Архив тега первые блюда

Окрошка на кефире и минеральной воде с куриным филе

окрошка на кефире и минеральной водеЗдравствуйте, дорогие читатели. Лето в самом разгаре, у нас жарко и хочется легкой пищи. Борщ и суп, сказать честно, уже порядком надоел. Поэтому мы перешли на холодник и окрошку. Окрошка наверное любимое блюдо в каждой семье. Недавно мы гуляли в торговом центре, кафе, которые там находятся всех зазывали вкусной окрошкой на кефире. Эти вывески весят около каждого кафе, «у нас самая вкусная окрошка на кефире». Понимают, что люди хотят в жаркие дни. Читать далее…

Рецепт ухи из головы толстолобика с пошаговымы фотографиями

рецепт ухи из головы толстолобика с фотоЗдравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ухи из головы толстолобика. Готовим мы такой суп не часто, дети не любят рыбу в супе. А сегодня как раз купили целого толстолобика, а жаренную голову у нас никто не кушает. Вот надумали сделать уху. Хоть вопрос конечно и интересный, уха это или суп. Читать далее…

Как приготовить холодник из свеклы на кефире

Как приготовить холодник из свеклы на кефиреЗдравствуйте, дорогие читатели. У нас так жарко. Лето уже наступило. Готовить особо не хочется. Хочется очень легких, летних блюд. И недолго думая, я решила приготовить холодник из свеклы на кефире. Почему на кефире? Потому что кефир не такой жирный как сметана и майонез, да и вкус очень оригинальный. Мои родители, признаюсь честно, холодник редко готовили. Готовила его только бабушка и то, летом. Очень мне нравился холодник по ее рецепту. Всегда был вкусным, легким, свежим. Читать далее…

Рецепт шурпы из говядины. Пошаговый рецепт с фотографиями

Здравствуйте, уважаемые читатели. Недавно я публиковал рецепт супа шурпа, так вот я продолжаю тему шурпы как и обещал, и сегодня я хочу вам дать рецепт шурпы из говядины. Скажу сразу, эти два рецепта отличаются, и причем очень отличаются.
Если первый рецепт назывался суп шурпа, то второй супом уже не назовешь, скорей рагу. Но это не рагу, это моя любимая шурпа. Читать далее…

Суп шурпа, рецепт с фотографиями

суп шурпа рецепт Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня мы приготовим суп «Шурпа», рецепт у меня как всегда с фотографиями.  Расскажу я вам сегодня, как мы в Крыму на отдыхе готовили шурпу. Лето это наверное  самая яркая пора, не только в плане ярких красок, но еще и в плане овощей.
Созревают помидоры, перец, огурцы, арбузы, дыни и еще много-много других фруктов и овощей. Читать далее…

Холодный суп свекольник, рецепт с фотографиями

Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я для вас и для себя приготовил свекольник, рецепт с фотографиями как обычно. Для вас рецепт, а для меня вкусный холодный суп, или кому как привычно: свекольник, холодник, польский холодничок… Читать далее…