зиму

Как заморозить вареную кукурузу на зиму Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу рассказать, как заморозить вареную кукурузу на зиму. Мы каждый год замораживаем кукурузу. Зимой замороженную кукурузу используем для приготовления различных блюд: для пиццы, для супа, салата, для овощных блюд. Муж использует вареную кукурузу для рыбалки. Нам очень нравиться замороженная кукуруза, ведь сезон свежей кукурузы быстро заканчивается, а нам хочется растянуть удовольствие надолго. Для заморозки кукурузы на зиму идеально подходят сахарные сорта кукурузы. Такая кукуруза очень вкусная, сладкая и нежная.  Читать далее…

Как правильно заморозить баклажаны на зиму

Как правильно заморозить баклажаны на зимуЗдравствуйте, дорогие читатели. Сезон консервации и заготовок на зиму начался уже давно. Спеют фрукты, созревают овощи. Мы сделали уже много заготовок. Вот дошла очередь и до баклажанов. Очень любим баклажаны и стараемся их заготовить разными способами. Очень хочется сохранить баклажаны для овощных рагу. Один из щадящих способов сохранить продукт на долгий срок — заморозить. Самое важное чтобы у вас хватило места в морозилке. Ведь заморозка сейчас самый распространенный способ сохранить продукты на долгий срок.  Читать далее…

Как заморозить петрушку

Как правильно заморозить петрушку на зимуЗдравствуйте, дорогие читатели. Чем еще заниматься летом как ни заготовками на зиму. Мы заготовили уже много разных вкусностей. Сегодня мы заморозили зелень петрушки. Спектр использования петрушки достаточно широк, из петрушки готовят маски для лица, настой и отвар петрушки замораживают, петрушку используют для приготовления и украшения различных блюд. Читать далее…

Как заморозить щавель на зиму

Как правильно заморозить щавель на зиму Здравствуйте, дорогие читатели. Лето пора для отдыха, а также сезон заготовок на зиму. Мы не являемся исключением и постоянно делаем заготовки. Сегодня замораживали щавель. Щавеля в этом году было много. Борщ варили пару раз, а также решили заготовить впрок. Моя мама всегда перемешивала щавель с солью и раскладывала в баночки. Можно закатывать, а можно и под пластиковую крышку. Главное, чтобы была герметична. Читать далее…

Как заморозить укроп на зиму

Как заморозить укроп на зиму в контейнере Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня у нас тема с одной стороны простая, но как оказалось не всем понятная. А именно, я расскажу как заморозить укроп на зиму в контейнере. Многие из нас стараются заготовить больше полезной зелени на зиму, и это касается не только укропа. Таким способом можно замораживать любую зелень. Ведь при быстрой заморозке в зелени остаются практически все витамины.

А в весенней зелени очень много витаминов. И хоть уже и не весна, но от этого укроп не стал содержать в себе меньше полезных нам полезных макро и микроэлементов. Читать далее…

Как заморозить болгарский перец на зиму для фарширования

как заморозить перецЗдравствуйте, дорогие читатели. Сейчас «горячая пора» заготовок на зиму. Я не исключение, тоже занимаюсь консервацией. Вот, решила немного перца заморозить для фарширования. Хотя есть рецепт перца в банках с уксусом на зиму для фаршировки, но я всегда замораживаю.

Только я всегда замораживаю уже начиненный перец, но такой перец занимает много места в морозилке, а еще еще хочу много кое-чего заморозить, поэтому в этом году нашла рецепт как заморозить перцы без начинки внутри, да и компактно их уложила. Читать далее…